Vis daugiau lietuvaičių, pabuvojusių Pietryčių Azijos šalyse, įsimyli šio regiono gastronomiją. Ypatingi skonių deriniai, tekstūros, spalvos maiste, gomurį kutenantys prieskoniai – Pietryčių Azijos šalys išties gali pasigirti įsimintinais patiekalais. Norite šiais skoniais pasimėgauti namuose? Jei taip, siūlome jums TOP 5 receptus, kurie bent trumpam nuneš į Pietryčių Aziją. Rekomenduojame išmėginti!
Ar jums pažįstama tokia situacija: esate namuose ir pagalvojote, jog norėtumėte ko nors saldaus. Peržiūrite visas spinteles tikėdamiesi rasti „užsilikusių“ saldainių. Deja, tuščia... Eiti į parduotuvę kiek tingisi. Tačiau saldumynų poreikis taip paprastai niekur nedingta. Ką tokioje situacijoje darote?
Tradiciniai meksikietiški patiekalai traukia akį savo ryškiomis spalvomis, nosį kutena maloniais aromatais, o gomurį džiugina sodriais skoniais. Ne veltui šios šalies virtuvė itin populiari visame pasaulyje. Planuojate meksikietišką vakarėlį namuose? O galbūt tiesiog pritrūkote receptų idėjų? Ne bėda – norime jums pasiūlyti kelis Meksikos virtuvės inspiruotus patiekalus, kuriuos savo namuose pasigaminsite lengvai ir greitai. O skoniai jus nukels ir saulėtąją ir šurmuliuojančią Meksiką.
Skaniai pavalgyti – vienas iš gyvenimo malonumų. O ypač, atostogų metu, kai norisi pamiršti darbus, įkyrėjusią rutiną ir tiesiog mėgautis viskuo: poilsiu, įspūdžiais, puikia kompanija ir, žinoma, patiekalais, kurie tarytum suteikia sparnus.
Kambodža – tai šalis, kurią kiek nustelbia jos kaimynės: Tailandas ir Vietnamas. Vis dėlto, ši paslaptinga ir neatrasta Pietryčių Azijos valstybė gali pasigirti įvairiausiomis įdomybėmis: nuo įspūdingų šventyklų, žaliuojančių atogrąžų miškų, įstabios pajūrio juostos, iki skonių gausa pasižyminčios tradicinės virtuvės. Apie ją ir norime jums papasakoti kiek plačiau: pristatome Kambodžos patiekalus, kurių, viešint šioje šalyje, paragauti tiesiog būtina.
Japonų virtuvė – itin populiari visame pasaulyje. Tiesa, daugeliui žmonių ji pirmiausia asocijuojasi su sušiais, ramenais ar žuvies patiekalas. Vis dėlto, norime jus užtikrinti, jog japonų virtuvė – tai kur kas daugiau. Ji remiasi filosofija, kuri sudaryta skaičiaus penki pagrindu. Patiekalai kuriami iš penkių spalvų: baltos, juodos, raudonos, žalios ir geltonos. Jie gaminami penkiais būdais: žalias maistas, verdamas maistas, ruošiamas garuose, kepamas bei kepamas ant grotelių maistas. Ir, žinoma, patiekalai būna penkių skonių: aštrūs, saldūs, rūgštūs, kartūs ir saldūs. Šį kartą straipsnį skiriame būtent saldiems patiekalams. Norime jums pristatyti japoniškus desertus, kurių paragauti išties verta.
Esate žmogus, kuris mėgsta laiką leisti gyvūnų apsuptyje? Ant kelių murkiantis kačiukas, kamuolį atnešantis ir uodegą vizginantis šuo, garsiai čiauškanti papūga, akvariume plaukiojanti spalvinga žuvytė – jums laimės suteikia kiekvieno gyvūno kompanija. Jeigu šis sakinys apie jus, kviečiame skaityti straipsnį toliau. Pristatome skirtingose pasaulio šalyse esančias gyvūnų kavines. Lankantis jose galima ne tik mėgautis maistu ir gėrimais, tačiau ir skirtingų gyvūnėlių draugija. Pramoga, kuri puikiai tinka visa šeimai.
Pirmieji pavasario ženklai – kokie jie? Vieniems žmonėms tai šilto vėjo gūsis, kitiems – snieguolės žiedelis po langais, palto prasisagstymas, paukščių čiulbesys. Na, o tiems, kurie mėgsta suktis virtuvėje, pirmieji pavasario ženklai – įvairios gėrybės: švieži ridikėliai parduotuvėje ar ant palangės išdygusios prieskoninės žolelės. Būtent apie jas šį kartą ir nusprendėme pakalbėti. Sudarėme sąrašą prieskoninių žolelių, kurias, mūsų nuomone, verta užsiauginti namuose. Jos ne tik taps artėjančio pavasario pranašais, tačiau ir suteiks jūsų patiekalams puikių skonių ir aromatų.
