Geram aptarnavimui reikia ne didelio biudžeto, bet tinkamo požiūrio. Būtent dėl to Lietuvos regionuose įsikūrusios maitinimo įstaigos gali konkuruoti su prabangiais didmiesčių restoranais. Besikeičianti rinka, didėjanti konkurencija augina ir padavėjo profesijos prestižą, todėl Lietuvoje netrukus bus galima sutikti padavėjų, išmanančių ne tik maisto serviravimo subtilybes, bet ir įgijusių jogos ar šokio pagrindus.
Ar mėgstate pietauti neskubėdami, jaukiai prabangioje aplinkoje? Ar norėtumėte sau leisti pietums skirti ne 15 minučių greitai pavalgyti, o kokybišką laiką skaniai atsikvėpti nuo darbų įtampos? O gal tiesiog per pietus norite patirti mažą tikro restorano nuotykį? Taip! Taip! Taip! Jei tai Jūsų atsakymąi - turite išbandyti „Užupio klasikos“ pietus!
Visame pasaulyje populiarėjantis veganizmas neaplenkė ir Lietuvos. Į sparčiai augančią veganų bendruomenę jau atkreipė dėmesį verslas - prekybos centruose ir specializuotose parduotuvėse atsiranda veganams skirtos lentynos, o maitinimo įstaigos į meniu įtraukia vis daugiau ir įmantresnių patiekalų be gyvūninės kilmės ingredientų. Rugsėjį Vilniuje šurmuliavo pirmoji Lietuvoje veganų mugė „Vegfest LT“, o gruodį rengiama ir antroji – „Vegfest LT“ kalėdinė mugė. Apie veganizmą, artėjantį renginį ir ateities planus kalbamės su „Vegfest LT“ sumanytoja Vente Viteikaite.
Cukrus, druska ir riebalai. Ši trijulė, ko gero, dažniausiai linksniuojama dietologų, gydytojų, sveikos gyvensenos propaguotojų. Ir jei druska ar riebalai kartais dar randa "išteisinimą", cukrus - niekada. Išvengti cukraus – nauja gastronominė tendencija pasaulio restoranuose ir namuose, kuri vienodai aktuali tiek gaminant bei renkantis desertus, tiek pagardus ar gėrimus.
Jau ateinantį pirmadienį, spalio 24 d. prabanga alsuojančiame „Kempinski“ viešbutyje šurmuliuos septintasis Vyno ir desertų čempionatas. Beveik rekordinis 20-ties – virėjų, konditerių ir someljė ar vyno žinovų – komandų skaičius sieks aukščiausio įvertinimo – Auksinės šakutės. Ar laureatais taps lietuviai? Sunku nuspėti, mat susidomėjimo sulaukiama net iš kaimyninių valstybių, o konkurencija – didelė , todėl visus taškus ant „i“ sudės šeštadienio reginys.
...konferencijoje „MENIU360: svetingumo verslo sėkmės formulė“. Aišku viena, universalios sėkmės formulės, kuri tiktų kiekvienam verslui – nėra. Visgi jos sudedamosios dalys restoranų versle, pasak konferencijos pranešėjų, gana aiškios. Viena iš tokių – dėmesys padavėjams, kadangi būtent nuo jų tiesioginio kontakto priklauso aptarnavimo kokybė, pajamų dydis ir restorano sėkmė!
Naujai duris atvėręs žvėrienos restoranas „Barboros svetainė“ - įsikūręs vienoje iš puikiausių Vilniaus vietų – priešais Bernardinų sodą, legendinėje Gedimino kalno pusėje, B. Radvilaitės gatvėje. Kai kuriuos žvėrienos patiekalus Lietuvoje rasite tik „Barboros svetainėje“
"Zero waste" (be atliekų) virtuvių restoranuose judėjimas aktyviai plinta dviem kryptimis: maisto atliekų vengimas ir panaudojimas, bei pakuočių bei kitų atliekų vengimas ir perdirbimas. Ši atsakingo restoranų verslo banga labiausiai plinta įkvepiančių šefų pavyzdžių ir užsidegimo dėka, o minčių ir idėjų vertėtų pasisemti ir namų virtuvėms.
Viloje “Dubgiris” lapkričio 4 dieną į siautulingai smagų vakarą kviečia atsinaujinęs, jaunų ir talentingų atlikėjų duetas – 2 DONATAI! Gardžia vakariene mėgautis galėsite skambant saksofono melodijoms, o nuo 21 val. – užpildyti šokių aikštelę kvies šaunieji 2 Donatai.
Ar galima vietoj gero kainos ir kokybės santykio restorane tikėtis viso kolektyvo pastangų nudžiuginti bei nustebinti jus, patirties, noro tobulėti ir būti tarp geriausių? Ypatingomis progomis ir kitokiose nei įprasta vietose galima! Jaukus, nekasdieniškas, įmantraus interjero restoranas GAZZA Klaipėdos centre, kuriame išieškotas maistas, profesionaliai priderintas vynas, daug pastangų ir noro, kad restorano svečiai jaustųsi jaukiai.
Yra net keletas vietų Vilniuje, kur galima gauti...mmm..gerą steik'ą. Bet ne visose vietose sužinosite apie savo kepsnį daugiau negu apie savo pasimatymo porą! El Gaucho Sano apie savo kepsnius žino ir Jums papasakos viską: kur gimė, kaip augo, kuo ypatingas buvo brandinimas. Galite ir neskaityti straipsnio toliau, tiesiog lėkite į Pilies gatvę ir turėkite geriausią pasimatymą!
