Šioje svetainėje naudojami slapukai. Naudodamiesi svetaine sutinkate su slapukų naudojimu. Daugiau informacijos apie slapukus..

Supratau
+ Pasiūlyk restoraną

Sveika mityba ir vegetarizmas - Pasaulio šventės, renginiai, įdomybės

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Vabzdžiai lėkštėje išgelbės pasaulį?

Apie vabzdžių vartojimą maistui vis garsiau kalbama visame pasaulyje. Įprastiniais produktais nebegalėsime išmaitinti didėjančių žmonių skaičiaus. Ar pradėsime valgyti vabzdžių produktus?

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
„Vegfest LT Kaunas“ vilios maisto įmantrybėmis, pagamintomis be mėsos, pieno ir kiaušinių

Vilniuje gimusiam augalinio maisto festivaliui „Vegfest LT“ savo mieste per ankšta – rudenį jis bus surengtas ir Kaune.

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Į ką taikosi maisto pramonė?

Statistikos duomenimis, kiekvienais metais reklamai išleidžiama 500 mlrd. dolerių (daugiau nei 60 metinių Lietuvos biudžeto lėšų). Remiantis jungtinių tautų tyrimu, užtektų 10% šios sumos, kad badas pasaulyje sumažėtų per pusę. Reklamos agentūros išleidžia milijonus dolerių vien tam, kad atsistoję prie produktų lentynos prekybos centre, išsirinktumėt būtent jų produktą. Ir jei Jums atrodo, kad renkatės Jūs – pagalvokite dar kartą.

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Sausasis „limonadų“ įstatymas

Bostono meras Thomas M. Menino paskelbė kampaniją, nukreiptą prieš intensyvų limonadų vartojimą vaikų tarpe. Milijoną dolerių finansavimą gaunančia kampanija bus siekiama kovoti su vaikų nutukimu. Kampanija paskelbta mėnesį prieš mero nurodymą palaipsniui uždrausti gaiviųjų gėrimų pardavimą, platinimą ir reklamą miesto pastatuose.

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Nanotechnologijos maiste – sprendimas ar klaida?

Nanotechnologijos po truputį tampa antruoju GMO. Linksniuojamas mokslo, politikos, aplinkosaugos sektoriuje „nano“ nėra kažkas nežemiško. Greičiausiai kiekvienas iš mūsų naudojame nano technologijų pagalba sukurtus produktus tik apie tai nežinome. Vadinasi nežinome ir galimų tokio vartojimo pasekmių.

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Išnagrinėtas teiginių apie maisto produktų maistingumą ir įtaką sveikatai pagrįstumas

Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) išnagrinėjo dar 35 įvertinimui pateiktus maistingumo ir sveikatos teiginius, nurodomus ant įvairių maisto produktų pakuočių. Pagrįstais pripažinti teiginiai susiję su teigiamu...

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Ar po kelių dešimtmečių alksime?

Sparčiai kylančios kainos jau dabar kelią galvos skausmą daugumai šalių, ypač trečiojo pasaulio valstybėms. Žmonių skaičius sparčiausiai didėja ekonomiškai silpnose šalyse, kurios yra ypač jautrios maisto produktų kainų pokyčiams. Jungtinės Karalystės mokslininkas Johnas Beddingtonas teigia, kad pigaus maisto era baigėsi.

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Grilio sezonas atidarytas

Turbūt niekas neišdrįs paneigti, jog vieni skaniausių patiekalų, ypač iš mėsos, paukštienos, žuvies yra tie, kurie kepami ant žarijų. Tai bene populiariausias bei seniausias maisto gaminimo būdas pasaulyje, kitaip dar vadinamas barbekiu. Tačiau, kaip iškepti ant grotelių maistą ne tik gardžiai bet sykiu ir sveikai.

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Ką ir kada veikti pievose?

Dilgėlės, garšvos ir kiaulpienės jau pardavinėjamos internete, kaip vertingas ir skanus maisto produktas. Paminėtos žolelės nėra vienintelė žaliava, kuria nemokamai galima apsirūpinti pievose ir miškuose. Kiekvienas mėnesis iki pat žiemos tinkamas vis skirtingų žolių, vaistažolių, šaknų ir kt. gamtos gėrybių rinkimui.