Virtuvės kūrėjus, profesijos bendraminčius, šefus ir partnerius pasimėgauti džiuginančiais, netikėtais deriniais, išraiškingais, pavasario įkvėptais skoniais pakvietė Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija. Viešbučio „Pajūrio Gabija“ restorane „MEAT Steak House“ vieni iš geriausių Lietuvoje virtuvės šefai pristatė meistrystę, dalinosi gastronominėmis patirtimis, šiuolaikinėmis technikomis, inovatyviais sprendimais, akcentavo tvarumo principus, rėmėsi įvairių pasaulio virtuvių interpretacijomis.
Vienas iš pagrindinių italų gastronomijos patiekalų – pasta. O skirtingos makaronų rūšys įprastai valgomos ir su tam tikrais pažadais. Juk tik taip atsiskleidžia geriausios skonių kombinacijos! Tuo pačiu, netinkamas makaronų rūšies pasirinkimas gali lemti ir tai, jog lėkštėje dominuos padažas arba pasta. Pripažinkite, tikrai nenorite valgyti permirkusių pažade makaronų ar atvirkščiai – prėskos pastos su nepakankamu kiekiu padažo.
Tofu – tai sūris, kuris gaminamas iš virtų ir susmulkintų sojos pupelių. Jis itin mėgstamas Azijos šalių virtuvėse, o pastaraisiais metais – tofu tapo neatsiejamu produktu vegetarų bei veganų mitybose. Kuo gi jis toks ypatingas? Atsakymas gana paprastas: tofu – tai sūris chameleonas. Jis prisitaiko prie kitų patiekalo ingredientų, sugerdamas visus skonius. Todėl tofu tinka tiek į salotas, tiek į troškinius, sriubas ar net desertus.
Stengiatės subalansuoti savo mitybą ir į kasdienį racioną įtraukti kuo daugiau naudingų patiekalų? Jei taip, siūlome nepamiršti ir kruopų: jos itin tinka ryte, kai organizmą reikia „užkrauti“ energija. Dienos pradžioje suvalgę kruopų aprūpinsite savo kūną lėtai pasisavinamais angliavandeniais, kurie užtikrins sotumo jausmą iki pat pietų.
Ar jums pažįstama tokia situacija: esate namuose ir pagalvojote, jog norėtumėte ko nors saldaus. Peržiūrite visas spinteles tikėdamiesi rasti „užsilikusių“ saldainių. Deja, tuščia... Eiti į parduotuvę kiek tingisi. Tačiau saldumynų poreikis taip paprastai niekur nedingta. Ką tokioje situacijoje darote? Siūlome išeitį – pasigaminti naminių saldainių patiems. Atrinkome kelis receptus, kuriems tikrai nereikia specifinių ingredientų. Rekomenduojame išbandyti!
Parduotuvių lentynose gausu įvairiausių gamintojų alyvuogių aliejaus. Skiriasi kainos, pakuotės, kilmės šalis, etiketės. Natūralu, jog kyla klausimas: kaip išsirinkti? Į ką svarbu atkeipti dėmesį, jeigu norime įsigyti kokybišką prekę? Meniu.lt komanda jums parengė atmintinę – kaip išsirinkti kokybišką alyvuogių aliejų?
Ar esate prietaringas žmogus? Galbūt triskart nusispjaunate per petį, kai per kelią perbėga juoda katė? O gal visada žvilgtelite į veidrodį, kai tenka grįžti namo kažką užmiršus? Nors prietarai ir prieštarauja logikos dėsniams, dalis žmonių tiki, jog tam tikri ritualai ar veiksmai gali apsaugoti nuo blogos akies, nelaimių. Šį kartą norime papasakoti apie prietarus, kurie gajūs skirtingose pasaulio šalyse. Tiesa, tai ne bet kokie prietarai, o tie, kurie susiję su maistu ar elgesiu prie stalo.
Kartais nesinori ilgai suktis virtuvėje, tačiau, tuo pačiu, vilioja galimybė pasimėgauti šiltu, naminiu maistu. Ką daryti? Ogi pasigaminti troškinį! Per kelias minutes susipjaustysite reikiamus ingredientus, sumesite juos į puodą ir... Kuriam laikui galėsite jį pamiršti. Svarbu tik įsijungti laikmatį, kad troškinys netaptų svilėsių krūva. Viskas – po geros valandos galėsite mėgautis puikiu patiekalu. O tam, jog nepritrūktų idėjų, siūlome jums TOP 5 troškinių receptus. Mums jie itin patinka, tikimės, jog sužavės ir jus.
Jeigu atsivertėte šį straipsnį, tikriausiai esate kino gerbėjas. O jei taip, žinote jausmą, kai pasibaigus patikusiam filmui ar serialui norisi dar kurį laiką jo nepaleisti: aptarti siužeto detales su draugais, skaityti apie filmavimo vietas, aktorius, ieškoti paslėptų metaforų, galbūt net įsigyti oficialios atributikos. Šį kartą norime papasakoti apie restoranus, kurių koncepcija sukurta remiantis žymiais filmais ar serialais. Šie restoranai susilaukia daug fanų, norinčių bent trumpam atsidurti filmo ar serialo erdvėje, dėmesio. Paskaitykite ir gal sužinosite, jog pasaulyje yra restoranas, kuris sukurtas pagal jūsų pamėgtą filmą ar serialą. O jei taip, galbūt ateityje jį ir aplankysite?
