Rimvydo Širvinsko-Makaliaus vardą žino tikrai daugelis. Ne vieną tūkstantį kilometrų įveikęs keliautojas meniu.lt skaitytojams papasakojo ne apie kelionių, o kulinarinius nuotykius.
Jiedviem neįdomios fotografų blykstės – jie mieliau patys fotografuoja. Jų dėmesio nepatraukia vakarėlių ūžesys – jiedu geriau leidžiasi į nepažintų gatvių labirintus ir triukšmą. Kartu gyvenime, kelionėse ir... virtuvėje.
Arnoldas Remeika, mados prekių ženklų vadybininkas, e-žurnalo Bomberis įkūrėjas ir autorius apie madą galėtų pasakoti daug ir įdomiai. Meniu.lt skaitytojams Arnoldas papasakojo ne tik apie tai, kaip jis mato šių dienų madą, jos virtuvę, bet ir apie savus kulinarinius potyrius.
Daugelis mūsų prie jūros nuvyksta vasarą arba tada, kai siaučia šiaurės vėjai ir taip trūksta saulės. Aktorė Justė Zinkevičiūtė tyvuliuojančia Baltijos jūra mėgaujasi ištisus metus. Tad ir jos naujausio „kūdikio“ – knygos – pavadinimas nieko nenustebino.
Liucina Rimgailė – moteris, kuri keksiukais, tortais ir kitais gardumynais užkariavo smagurių širdis. Visuomet besišypsanti, žaviomis garbanomis pasipuošusi Liu prisipažįsta, kad yra priklausoma nuo saldumynų.
Žavi ir drąsi – taip norėtųsi pavadinti „Vaflių namų“ šeimininkę Laurą Mazalienę. Vasarą susilaukusi antros dukrelės ši moteris nestabdė ritmo ir kerėjo savo šypsena bei skleidžiama energija. Su meniu.lt Laura pasidalijo mintimis apie kulinariją ir, žinoma, vaflius.
Užsukate į kavinę, atsiverčiate meniu ir ... nuo vaizdų ima kauptis seilės burnoje. Pažįstama situacija? Jūs turbūt net nesusimąstote apie tai, kas tų nuotraukų autorius. Gražu ir tiek. Turbūt visai priešingai veikiate, jei vartote straipsnį apie vestuves ir gėritės kitų šventės akimirkomis.
„Mes vakar buvom saloje ir skendom vaisių saldume...“ – kadais dainavo viena žinoma lietuvių grupė „Empti“. Tolimoje saloje Havajuose įsikūrusi rašytoja Vaiva Rykštaitė (romanų „Kostiumų drama“,„Trisdešimt”, kelionių apybraižos „Viena Indijoje” ir knygos vaikams „Ugnikalnio deivė ir Džonas iš Havajų“ autorė) su šeima – vyru Mike‘u ir dukrelėmis Žemyna ir Indraja – tikrai kasdien gali lepintis saldžiais vaisiais. Na, ir ne tik. Būtent apie tai ir šis interviu.
Scenoje energija alsuojanti Violeta Tarasovienė ne ką lėčiau sukasi ir savo namų Klaipėdoje virtuvėje. Ir nors savęs profesionale vadinti negali, bet maisto gaminimas dainininkei ne prievolė, o malonumas.
Pakelkite rankas tie, kurie žino, ką valgo modeliai. Jums vis dar atrodo, kad jie minta salotų lapais ir gaivaus oro gūsiais? Turiu jus nuliūdinti. Modeliu dirbanti Solveiga Mykolaitytė tikrai nėra iš tų, kurios alpėja nuo nevalgymo ir šaldytuve laiko tik vandeny. Neseniai 32-ąjį gimtadienį atšventusi Solveiga meniu.lt skaitytojams papasakojo apie savo valgymo įpročius.
Jau vakar TV3 Play portale žiūrovai galėjo išvysti pirmąją „Samsung Galaxy" šou „Svajonių šefas" seriją. Projekte dalyvauja dvylika jaunų ir talentingų virtuvės entuziastų, po keturis iš Lietuvos, Latvijos ir Estijos, kurie varžosi dėl Baltijos šalių svajonių šefo titulo. Pirmojoje serijoje savo patiekalus komisijos teismui pateikė šeši jaunuoliai. Stoti akistaton prieš kritikos nestokojančius profesionalus teko ir dviems dalyvėms iš Lietuvos.
Darbas su klientais, o ypatingai su alkanais klientais, gali būti itin didelis iššūkis. Tą puikiai gali patvirtinti Foodout.lt – didžiausio maisto į namus užsakymo portalo Lietuvoje, jungiančio daugiau nei 250 restoranų – maisto išvežiotojai.
Rugpjūčio 17 d. gamtos prieglobstyje įsikūrusio SPA VILNIUS Anykščiai restorano erdvėse įvyko „Gero skonio“ klubo renginys „Keliaukite, skanaukite, mėgaukitės Anykščių šilelio apsupty!“. Ypatingos vakarienės metu svečiai buvo kviečiami ragauti gurmaniškų patiekalų, degustuoti prie jų priderintų išraiškingo skonio vynų bei pasidžiaugti vasariniu žurnalo „Geras skonis“ numeriu.
Susipažinkime: naujo realybės šou „Svajonių šefas“ dalyviai Praėjusį penktadienį praūžė atranka į naują „Samsung Galaxy“ šou „Svajonių šefas“. Speciali projekto komisija su maisto ekspertu Linu Ginaičiu priešakyje turėjo nelengvą užduotį – atrinkti keturis perspektyviausius kandidatus iš Lietuvos, kurie varžysis su kaimynais latviais ir estais dėl Baltijos šalių svajonių šefo titulo. Lietuvoje į vieną dalyvio vietą pretendavo net šešiolika maisto entuziastų, tad kas tie keturi laimingieji ir kokie jų firminių patiekalų bei sėkmės receptai?
