Rugsėjo pirmoji – mokslo metų pradžios šventė svarbi visai šeimai. Didelė dalis jų šią šventę sutinka ne namuose. Visoje Europoje jaučiama tendencija, kad skanus maistas tampa pramoga, o tai, žinoma, turi įtakos ir didėjančiam lankytojų srautui per šventes. Ne išimtis ir Rugsėjo Pirmoji. Šia tema kalbinome kelis šeimos restoranus, kurie vienbalsiai sutinka, kad lankytojų skaičius per šią šventę vis auga, o šeimos, dėl didelio užimtumo šią dieną, rezervuoja staliukus iš anksto.
Kartais restorano, tinkamo visai šeimai, paieška tampa tikra dilema, ypač norint smagiai ir jaukiai paminėti rugsėjo 1-ąją. Galime pasidžiaugti, kad maitinimo įstaigos ima pastebėti šiuos poreikius ir atsiranda vis daugiau restoranų, skiriančių sau šeimos restorano titulą. Kai kurios kavinės stengiasi dėl jaunųjų lankytojų ir organizuoja vaikiškas programas švenčių proga arba savaitgaliais. Beata Nicholson, šeimos restorano „Jurgis ir drakonas" savininkė, mano, kad vietų, pritaikytų šeimoms yra pakankamai, taip pat pabrėžia labai svarbu atskirti šeimos restoranus bei vietas skirtas pasibūti suaugusiems. Taigi, paklausėme kelių šeimos restoranų, pagal kokius kriterijus šeimos renkasi restoraną šventei.
„Greita sraigė” restorano vadovė, įvardino šiuos aspektus: „Pirmiausia vieta: esame prie pat pušyno, grynas oras, miškas, ramu, vaikams yra vietos pabėgioti ant žolės. Terasoje vaikai gali sėdėti prie nedidelių, jų ūgiui pritaikytų staliukų. Turime meniu vaikams, o jei prireikia, stengiamės pritaikyti patiekalą pagal konkrečius poreikius ir norus. Vaikai gali spalvinti, piešti kreidutėmis ant šaligatvio (kas piešia istorijas, kas nusibraižo klases ir šokinėja), planuojame dar susirinkti aktyvesnių žaidimų - pavyzdžiui, badmintono raketes”.
„Mano guru” projektų administratorė, Agnė pastebi, kad tėvams yra suteikiami laisvi pusdieniai darbe bei daugėja laisvu grafiku dirbančių tėvų, o tai palengvina šventės sutikimą su visa šeima mieste. Padidėjęs lankytojų aktyvumas ir augantis rezervacijų skaičių prieš Mokslo metų pradžios šventę taip pat matomas ir meniu.lt tinklapyje. Meniu.lt direktorius Laurynas Mažuolis pastebi, kad lankytojai ypač domisi šventiniais renginiais, specialiomis programomis bei vietomis, draugiškomis šeimoms. Anot Lauryno, šeimos, norėdamos Rugsėjo 1-ąją paminėti pakiliai ir šventiškai, vis dažniau renkasi pietus restorane ir rezervuoja staliuką likus bent kelioms dienoms iki minėtosios datos. „Laiku nepasirūpinę kur atšvęsti rugsėjo 1-ąją labai rizikuoja likti už mėgstamo restorano durų ir rinktis mažiau patrauklią vietą šventei“. Salotų baro atstovė Agnė, pasidalino šeimos šventei restorane svarbiais aspektais: „Orientuojamės į sveiką, pilnavertę mitybą, mūsų valgiaraštistinkamas vegetarams, veganams, ir viską valgantiems, turime atskirą meniu vaikams. Taip pat mūsų virėjai labai geranoriški ir, jei tėveliai paprašo ar įspėja apie netoleruojamus produktus, visada atsižvelgia - ar patiekti su padažu, ar be, ar su grietine, ar su uogiene.“ Žaismingai paminėti rugsėjo 1-ąją kviečiantis restoranas, turi atskirą erdvę žaidimams, kurioje ir vyresni vaikai nenuobodžiaus. „Po atnaujinimo vienoje iš restorano erdvių turime daug stalo žaidimų, tinkančių įvairaus amžiaus vaikams ir net paaugliams. Galiausiai, mūsų kavinėje nėra prekiaujama alkoholiu, todėl tėvai, ieškodami sveikos ir saugios aplinkos, renkasi mus.”
Kai kurie šeimos restoranai Rugsėjo 1-ąjai skiria ypatingą dėmesį, organizuoja šventines programas, vaišina visokiausiais skanėstais. Restorano „Karpynė” direktorė pasakoja, kad per rugsėjo 1–ąją rengia muzikinę programą, šventiškai papuošia restorano erdves, o šiemet šefas parengs keletą staigmenų - patiekalų, kuriuos bus galima paragauti tik rugsėjo 1–ąją. Šokinėti ant batutų ir ragauti šventiškų vaišių mokinukai galės Trakų rajone esančiame „Pilialaukyje“. Kauno restorane „Portofino“ šeimos galės ragauti ypatingų kokteilių ir desertų, vaikus džiugins italių močiučių picos, gros gyva muzika. Klaipėdoje įsikūręs „Michaelson boutique Hotel“ rugsėjo pirmąją siūlys specialiai šiai dienai kurtų šeimininių vėlyvųjų pusryčių. Šventinio brunch‘o kvies ir „Solt Dining“, kuriame kiekvienas galės įsiamžinti prie foto sienelės ir gauti nuotrauką dovanų, mėgautis cukraus vata, spragintais kukurūzais bei naminiu limonadu. Restorane „Greita sraigė” šiemet vaikus linksmins animatorius, bus piešiama ant veido, leidžiami milžiniški muilo burbulai, lankstomi balionai. Specialų vaikišką bufetą, žaidimų erdvę ir filmukus paruošęs restoranas „Novo2“ lauks mažųjų lankytojų, o tėvams patieks šefo 3-ių patiekalų meniu. Pramogoms su animatore piratų tema kvies „HBH Vilnius“. Puikiais Vilniaus panoramos vaizdais pasigirti galintis „Skybar“, tik tai Rugsėjo 1-ajai sukūrė šeimyninius pietus, kuriuos, tarsi virtuvės šefas, kiekvienas galės individualizuoti įvairiais priedais, mažiesiems šeimos nariams bus paruoštas specialus žaidimų kampelis. Rimčiausią programą moksleiviams ir jų tėvams organizuos braserija „14Horses“, kurioje edukacinių pietų metu bus mokoma apie kokybiško maisto svarbą.
Taigi, Rugsėjo 1-ąją įvairiuose Lietuvos miestuose įdomios veiklos šeimoms netrūks. Galime tik pasidžiaugti, kad didėja šeimų poreikius atitinkančių restoranų pasirinkimas, kiekvienas jų stengiasi rasti savo išskirtinumą, pasiūlyti klientams ką nors daugiau, o šeimos įvertina restoranų pastangas ir įvairiomis progomis noriai iškeičia namų aplinką į restorano.
