Senas vyndarystės tradicijas, siekiančias Romos laikus, turinti Ispanija ilgus metus gamino begalę pasaulio rinkoje menkai vertinamų vynų.
Viskis – vienas labiausiai mėgiamų gėrimų daugelyje šalių.
Žinomiausias alkoholinis gėrimas yra konjakas. Sakoma, kad prekės pavadinimo „Cognac“ (konjakas) prasmę supranta visi – net eskimai.
Belgijos gyventojai kasmet išgeria apie 15 milijonų butelių šampano. Pagal šį rodiklį pasaulyje jiems nėra lygių.
Vieniems jis primena Eifelio bokštą, kiti jo formoje įžvelgia sąsajų su Paryžiaus centre esančia Triumfo arka.
„VŽ Savaitgalis“ lankėsi Prancūzijoje, Konjako departamente, „Tessendier & Fils“ konjako namuose gaminamo tauriojo gėrimo degustacijoje. Namų produktus pristatė Žeromas Tesandjė (Jerome Tessendier), bendrovės viceprezidentas.
Konjaku, žinia, vadinamas tik Konjako (Cognac) regione, iš čia augančių vynuogių, gaminamas gėrimas.
Duomenys apie vyno vartojimą Lietuvoje šykštūs. Statistikos departamentas tokiais nesidomi. Pasižvalgykime po užjūrius.
Gėrimų gurmanams, kuriems pabodo gazuotieji kalakuto ar pupų skonio bei kvapo gėrimai, šiais metais JAV gėrimų, prisotintų angliarūgšte, gamintoja „Jones Soda Co“ siūlo naują kvapą – lašišos.
Tai aišku, kad vyno žinovai nesutaria, kuris regionas – Pjemontas ar Toskana – Italijoje gamina galingesnį vyną.
Apie Enate vyninės iš Ispanijos vyndarių eksperimentus, smagią filosofiją, investicijas ir Brailio raštą „VŽ Savaitgaliui“ pasakojo Herve Malnati, Enate eksporto departamento vadovas.
Jei Vokietijos vyno žinovų paklaustumėte apie šios šalies išskirtinius rislingo vynus, ko gero, sulauktumėte vienodo atsakymo: tai vieno seniausių šalyje vyno ūkio „Reichsgraf von Kesselstatt“ produkcija.
Geras viskis – gėrimas ne iš pigiųjų.
Dietinės kolos ir lieso jogurto laikais trūko tik skanaus lengvo vyno. Prancūzijos firma „Michael Paetzold“ sukūrė būdą iš fermentuoto vyno pašalinti beveik pusę alkoholio.
Kas yra Rioja ir kaip tarti (Riocha) šį pavadinimą, Lietuvos vyno mėgėjai žino.
Vyno žinovui sąvoka „grand cru“ reiškia, jog jis susidūrė su prancūzišku aukščiausios kategorijos vynu. 1855 m. priimta kokybę nusakanti Bordo (Bordeux) vynų klasifikacija galioja iki šiol ir, tikina specialistai, Bordo regiono vynams užtikrina komercinę sėkmę.
Italijoje vyną tradiciškai paragauti ir pamatyti galima visur ir visuomet. Vynas geriamas pietų, vakarienės metu, mėgiamas baruose, svečiuose ar per įvairias šventes.
Išskyrus „Sherry“, raudonasis Rioje regiono vynas be jokių abejonių yra žinomiausias. Rioje Alavesoje – subtilaus, harmoningo vyno rūšys.
Jau šios šalies protėviai puikiai išmanė vyno gamybą, akylai stebėjo gamtą ir žinojo, kur geriausia auginti vynuoges.
Nors Škotijoje gaminami geriausi pasaulio viskiai, šios šalies negalima vadinti viskio gamybos lopšiu...
Nors mums sunku patikėti, tačiau alkoholiniai gėriamai, tokie kiap vynas ar alus, be kurių europietis šiandien jau neįsivaizduoja savo gyvenimo, Japonijoje atsirado visai neseniai.
Šv. Koranas ir jo paaiškinimas (M.Bašiz Sambo ir Muhammad A.Hitab)
Arbatos tėvynė - Kinija. Apie stimuliuojantį gėrimą, vėliau pavadintą arbata, pirmą kartą užsiminta 2700 m. pr. m. e. kinų metraščiuose.
Vyno vertinimas prasideda nuo sąvokos „geras“ suvokimo. „Geras vynas“ ispanui nebūtinai bus geras lietuviui.
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
