Этот веб-сайт использует файлы cookie. Продолжая использовать веб-сайт, вы соглашаетесь с нашей Политикой использования файлов cookie. Более подробная информация о файлах cookie.

Принять
+ Предложить ресторан

Новости из ресторанов, кафе, баров

  • Поговорим о еде
Pokalbis su dietiste bei tinklaraštininke Rima Novikevičiūte: „Vienos dietos, kuri staiga išgelbėtų, – nėra“

Vienas iš dažniausių naujųjų metų pasižadėjimų – pradėti sveikai maitintis. Tad sausio pradžioje, kai daugelis žmonių vis dar užsidegę noru patobulinti savo mitybą, kalbinu dietistę bei tinklaraščio Wise Taste autorę Rimą Novikevičiūtę. Daugiau nei 11,5 tūkst. sekėjų instagram paskyroje (wise_taste) turinti mergina dalinasi idėjomis, kaip kasdienę mitybą praturtinti skaniais ir sveikais patiekalais.

  • Поговорим о еде
Tinklaraščio „kitchenJulie“ įkūrėja Julija Steponavičiūtė: „kur sveika susitinka su „nuodėminga““

„Maistas man visuomet asocijavosi su šeimos židiniu, draugų susibūrimu, jaukiomis akimirkomis ir intymiais pokalbiais – tuo, ką branginu“, - sako  maisto tinklaraščio „kitchenJulie“ įkūrėja Julija Steponavičiūtė. Šiandien ji pasakoja mums apie tinklaraščio atsiradimą, ją labiausiai įkvepiančius dalykus ir dalijasi vasarišku, ir labai gardžiu pusryčių receptu!

  • Поговорим о еде
Tinklaraščio „Dar kąsnelį“ įkūrėja Ieva Stanienė: „Nuotrauka, kuri pasakoja istoriją apie patiekalą, turi daugiau svorio“

Ieva išties moka maistą nuotraukose pateikti be galo estetiškai. Tad šiame interviu ir kalbame apie maisto fotografavimo paslaptis, tinklaraščio užkulisius, o taip pat aptariame Ievos vaikystės prisiminimus ir Kalėdų laukimą.

  • Поговорим о еде
Greta Krušaitė: apie vegetarišką meniu ir kitus gastronominius nuotykius

Finansų ir draudimo ekspertė Greta Krušaitė puikiai žinoma socialiniuose tinkluose, kuriuose ne tik moko lietuvius finansinių paslapčių, bet ir kalba apie motyvaciją ir produktyvumą. Kaip Greta sako, ji atiduodanti visą savo širdį, meilę, kūrybą ir energiją mokymams ir seminarams.

  • Поговорим о еде
Geriausias estų šefas Vilniuje dalinosi patirtimi iš gastronomijos olimpinėms prilygstančio konkurso

Savaitgalį estų virtuvės virtuozas Pavelas Gurjanovas svečiavosi Vilniuje tam, kad su kitais šefais pasidalintų patirtimi iš kulinarinėms olimpinėms prilygstančio gastronomijos konkurso „Bocuse d‘Or“. Jame tarptautinių čempionatų laureatas atstovavo savo šalį.

  • Поговорим о еде
Maisto fotografė Giedrė Barauskienė: „Ne kiekvienas fotografas yra menininkas“

Ar žinote tą jausmą, kai pažvelgti į nuotrauką, o ji sukelia nostalgijos jausmą? Konkretaus prisiminimo tarsi ir nėra, tačiau širdis visgi suvirpa, o galvoje imi sukti skirtingų gyvenimo etapų vaizdiniai. Būtent taip jaučiuosi žvelgdama į savo pašnekovės – rašytojos ir maisto fotografės – Giedrės Barauskienės darbus

  • Поговорим о еде
Pokalbis su knygos „Keto kodas“ autore Simona Laiconaite: „ieškojau priešuždegiminės mitybos“

Ruošdamasi pokalbiui su savo pašnekove, knygos „Keto kodas“ autore Simona Laiconaite, atsidarau jos instagram profilį. Paskutiniame įraše moteris pasakoja apie savo atostogų Graikijoje įspūdžius. „<...> nors su didžiuliu pasimėgavimu pažindinomės su Graikija per skrandį, neragavau nieko, kas būtų nesuderinama su mano keto gyvenimo būdu“ – rašo ji.

