Kaip teisingai maitintis, kad, anot liaudies išminties, su šaukštu sau kapo duobės neišsikastume? „Paslaptis labai paprasta – svarbiausia, žinoti, kada, kaip ir ką dedame į burną. Pusryčiauti ar ne, kas rytą klausiu savęs ir įsiklausau į savo organizmą. Jei skrandis ir žarnynas dar nedirba, kas gi apdoros į jį patekusį maistą? Būtų tas pats, jei į gamyklą atvežtume žaliavas trimis valandomis anksčiau, o cechai būtų uždaryti...“, – sako kaunietė žolininkė Žana Jankovskaja.
Rugsėjo 24 d. atidarytas naujos koncepcijos restoranas „Vapiano“ (PLC „Europa“, Vilnius). Itališkos virtuvės restoranas siūlo paragauti greitai ir šviežiai paruoštų makaronų patiekalų, picų ir salotų, desertų. Dėl naujų technologijų aptarnavimas čia greitas ir patogus. Įspūdingas italų dizainerių interjeras sukuria jaukią verslo pietų ir vakarienės aplinką.
„In vino veritas“ sako lotynai, o lietuviai skundžiasi: „Kur mūsų nėra, ten midų, vyną geria, o nueik – špygą gausi“. Tačiau vyną galima gamintis ir patiems. Nors vyriausybės sprendimu naminukės varymas uždraustas, pagal LR įstatymus, ne stipresnį nei 18 proc. alkoholio turintį gėrimą (alaus – nei 9,5 proc.) gaminti leidžiama. Tad jei Jums daugiau nei 18 metų ir neturit problemų su alkoholio vartojimu, skaitykite toliau.
Kava – vienas iš gėrimų, be kurio ne vienam rytas ne rytas. Vis dėlto turbūt retai susimąstome, kuri kava naudingesnė: pigesnė ar brangesnė, plikyta kavos puodelyje, tirpi ar paruošta kavos aparato pagalba? Mokslininkai teigia, kad vertingiausia...
Tradiciniu tapęs žuvies grilio čempionatas, vykstantis paskutinį rugsėjo savaitgalį, šiemet turiningai papildė Palangos vasaros sezono uždarymo šventę „Palangos stalas“.
Šiuo metu rengiame specialų žurnalo „Restoranų verslas / Meniu.lt“ numerį, skirtą artėjančiai restoranų, viešbučių ir parduotuvių įrangos parodai „Baltshop.Balthotel.Baltgastro 2010“. Jame dar yra laisvos vietos reklamai – kreipkitės dėl specialaus pasiūlymo ir nuolaidų!
Prasidėjus rudeniniam žuvų aktyvumo metui (tautiškai vadinamam „kliovu“) žvejai jau giriasi laimikiais, o jų žmonos gali pradėti girtis kulinariniais šedevrais. Meniu.lt kviečia visus dalyvauti skaniausio žuvies patiekalo recepto konkurse.
Aludės (pub'ai) nuo seno yra neatsiejama britų socialinio gyvenimo dalimis. Alus ir stikliniai bokalai – irgi. Deja, pastarieji tarnauja ne tik kaip indai gėrimams, tačiau ir kaip įrankis užvirusioje kovoje tarp įkaušusių aludės lankytojų. Aludėms pristatyti du naujų bokalų modeliai, kurie būtų saugesni alaus mėgėjams...
Lietuvos Vegetarų Asociacija spalio 1 d. 12 val. Rotušės aikštėje, Vilniuje, organizuoja Tarptautinės Vegetarų Dienos minėjimą. Tai informacinio-edukacinio pobūdžio renginys, kuriame susirinks sveiką gyvenimo būdą propaguojantys žmonės, siekiantys populiarinti vegetarišką mitybą ir gyvenimo būdą.
Keliauti mėgstančius ir geram maistui neabejingus žmones kelionių organizatoriaus „Ditmos projektai“ kviečia spalio 26-31 dienomis aplankyti „Šokolado festivalį“ Paryžiuje (Prancūzija).
Vyriausybė pritarė žemės ūkio ministro Kazio Starkevičiaus pateiktai kandidatūrai ir paskyrė Joną Milių vadovauti Valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai (VMVT). Jis pakeis iš direktoriaus pareigų liepos mėnesį pasitraukusį Kazimierą Lukauską.
Nauja pažangi mitybos koncepcija Point for Point jau atkeliavo ir į Lietuvos maitinimo rinką. Vokietijoje sukurtos koncepcijos esmė – valgyti viską, nealinti organizmo dietomis ar liesu maistu, nesukti galvos mėginant skaičiuoti kalorijas, o tik kontroliuoti suvartojamų riebalų kiekį per savaitę. Koncepcija, pavadinta Point for Point, reiškia vienam gramui riebalų prilygintą vieną tašką. Rekomenduojama savaitės norma žmogui – 500 taškų per savaitę.