Didingi kalnai, dramatiški skardžiai, visus metus džiuginantis pavasariškas klimatas, pasakiško grožio paplūdimiai, vaizdingi tarpekliai, jaukūs miestai – tokios yra Kanarų salos. Ne veltui lietuvaičiai taip mėgsta atostogauti šiame, netoli Afrikos krantų esančiame, Ispanijai priklausančiame salyne. Vis dėlto, norime atkreipti dėmesį – nors Kanarų salos ir priklauso Ispanijai, tradiciniai valgiai čia kiek kitokie nei žemyninėje dalyje, mat Kanarų virtuvei didelę įtaką padarė pirmieji salų gyventojai – guančiai. Planuojate kelionę į Kanarų salas? O gal tiesiog domitės pasaulio gastronomija? Jei taip, šis straipsnis skirtas būtent jums – pristatome Kanarų salų virtuvės patiekalus, kuriuos, viešint šiame rojaus kampelyje, paragauti išties verta.
Norime užduoti jums klausimą: ar turite savo mėgstamiausią patiekalą? Galbūt neįsivaizduojate nė dienos be šokoladuko? O gal, jei tik turite galimybę, pietums visada renkatės salotas su krevetėmis? Mylimų patiekalų turite ne tik jūs, tačiau ir visi žmonės – ne išimtis ir istorijoje pasižymėję asmenys. Tad šiame straipsnyje ir norime jums papasakoti apie tai, kokį maistą mėgo garsūs politikai, karvedžiai, rašytojai bei menininkai.
Italija ir skanus maistas – neatsiejami dalykai. Pasta su jūros gėrybėmis, ką tik iš krosnies ištraukta garuojanti pica, kvepianti minestrone sriuba... Italijos virtuvė tikrai turi kuo pasigirti. Ne veltui ji mėgstama visame pasaulyje.
Tikriausiai jau esate girdėję terminą supermaistas. Tačiau ar tiksliai žinote, ką jis reiškia? Supermaistas (angl. superfood) – tai maisto produktai, kurie yra itin maistingi bei išsiskiriantys žmogaus organizmui naudingų medžiagų gausa. Mažai kalorijų, tačiau daug mineralų, vitaminų bei antioksidantų – taip galima apibūdinti supermaistą. Skirtingi moksliniai tyrimai jau yra įrodę, jog žmonės, kurie praktikuoja fizinį aktyvumą, subalansuotą mitybą, o kasdieniame racione vartoja supermaisto kategorijai priskiriamus produktus, gali pasigirti stipresniu imunitetu, sveikesne veido oda, nagais, plaukais, didesniu energijos lygiu, geresne žarnyno, širdies veikla.
Ar jums valgymas – tam tikras ritualas? Svarbu ne tik pasisotinti, tačiau ir pasimėgauti skirtingais skoniais, tekstūromis, patiekalų pateikimu, stalo estetika bei įdomiais pašnekesiais? Jei taip – šis straipsnis skirtas jums. Norime papasakoti apie stalo dekoro tendencijas, kurios vyraus 2023-aisiais. Žinoma, mada sekti aklai nereikia – visų indų, staltiesių ar vazelių, kurias turite namuose, pakeisti tikrai nebūtina. Tačiau galbūt pasisemsite naujų idėjų, kaip padekoruoti savo valgomojo stalą.
Žmonės, kurie mėgsta suktis virtuvėje, žino – kokybiškas prieskonių parinkimas gaminamą patiekalą gali pakylėti į visai kitą lygį. Vieniems šis „menas“ pavyksta instinktyviai: saujelė juodųjų pipirų, lauro lapas, žiupsnelis baziliko, šiek tiek aitriosios paprikos ir gaunasi... Tikras šedevras! Vis dėlto, daugelis vidinio pajautimo neturi. Dėl šios priežasties nusprendėme sukurti paruoštuką: kokie gi prieskoniai puikiai tinka skirtingiems mėsos patiekalams. Tikimės, jog šis prieskonių ABC jums pravers gaminant vištienos, kiaulienos, jautienos ar kitos mėsos patiekalus.
Skandinavijos šalys žavi savo pasakiško grožio gamtos kampeliais, tvarkingais miestais, ramybe, estetikos ir stiliaus pajautimu. Tačiau reikia pripažinti, jog gastronomija – nėra ta sritis, kuri pasaulyje garsina šį regioną. Ir vis dėlto, tai nereiškia, jog viešint Skandinavijos šalyse neverta paragauti tradicinių patiekalų. Netgi atvirkščiai, kai kurie iš jų – tikrai verti jūsų dėmesio. Dėl šios priežasties atrinkome kelis Skandinavijos šalių virtuvės patiekalus, kuriuos, mūsų nuomone, verta paragauti viešint šiose valstybėse.
Newest restaurant reviews
Best restaurant offers
Best recipes
Many, many other news
