- Sveika mityba ir vegetarizmas
Kas yra smidrai ir kuo jie naudingi?
Smidrai, dar vadinami šparagais, – tai ankstyviausia pavasario daržovė, kurią jau seniai vertina gurmanai visame pasaulyje. Šie sultingi ūgliai yra tikras vitaminų ir mineralų lobynas: juose gausu vitamino K, A, C, folio rūgšties, kalio ir antioksidantų, kurie stiprina imuninę sistemą, gerina virškinimą ir net padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Tai mažai kaloringas produktas (tik 20 kcal/100 g), puikiai tinkantis sveikatai ir dietai.