  • Чтения на любой вкус
Šventinis meniu, įkvėptas pasaulio restoranų

Pasitinkant didžiąsias metų šventes, virtuvės meistrai kūrybinių idėjų, gardžių atradimų semiasi iš pasaulio restoranų, remiasi jų veiklos filosofija, vertybėmis, eksperimentuoja, išbando, kviečia kartu dalintis ir mėgautis atrastais skoniais.

  • Чтения на любой вкус
Atnaujinkite kavos gaminimo rutiną – prietaisai, kurie suteiks naujų skonių jūsų kavai

Kasdien, tokiu pat prietaisu ar principu gaminama kava staiga gali atsibosti. Tokiu atveju galite ieškoti dar neišbandytų kavos pupelių rūšių ar eksperimentuoti su skirtingais kavos skrudinimo lygiais. Tačiau yra ir kitas būdas – naujų prietaisų įtraukimas į kavos gaminimo rutiną.

  • Чтения на любой вкус
Jau gruodį gurmanų lauks atsinaujinęs restoranas "Telegrafas"

Kelis mėnesius renovuojamas „Telegrafo“ restoranas neatsigina smalsių žvilgsnių. Laukti liko nebedaug. Viešbučio „Grand Hotel Kempinski Vilnius“ svečiai ir sostinės gurmanai jau gali planuoti jaukius pasibuvimus, nes atidarymas jau netrukus. Atsinaujinęs „Telegrafo“ restoranas svečių lauks nuo gruodžio 10 dienos.

  • Чтения на любой вкус
„Michelin“ žvaigždučių restoranuose užsigrūdinęs šefas diriguos „Telegrafo“ virtuvei

Netrukus duris atvers atsinaujinęs „Telegrafo“ restoranas, pakeis ne tik išorinį veidą, bet nustebins ir nauju meniu, kurį sukūrė Jungtinės Karalystės „Michelin“ restoranuose patirtį kaupęs virtuvės šefas

  • Пробуем рестораны
Restorano apžvalga: „El Jefe Taco House"

Šį kartą kalbėsime ne apie restoraną, į kurį einame pasipuošę, kur renkamės iš ilgiausių vyno kortų ir gauname ne mažą sąskaitą pabaigoje. Šiandien keliaujame į meksikietišką barą, kur galime jaustis „patogiai“ atėję ir su paprastais, kasdieniniais rūbais.

  • Поговорим о еде
Lina Dias: apie sveiką gyvenimo būdą ir restorano valdymo ypatumus

Apie Liną Dias iki šiol žinojau ne tiek ir daug – restorano „Paupio 12“ bendrasavininkė ir direktorė, po truputį auginanti savo sekėjų skaičių asmeniniame instagram profilyje. Tačiau pradėjus ja domėtis, moteris ėmė skleistis įvairiausiomis spalvomis...

  • Мировая кухня
Balkanų šalių virtuvė - kuo ji ypatinga?

Kulinarine prasme Balkanų regionas - labai įdomus Europos kampelis, nes įvairiausių kultūrų samplaika lėmė, kad Balkanų šalių virtuvėse harmoningai dera ir įdomiai persipina Rytų Europos, Viduržemio jūros regiono ir Azijos maisto gaminimo tradicijos.

  • Чтения на любой вкус
Geriausių šefų idėjos rudens valgiaraščiui

Restorane „Fresh Buffet“ virtuvės meistrai ir skonių kūrėjai pasidalino kūrybine patirtimi, žiniomis, atskleidė meistrystę, naudodami skirtingą gamybos techniką bei technologijų ypatumus, akcentuodami skoninių savybių suderinamumo svarbą, profesionalumą, kartu keldami gastronomijos kultūrą.