Apie BBQ plonybes pasakoja Lietuvos BBQ čempionas, „BBQ Mafija“ komandos kapitonas, Simonas Bieliajevas. Simonas yra nuolatinis BBQ čempionatų Lietuvoje dalyvis, užimantys aukščiausias vietas jau beveik 10 metų.
Pasitikdami valstybės 100-metį, geriausi Lietuvos virtuvės šefai kartu su visuomeninio maitinimo įmonių partneriais, tęsia renginių ciklą, pristatydami Lietuvos regionų virtuvių ypatumus. Praėjusį savaitgalį viešbutyje „Grand SPA Lietuva“ tarptautinių čempionatų laimėtojai bei patyrę virtuvės šefai klasikinės aukštaičių ir dzūkų virtuvės patiekalus pasiūlė su šiuolaikinėmis gamybos technologijų variacijomis, kviesdami atrasti naujus skonius, suteikiančiais neišdildomą įspūdį tiek pradedančiajam, tiek profesionalui.
Valstybės 100-mečio proga, geriausi Lietuvos virtuvės šefai pristato Lietuvos regionų virtuvę, ir į klasikinius žemaičių virtuvės patiekalus siūlo pažiūrėti su šiuolaikinėmis variacijomis, pripildydami subtiliais skoniais, suteikiančiais neišdildomą potyrį tiek pradedančiajam, tiek profesionalui, kviesdami užuosti, ragauti ir pajusti.
Pasiruoškite skaityti saldžiai. Apie tai, kas sustabdo tą akimirką žavingą ir pasaldina kasdienybę. Desertams neabejingi visų rasių, visų lyčių, visų religijų bei visų politinių pažiūrių atstovai. Tačiau neretai desertai vis dar vertinami tik, kaip ne itin reikšminga vakarienės pabaigos dalis. Tuo tarpu rimto deserto paruošimas prilygsta sudėtingiausio patiekalo pagaminimui, o kai kuriais atvejais net viršija techninį sudėtingumą.
Dažnai manoma, kad padavėjo funkcija – priėmus užsakymą nunešti ir parnešti lėkštes. Tačiau puikų rezultatą kuria visa restorano komanda. Visi komandos “ingredientai” turi būti kokybiški, sumaniai parinkti ir harmoningai veikti kartu. Daugelį vidutiniškų vietų su skaniu maistu ypatingomis paverstų tik šarmingi žmonės. Dėl tokių žmonių jūs galite tapti labiau populiarūs ir geidžiami.
Žvėrienos restorano „Barboros svetainė“ meniu papildytas dar vienu išskirtiniu patiekalu – jo receptu, su virtuvės šefu Aleksandru Lukaševič, pasidalino Kauno „Žalgirio“ treneris Darius Songaila. Amerikoje medžiokle susidomėjęs, karjerą baigęs, garsus Lietuvos krepšininkas su šypsena sako pats mokąs ruošti žvėrieną ir paukštieną bei žinąs tokių maisto gamybos paslapčių, kurios medžiotojų šeimose perduodamos iš kartos į kartą.
Savaitgalį sostinėje išrinktas geriausias 2016-ųjų Lietuvos virėjas – juo tapo Jevgenij Volkov, šiais metais debiutavęs nacionalinėje šefų rinktinėje ir kartu su ja Lietuvai parvežęs bronzos medalį iš Pasaulio kulinarijos olimpiados „IKA/Culinary Olympics“. Tuo tarpu Lietuvoje turime ir vienas iš geriausių pasaulio šefių, mat Lietuvos šefės Aldona Gečienė, Honorata Lyndo, Liucija Makovska, konditerės Vaida Valikonytė ir Valerija Livanova Pasaulinėje kulinarijos olimpiadoje įvertintos auksiniu medaliu. Gal jau laikas keisti antrąją religiją iš krepšinio į kulinariją?
Išvardinkite tris talentingiausius, profesionaliausius ir daugumos vadinamus geriausiais šių dienų Lietuvos šefus. Na, gal ne visiems, bet didžiajai daugumai į galvą ateis trys pavardės – Martynas Praškevičius, Vytautas Samavičius ir…? Tikėtina, jog Liutauras Čeprackas. Apie pirmuosius du šefus jau rašėme praėjusiose geriausiųjų šefų rubrikose. Šiandien – apie Jį. Apie Liutaurą Čepracką.
Birželio 29 dieną, trečiadienį, 18.00 val. restorano „The Gallery“ terasoje žiniasklaidai ir visuomenei pirmą kartą buvo pristatyta Nacionalinė šefų rinktinė atstovausianti Lietuvai pasaulio kulinarijos olimpiadoje „IKA/Culinary Olympics“ Erfurte, Vokietijoje. Šių metų spalį vykstančioje olimpiadoje lietuviai dalyvaus jau antrą kartą ir sieks pelnyti aukščiausio lygio kulinarinius įvertinimus.
Apie Klaipėdoje esantį restoraną „MOMO Grill“ sklinda legendos. Tai vienas bene labiausiai rekomenduotinų restoranų pajūryje, o gal net visoje Lietuvoje. Ir ne veltui, nes už jo pagrindinio vairo stovi talentingasis ir teisingasis virtuvės šefas Vytautas Samavičius. Tyliai ir ramiai Vytautas visiems Lietuvos šefams rodo puikų pavyzdį, kaip reikia kopti karjeros laiptais, užsitarnauti pripažinimą ir išlikti „savo vietoje“.
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