Vilnius Grand Resort nuo spalio mėnesio organizuoja naujus renginius skirtus rudens/žiemos sezonui. Kiekvieną ketvirtadienį-šeštadienį gyvos muzikos vakarai restorane Le Paysage. Trečiadienį-šeštadienį teminiai vakarėliai bare. Sekmadieniais vėlyvieji pusryčiai visai šeimai.
Dievinate kokybiškas jūros gėrybes ir šviežią žuvį? Žinojote, kad austrės, midijos, kai kurios žuvys, lygiai kaip ir daržovės ar vaisiai turi savo sezoną, kuomet yra šviežiausios ir skaniausios? Toks sezonas vertas jį švęsti su geriausiais patiekalais. 20 dienų Brasserie de Verres en Vers kviečia Jus ragauti ypatingą, sezoninį jūros gėrybių ir žuvies meniu.
"Picnic Bistro", įsikūręs vaizdingame Vingio parke lepina dėmesiu savo lankytojus, atnaujindamas meniu pagal jų pageidavimus. Naujajame meniu: burgeriai ir tofu salotos veganams, sveikesni pasirinkimai vaikams: varškėtukai su pertrintom braškėm, blyneliai su klevų sirupu, kvapnioji Minestrone sriuba. Atnaujintas meniu ir pagal sezoną: šiltos jautienos salotos, šaltibarščius pakeitė soti čili sriuba.
Ką lemia ilgametė pobūvių organizavimo patirtis? Ogi daug ką: nuo maisto iki organizavimo niuansų, visos detalės ir smulkmenos sužiūrėtos, patirtis ir įžvalgumas aptarnaujant, pakylėta šventinė nuotaika ir rūpestis tik dėl savęs bei savo svečių! Patikėkite savo šventę patyrusiems specialistams.
Po praėjusį mėnesį įvykusios pirmosios Lietuvoje veganų mugės „Vegfest LT“ organizatoriai kviečia į dar vieną renginį – „Vegfest LT“ kalėdinę mugę, kuri vyks gruodžio 3 d. Vilniaus viešbutyje „Novotel“. „Ji bus dar didesnė, o prekių asortimentas – gausesnis“, - žadėjo renginio sumanytoja Ventė Viteikaitė.
Kavinės ir restoranai Europos parkuose yra vienas iš įmantriausių ir įdomiausių reiškinių. Tokiose kavinėse dažnai viskas ypatinga ir galbūt visai kitaip, nei įprasta – vieta, maistas, aplinka... Net dienos pietūs ten būna įdomesni ir ypatingesni! Šeimos kavinė „Picnic bistro“, įsikūrusi Vingio parke, atsidūrė tokių kavinių gretose, nes tiek vieta, tiek ir aplinka Jus nukels į netolimą, bet vis dėl to – vilnietiškos gamtos kampelį!
Tarp rudeninio miesto skubos, stabtelėkite akimirkai – šampano akimirkai. Kartu su Laurent-Perrier, prabanga alsuojančiame viešbučio „Kempinski Hotel Cathedral Square“ vestibiulyje spalio 8-30 dienomis, duris atvers šampano ir austrių POP-UP baras.
Restoranas „Basilico“ atsinaujino – gera žinia lankytojams! Laikas grįžti, nes atnaujintas ne tik interjeras, bet ir naujas meniu, o nauja komanda tiek virtuvėje, tiek ir salėje (padavėjai/-os ir administratoriai/-ės) linksma, paslaugi ir profesionali!
Palepinti save desertu vieną kartą į dieną, tiesiog, privaloma, todėl darbo dienomis nuo 15 iki 18 val. Vilniaus centre įsikūręs restoranas Esse dovanoja Jums 20 proc. nuolaidą visiems desertams ir puikiam Alzaso Gewurztraminer, baltajam vynui, kuris puikiai dera su saldžiais skoniais.
Azija ir Lotynų Amerika dar neužleidžia pirmaujančių pozicijų, bet į kulinarinių ieškojimų sceną žengia Afrika su visu savo karščiu (aštrusis harissa padažas, riešutų ir prieskonių pagardas dukkah) bei žydų virtuvė, žinoma, su beigeliais priekinėje linijoje.
Sostinės restorane „Imperial“ trečiadienio vakarą surengtas jau 4-asis Austrių gliaudymo čempionatas. Jame susirungė vieni geriausių šalies virtuvių meistrų – Tadas Gailiūnas, Justinas Kapovičius, Jevgenijus Michejonok, Juozas Mažeika, Rasa Savickaitė ir Rytis Jakseboga. Tačiau vakaras buvo ne vien prabangus ir gurmaniškas, svečiai buvo kviečiami prisidėti prie talentingų ir kūrybingų šalies vaikų gerovės, paaukojant Mstislavo Rostropovičiaus paramos ir labdaros fondui.
Pirmąjį spalio sekmadienį, 9 d., rezervuokite staliuką su romantišku vaizdu į Vilniaus senamiesčio širdį ir iki širdies pasilepinkite. Elegantiškas Prancūzų virtuvės prisilietimas prie visų vėlyvųjų Brasserie de Verres en Vers pusryčių patiekalų. Pusryčiai prasideda su šampano taure ir trunka...iki popietės.
Mamos arba močiutės pyragas visada buvo išskirtinis tuo, kad jis mums būdavo iškeptas su meile, toks, kokį labai mėgstame ir...tik iš kokybiškiausių produktų. Ilgainiui pradedame tikėtis kažko panašaus ir svečiuose, kepyklėlėse arba - Pyragainėse. Būtent mūsų ilgesys kokybiškiems ir skaniems pyragams lėmė dar visai naujos kavinės „Pyragainė Šarlota“ atsiradimą!
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