  • Поговорим о еде
Arnas Raulinaitis: Gaminant labai svarbu rinktis kokybiškus, lokalius produktus

Patyrinėjus šio vaikino socialinius tinklus, akivaizdu, jog kulinarija – jo aistra. Ir nors Arno pagrindinė veikla – marketingas ir komunikacija, jis puikiai geba derinti savo meilę maistui ir darbą.

  • Здоровое питание и вегетарианство
Umami arba (E621): paslaptingas ir labai gardus penktasis skonis

Umami - japonų kalbos žodis, kurį apytikriai būtų galima išversti kaip “skonio, skanumo esmė, dvasia”, o japoniškai šis skonis vadinamas todėl, kad jį prieš daugiau nei šimtą metų atrado japonų biochemikas Ikune Tikeda.

  • Поговорим о еде
Indre Vitkūnaite („Su meile, keksas“): kai hobis virsta sėkmingu verslu

Konditerija Indrės gyvenime atsidaro palaipsniui. Tai buvo tarsi meditacija, „priešnuodis“ neigiamoms, tuometiniame darbe patirtoms, emocijoms.

  • Поговорим о еде
Daigų augintojas Vincas: „Mūsų misija – skanus ir sveikatai palankus produktas ant kiekvienos šeimos stalo“

Daugiau nei prieš dešimtmetį jauna kauniečių šeima į savo mitybos racioną įtraukė daigintas saulėgrąžas. Pamatę, kaip palankiai šiuos naujus skonius priima pažįstami, Benevičiai pradėjo puoselėti planus, kad daigai galėtų atsidurti ant visų norinčiųjų stalo.

  • Пробуем рестораны
Restorano apžvalga: „Olive Kitchen"

Saulėtas trečiadienio vakaras yra pats tas laikas išmėginti naujus restoranus Kaune. Vis girdime kalbas apie kauniečių jau pamiltą, o mūsų nelankytą Olive Kitchen. Įdomu, ar pavyks čia skaniai pavalgyti...

  • Поговорим о еде
Gardėsiais kvepiančioje virtuvėje svarbiausia – jausmas ir tikrumas

Keliaujame ten, kur receptai ir stilingiausios patiekalų kompozicijos gimsta vadovaujantis jausmais ir noru sukurti kažką unikalaus. Tinklaraščio „Sugar to dust“ įkūrėja, maisto fotografė Justina siunčia linkėjimus ir dalijasi mintimis apie kulinarinį įkvėpimą.

  • Чтения на любой вкус
Kvietimas į prezentaciją „Daržovės, grybai | gamybos technikos įvairovė“

LVVKA kviečia į prezentaciją „Daržovės, grybai | gamybos technikos įvairovė“, kuri vyks 2021 m. rugsėjo 19 d. Prezentacijos metu bus supažindinama su sezoninėmis gėrybėmis, paruoštomis naudojant skirtingas technikas.

  • Поговорим о еде
„Cukrinis avinėlis”: apie tradicijose užkoduotą skonį ir pavasariškus derinius

savo istorija, pomėgiais ir idėjomis dalijasi maisto tinklaraščio „Cukrinis avinėlis” autorė Berta Garuckė. Apie įskiepyt meilę maisto ruošimui, kulinarinius atradimus keliaujant ir mėgstamiausius Vilniaus restoranus.

  • Чтения на любой вкус
Anglų aristokratų piknikas pagal O. Gasanovą: 3 gardūs ir paprasti receptai

Žymus keliautojas Orijus Gasanovas tikina, kad popietės arbatos rinkinių ragavo kelionėse Dubajuje ir Madeiroje, tačiau tai galėtų tapti puikia pikniko alternatyva ir čia, Lietuvoje. Kokius patiekalus ruošti ir kaip susikurti aristokratišką pikniką namuose?

Больше новостей 8507