Чтения на любой вкус - Archyvas

„Vilniaus margarino gamykloje“ riebalai ir karbamidas gabenami tuo pačiu vilkiku?

„Vilniaus margarino gamyklos“ teritorijoje sulaikytas riebalus gabenęs vilkikas, kuriuo, kaip įtariama, prieš tai buvo vežamas chemikalas karbamidas.

Duonos kepimo gudrybės perduodamos iš kartos į kartą

Be ko negalima iškepti duonos? Be miltų, be vandens, be malkų, be meilės – atsakymų įvairiausių pabyra. „Juk taip paprasta. Be plutos!“ – smagiai juokiasi kepėja. Kokios duonos kepimo paslaptys iš senovės atkeliavo iki mūsų laikų, kam geriau sekasi kepti duoną ir kodėl duonos kepėjo geriau neprašyti raugo?

Kviečiame pradėti ruoštis žiemos švenčių maratonui „ruošk slides žiemos sezonui“

Mobilus Kokteilių Baras – PIRMAS TOKS LIETUVOJE – atvyks į bet kurią Lietuvos vietą ir Jūsų rengiamą vakarėlį, vestuvių puotą, prezentaciją, darbo šventę ar bet kokį draugų sambūrį, kuriuos pavers nepakartojamai stilingu renginiu.

Gera diena prasideda nuo gardžios kavos puodelio?

Vargu ar kada buvo atliktas toks oficialus tyrimas, bet kad taip mano dauguma kavos gurmanų aišku jau seniai. Iš tikro, ką kava ir jos gėrimas reiškia mūsų kultūroje? Teisingo atsakymo nėra. Apie kavą yra daug skirtingų nuomonių: kenkia sveikatai, kelia priklausomybę, kitur, atvirkščiai, pabrėžiama, kad kava puikus oksidantas, padedantis pasigaminti laimės hormonui organizme, yra vitaminų šaltinis ir pan.

„Senosios kibininės“ savaitės akcija (Vilnius/Trakai)

„Senojoje kibininėje“ akcijų lietus...

Vertinantiems išskirtinumą – laiko patikrinti receptai

Gurmanai, ieškantys išskirtinio aromato ir subtilaus skonio gėrimų gali rinktis ne tik imbierinį vyną bet ir ekologišką imbierinį alų.

LRVVKA kviečia vykti į Kulinarijos Pasaulinės Taurės konkursą

Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija (LRVVKA) ir kelionių organizatorius „Ditmos projektai“ kviečia lapkričio 18-25 d. vykti į Kulinarijos Pasaulinės Taurės konkursą (Culinary World Cup) Liuksemburge, kuriame dalyvaus ir Lietuvos komanda „Gintarinis aljansas“.

Čekija kviečia mėgautis Šv. Martyno vynu

Nuo lapkričio 11 d. Čekijoje ragaujamas jaunasis Šv. Martyno vynas. Pagal tradiciją jauną vyną pardavinėti ir gerti galima tik nuo lapkričio 11 dienos iki Šv. Kalėdų.

LRVVKA konkursai ir seminarai „BaltGastro“ parodoje

Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija (LRVVKA) kviečia apsilankyti lapkričio 4-6 dienomis parodų centro „Litexpo“ vyksiančiose parodose „BaltShop. BaltHotel. BaltGastro“ ir „BAF“ ir 4-oje salėje stebėti LRVVKA organizuojamus renginius ir seminarus.

Nauja „Neringos“ tradicija: meniu pagal svečius (Vilnius)

Vilniaus restoranas „Neringa“ savo lankytojus kviečia ragauti naujojo valgiaraščio patiekalų. Tradiciškai šaltojo sezono meniu rasite daugiau karštų, sočių patiekalų, „pasunkintų“ garnyrų. Gera žinia smaguriams: atnaujintame „Neringos“ valgiaraštyje atsirado daug naujų desertų. Patiekalų iš naujojo meniu „Neringos“ svečiai galės užsisakyti jau nuo lapkričio.

LITEXPO parodose – profesionalus požiūris į svetingumą ir naujienos gurmanams

Lapkričio 4-6 d. Lietuvos parodų ir kongresų centre LITEXPO vyks dvi viena kitos tematiką papildančios parodos – parduotuvių, viešbučių, restoranų įrangai ir gastronomijai skirta „BaltShop. BaltHotel. BaltGastro“ bei su tautinio kulinarinio paveldo tradicijomis ir naujausiais gurmaniškais atradimais supažindinanti BAF (Baltic Food and Beverages Fair).

Įdomios naujų restoranų koncepcijos (Šveicarija)

Kiekvieną savaitgalį portalo Meniu.lt HORECA naujienuose sklebsime straipsniukus apie įdomius ir sėkmingai dirbančius naujai atidarytus užsienio restoranus. Tikimės, kad tai padės restoranų vadovams pasisemti naujų įdėjų. Pristatome po kelias koncepcijas iš Šveicarijos.

LITEXPO parodose – profesionalus požiūris į svetingumą ir naujienos gurmanams

Skelbiama atranka į Mis Klaipėdos studentė 2010-ieji titulą (Klaipėda)

VšĮ Muzikos perlai ir Klaipėdos auštosios mokyklos skelbia atranką į Mis Klaipėdos studentės 2010 titulą.