Vokietijoje sukurtos koncepcijos esmė – valgyti viską, nealinti organizmo dietomis ar liesu maistu, nesukti galvos mėginant skaičiuoti kalorijas, o tik kontroliuoti suvartojamų riebalų kiekį per savaitę.
Karališkosios Senosios Kibininės gerbėjai vėl laukiami, kadangi kelyje Vilnius-Kaunas jau veikia „Kibin drive“. Kibinų asortimentas palyginti platus – galima rinktis iš dešimties rūšių gardžių, sultingų kibinų...
Nuo rugsėjo 24 d. naujas restoranas „Vapiano“ kviečia atrasti geriausia, ką turi italų virtuvė. Restoranas siūlo paragauti greitai ir šviežiai paruoštų makaronų patiekalų, picų ir salotų, taip pat gardžių itališkų desertų. Dėl naujų technologijų aptarnavimas čia greitas ir patogus. Įspūdingas italų dizainerių interjeras sukuria jaukią verslo pietų ir vakarienės aplinką. O kainos? Jos – „draugiškos“ kiekvieno piniginei...
Internetą apskriejo žinutė, jog iš Vietnamo įvežama pangasijos žuvis dėl savo užterštumo ir pramoninio auginimo metodų kitose šalyse naudojama tik, kaip trąša, tuo tarpu Lietuvoje šiuos nuodus patenkinti perkame su nuolaida. Negana to, tyrimais įrodyta, jog žuvis iš mūsų Baltijos jūros kenkia organizmui ir gali sukelti vėžinius susirgimus.
Kuo skiriasi makaronų „kabinimas“ nuo makaronų valgymo? Pirmuoju atveju tenka meluoti ir galite už tai kažkada patekti į pragarą... Antruoju atveju, ypač jeigu patys gaminsitės makaronus su įvairiausiais prieskoniais ir padažais, pasistengę pateksite į skonių rojų. Neveltui dėl šio paprasto patiekalo iš miltų ir vandens kilmės ginčijasi net trys tautos − kinai, italai ir arabai...
Tradiciniu tapęs žuvies grilio čempionatas, vykstantis rugsėjo mėnesį, šiemet turiningai papildė Palangos šventinį savaitgalį. Tai tikriausiai vienintelis renginys, kuriam žuvį žvejoja pats miesto meras ir vienas iš nedaugelio Lietuvos barbekių kepėjų asociacijos (LBKA) renginių, kurių metu parodyti savo sumanumą, kulinarines fantazijas ir profesionalumą suteikiama galimybė ne tik profesionaliems virtuvės darbuotojams, bet ir grilio entuziastams.
Rugsėjo 21 dieną „Naručio“ viešbutyje vykusiame 2010 m. Casillero del Diablo Grand Prix Lietuvos someljė čempionate pergalę šventė „Vyno klubo“ atstovas Arminas Darasevičius. Antrąją vietą laimėjo Narimantas Miežys (restoranas „Saint Germain“), trečią - Gintaras Jakuntavičius (restoranas „Steak House Helios)...
Kviečiame visus į renginį-prezentaciją, kuri vyks 2010 spalio 3 d. 11 val. viešbutyje „Park Inn Kaunas“ (buvęs viešbutis „Neris“, K. Donelaičio 27, Kaunas). LRVVKA komanda „Gintarinis aljansas“, ruošdamasi Pasauliniam Kulinarijos čempionatui Liuksemburge, pademonstruos savo konkursinių patiekalų idėjas.
Rugsėjo 21 dieną „Naručio“ viešbutyje vykusiame 2010 m. „Casillero del Diablo“ Grand Prix Lietuvos someljė čempionate“ pergalę šventė „Vyno klubo“ atstovas Arminas Darasevičius.
Sočiais mėsos didkepsniais garsėjantis argentinietiškas restoranas „El Gaucho Sano" nuo šiol ir linksmintis kviečia argentinietiškos muzikos ritmu. Ketvirtadieniais, penktadieniais ir šeštadieniais restorane koncertuos Eduardas Chimenesas (Eduardo Gimenez)...
Maisto produktai šiais metais pabrango nuo 10,8 iki 135,8 proc. Didmeninių ir mažmeninių prekybos bendrovių pelnas padidėjo 2,5 proc., o pasiklausius pramonininkų ir prekybininkų – neaišku, kur byra pelnas, parduotuvėse vis brangstant maistui, ir kas dėl to kaltas? Deja, net brangstant maistui, vartotojai nėra garantuoti, jog už lietuviškus maisto produktus mokėdami didesnę kainą, nevalgo pigių lenkiškų. Kol valstybė pajėgi tik skirti baudas, vartotojams telieka dar atidžiau rinktis prekes.
Kviečiame apsilankyti rudenėjančioje Palangoje, kur šį savaitgalį (rugsėjo 24-25 dienomis) vyks „Palangos stalo“ šventė. Jos metu atrakcijų atras ir mažas, ir didelis, ir vyrai, ir moterys. Restoranų darbuotojus ar tiesiog namie maista gaminti mėgstančius ypač sudominti turėtų tarptautinis žuvies barbekiu čempionatas.
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
