2020-ieji buvo išskirtiniai metai - jie tikrai atnešė naujų vėjų ir į mūsų virtuves. O kas gi mūsų laukia 2021-aisiais? Kokios gastronominės, kulinarinės ir mitybos tendencijos prognozuojamos 2021-iesiems?
Kaip šiuo laikotarpiu gyvena maitinimo įstaigos? Kokių lūkesčių turi dėl ateities? Kaip palaikyti maitinimo įstaigas? Kur užsisakyti maisto išsinešti? Į šiuos klausimus atsakysime straipsnyje!
Didžiausias restoranų gidas Lietuvoje „Meniu.lt“ pristato naują savo mobiliosios programėlės funkciją – virtualų ir interaktyvų meniu.
Šiomis dienomis, kai veido kaukė nebėra grožio procedūros terminas, o kiekvienas autobuso keleivio nusičiaudėjimas pasitinkamas nerimastingais žvilgsniais, tapome preciziškesniais ir pastabesniais fizinės aplinkos, supančios mus, saugumui.
Kriaušės - viena iš mūsų rudeninių sodo gėrybių, ne vienam jos asocijuojasi su ankstyvojo rudens derliumi. Ar tai - naudingas vaisius, ir ką įdomesnio galime iš jo pagaminti?
Ruduo - derliaus metas. Tik ką daryti, jei derlius ypač gausus ir visų gamtos dovanų suvartoti tiesiog nespėjame? Meniu.lt pasidomėjo, kokie derlių išsaugojimo būdai geriausi.
Nors vasara Lietuvoje jau palydėta, linksmybės Vilniaus centre esančioje Europos aikštėje, įsikūrusioje pačioje prekybos centro „Europa“ pašonėje, tęsiasi.
Atėjus rudeniui, Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija, sukvietė restoranų virtuvės meistrus, skonių kūrėjus į susitikimą „Mėgaukimės rudens gėrybėmis kartu“ kaimo turizmo sodyboje „Karpynė“.
Virtuvės meistrai kartu su visuomeninio maitinimo partneriais pristatė sezono aktualijas, kviesdami ieškoti vasariškų skonių, renginyje vaišino gurmaniškais užkandžiais.
Balsuokite ir išrinkite patiekalus, kurie privalo patekti į nacionalinį meniu.
Vienas iš būdų palaikyti restoranus – įsigyti jų kuponų. Nusipirkdami restorano dovanų kuponą: papildysite restoranų pajamas, suteiksite galimybę greitu metu ir vėl plačiai atverti duris lankytojams.
Didžiausias restoranų gidas meniu.lt dalijasi 10 punktų, į kuriuos reikėtų atsižvelgti, vykdant viešojo maitinimo veiklą karantino laikotarpiu.
Įprstai gamintojai, ruošiantys maistą savo virtuvėje, vadovaujasi individualiomis namų taisyklėmis. 2019 m. pabaigoje, Valstybinė Maisto ir Veterinarijos Tarnyba suformavo bendrus kriterijus, kurių privalo laikytis kiekvienas namuose gaminantis ir savo produkciją parduodantis asmuo.
Nors karantinas priverstinai uždarė restoranų duris, tačiau profesionalų ruoštu maistu galima mėgautis namuose. Nusprendėme apžvelgti Wolt, Bolt, Dserve ir Lėkštė.lt bei pateikti savo pastebėjimus apie kiekvieną jų.
Sudėtingas laikas ne tik gyventojams, medikams, tačiau ir visoms matinimo įstaigoms. Visgi, ne vienas restoranas teberuošia maistą išsinešti. Pristatome maisto išsinešti karantino metu žemėlapį.
Šiuo metu namų ekranuose vykstantis festivalis „Kino pavasaris“ pristato jau kasmete tradicija tapusius ir savo žiūrovą atradusius kulinarinius filmus.
Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija jungiasi prie iniciatyvos „Stiprūs kartu“ ir kviečia virtuvės šefus bei virėjus, galinčius gaminti savo virtuvėse, padėti tiems, kam ypač sunku.
Penktadienis, trylikta mėnesio diena, pilnatis, siaučiantis karūnuotas virusas... Tačiau net ir tai nesutrukdys padavėjams Rūtai ir Vytautui išblizginti taures, šefui Artūrui išgaląsti peilius ir paruošti patiekalus.
Kas liko praeityje, kokios tendencijos dabar laikomos karščiausiomis ir aktualiausiomis, kurios ankstesniais metais pastebėtos tendencijos įsitvirtino, o kurios keitėsi ar nugrimzdo į užmarštį?
Talentingoji konditerijos meistrė Dovilė Valentienė iškovojo aukso medalį individualioje rungtyje Pastry ART pasaulio kulinarijos olimpiadoje.
Švenčiant Lietuvos Valstybės atkūrimo dieną, virtuvės meistras Jaroslav Orševski iškovojo sidabro medalį pasaulio kulinarijos olimpiadoje „IKA Culinary Olympics 2020“ Culinary ART individualioje rungtyje,
LVVKA sukvietė partnerius ir narius į ataskaitinį susirinkimą, dėkodama virtuvės šefams už entuziazmą, profesijos bendraminčių sutelkimą, šefų meistrystės skleidimą.
Kokie restoranai atsidarė 2019-aisiais, kokie tinklai plėtėsi, ko žmonės ieškojo GASTROliuodami po Lietuvą ir kuris patiekalas užimą pirmą vietą lietuvių širdyse, skaitykite 2019-ųjų gastronomijios apžvalgoje.
Nuo romantiškų degustacijų iki šėlsmo draugų būry, nuo fejerverkų Katedros aikštėje, Vilniuje, iki jaukaus pabėgimo į smėlėtąjį pajūrį... Meniu.lt rasi Naujųjų Metų pasiūlymų kiekvieno pageidavimui!
Newest restaurant reviews
Best restaurant offers
Best recipes
Many, many other news