Restoranas „Paukščių takas“ kviečia pasigrožėti rudenėjančiu Vilniumi (Vilnius)

Jau daugiau nei 25 metus tiek vilniečius, tiek sostinėn užklystančius turistus svetingai priima televizijos bokšto restoranas „Paukščių takas“, įrengtas Vilniaus TV bokšto, aukščiausio Lietuvos statinio (326,5 m), žiedinėje dalyje. Nuo bokšto apačios iki „Paukščių tako“ – 165 m arba 917 laiptelių. Du greitaeigiai liftai į 19 bokšto aukštą pakyla per 45 sekundes, jie kyla 4 m/s greičiu.

Pienas – sveikatos šaltinis ar ligų šaltinis?

Pieno pramonė per daugelį metų įsigudrino įtikinti, kad pienas ir jo produktai vienas iš pagrindinių sveikatos šaltinių. „Organizmui reikalingas kalcis gaunamas iš pieno produktų“, „pieną gerti sveika“ ir panašios frazės naudojamos pieno gamintojų reklamose. Tuo tarpu reklamos strategijos netolimi „Coca-Cola“ gėrimų rinkodaros strategijai. Tad ar pieno nauda tai dar vienas reklamos kabliukas?

Geriausiu Baltijos šalių someljė tapo estas

Š.m. spalio 22-23 dienomis Taline vyko penktasis Baltijos someljė čempionatas „Vana Tallinn Grand Prix 2010“, kurį laimėjo Estijos someljė Kristjan Markii. Antrą vietą užėmė Kristjan Peäske iš Estijos, trečią – Jānis Kaļķis iš Latvijos.

Vytauto Kernagio vardo gitara atiteko Sauliui Bareikiui

Vakar, spalio 24 – osios vakarą, Tarptautinio dainuojamosios poezijos festivalio ,,TAI-AŠ“ baigiamojo koncerto metu Sauliui Bareikiui buvo įteikta Vytauto Kernagio vardo gitara. Šviesaus atminimo maestro vardu pavadintas prizas yra laikomas vienu svarbiausių dainuojamosios poezijos žanro apdovanojimų ir yra teikiamas labiausiai nusipelniusiam Lietuvos bardui.

Natūralūs vaistai iš gamtos - šaltalankiai

Šaltalankius galima skinti ne tik rudenį, bet ir visą žiemą. Po šalnų jie nesusitraiško, išlieka malonaus saldžiarūgščio skonio, maistingi ir turi gydomųjų savybių.

Iš pradžių dirbtiniai kiaušiniai, dabar gyvi krabai iš automatų

Prieš daugiau nei metus italai visuomenei pristatė automatinę picų kepimo mašiną, kinai tuo tarpu žengia keletą žingsnių į priekį ir pradeda gaminti dirbtinius vištos kiaušinius. Tačiau ir tai kinams neriba. Nuo šiol krabus šioje šalyje pardavinėja ne žmonės, o automatiniai aparatai, kuriuose gyvi krabai sudėlioti į lentynėles, kaip šokolado batonėliai.

Žolelės į puodelį ir...į vonią

Po sunkios darbų savaitės, atėjus savaitgaliui – atsipūskite. Užsiplikykite žolelių arbatos ir...pirmyn į vonią. Jei nesate iš tų, kuriuos gulėjimas vonioje vargina, išmintingai pasiruošę įvairių žolelių nuovirus vonioje; atgausite jėgas, pasikrausite energijos, sušvelninsite odą, sureguliuosite miego ritmą, nuraminsite raumenų skausmus ir žinoma atsipalaiduosite. Žolelių rūšys ir proporcijos priklausys nuo to, kokio poveikio iš vonios norite, tačiau beveik visos jos randamos Lietuvos miškuose ar pievose.

Norite numesti svorio? O gal tiesiai į toksikologinį?

Ar teko susidurti su liekninančius preparatus ar įtartinus maisto papildus vartojančiais? Kaip bebūtų keista (o gal visai nekeista) dažniausia su tokiais žmonėmis susiduria toksikologiniuose ir kardiologiniuose skyriuose dirbantys medikai. „Vartojau „LiDa“, bet tik savaitę. Ilgiau negalėjau jo vartoti, nes pradėjo rankos, kojos drebėti, darėsi silpna ir pykino nuolat“, – preparato vartojimo patirtimi vienoje internetinių diskusijų dalijosi mergina, bandžiusi lieknėti pasitelkusi uždraustąjį preparatą „LiDa“.

Įdomios naujų restoranų koncepcijos (D. Britanija)

Kiekvieną savaitgalį portalo Meniu.lt HORECA naujienuose sklebsime straipsniukus apie įdomius ir sėkmingai dirbančius naujai atidarytus užsienio restoranus. Tikimės, kad tai padės restoranų vadovams pasisemti naujų įdėjų. Pristatome po kelias koncepcijas iš Didžiosios Britanijos.

„Ustukių malūno“ produkcijoje rasta parazitų

Dėl patikrinimo metu rastų maisto saugos pažeidimų gamybos metu UAB „Ustukių malūnas“ (Pasvalys) nurodyta sustabdyti ekologiškų produktų gamybą bei 31 804 kg pagamintos produkcijos realizavimą.