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Kad maistas ilgiau nesugestų

Žinodamos ne vieną produktų laikymo paslaptį mūsų senolės apsieidavo ir be šaldytuvų. Pasinaudokite šiais patarimais, kai prasidėjus iškylų sezonui ne vieną savaitgalį praleisite gamtoje arba keliaudami.

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Dažniausiai padirbinėjamas alyvuogių aliejus

Kaip teigia mitybos specialistai, dažniausiai falsifikuojamas alyvuogių aliejus. Nesąžiningi gamintojai jį „spaudžia“ iš saulėgrąžų ar net rapso. Į rafinuotą aliejų paprasčiausiai pridedama alyvuogių kvapiklių, toks aliejus dažniausiai būna supiltas į žalio stiklo butelius...

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Ir nuo radiacijos ir nuo raukšlių

Kaip tik šio augalo nevadina: ir žemine kriauše, ir rope, ir net Jeruzalės artišoku. Tačiau tarp artimiausių topinambų giminaičių nei ropių, nei tuo labiau kriaušių nėra, nes tai – saulėgrąža. Todėl šis augalas dar vadinamas bulvine saulėgrąža. Ir jo cheminė sudėtis ne šiaip naudinga sveikatai – ji unikali.

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Saldžios Šv. Velykų idėjos iš Didžiosios Britanijos

Nors Šv. Velykų kiaušinių marginimo tradicijas pekeitė šokoladiniai kiaušiniai, vienas populiariausių šventės atributų Britanijoje - bandelės ir pyragai. Jūsų dėmesiui kelios idėjos šventiniam stalui.

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Konservuoti ananasai: kaip išsirinkti?

Konservuoti ananasai - puikus tarpsezonio desertas arba nepriekaištingas pyragų ar tortų papuošimas. Aišku, jei jie prinokę ir sultingi, o ne žali arba visiškai sutižę. Į ką vertėtų atkreipti dėmesį perkant konservuotus ananasus...

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Kodėl su amžiumi kamuoja sunkesnės pagirios?

Skauda galvą, burna perdžiūvusi, pykina...atsigauti nuo vakar vakaro reikia vis daugiau laiko? Mokslininkai išsiaiškino, kodėl su amžiumi vakarėlių liūtus ir mėgstančius pasilinksminti kamuoja vis sunkesnės pagirios...

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Mokslininkai iš 19 Europos Sąjungos šalių tirs alkio priežastį

Tai, kas paprastam žmogui atrodo aišku, mokslininkams kelia abejonių. Projektas „Full4Health“ suburs mokslininkus iš 19 Europos Sąjungos šalių, o jam finansuoti skirta 9 milijonų eurų. Mokslininkai tirs kaip mūsų kūnas reaguoja į maistą skirtingais gyvenimo etapais, kas iššaukia sotumo ar alkio jausmą...

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Užuosti galime iki 100, o ragaujant – tik 5 skonius?

Užsikimškite nosį ir pabandykite suvalgyti kivi vaisių. Pajusite šiek tiek saltelėjusiai rūgštų skonį, galbūt atpažinsite vaisių iš smulkių sėklyčių, tačiau greičiausiai negalėsite įvardinti ką valgote. Taip atsitiks todėl, kad net 80 proc. informacijos apie maistą, kurį valgome, gaunama uodžiant.

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Net žali citrusiniai vaisiai gali būti prinokę

Jei pirkdami vaisius parduotuvėje atrenkate vien gražiai pageltonavusias citrinas, oranžinius mandarinus ir apelsinus, nuo šiol galite keisti savo įpročius. Vokietijos mokslininkai patvirtino, kad net ir žali citrusiniai vaisiai gali būti prinokę...

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Jamie Oliveris, stoja ginti žuvų, galite ir Jūs

Garsusis britų konservatyvumas pasireiškia ir per kulinariją, praneša leidinys „Independent“. Anglosaksiškas užsispyrimas valgyti tik tradicinius žuvų patiekalus būtų pusė bėdos, jei nedarytų žalingos įtakos biologinių rūšių pusiausvyrai vandenyne.

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Vyrams moteris padaryti laimingomis padeda liaudies medicina

Liaudies medicina gali išgydyti ne tik slogą ar galvos skausmą bet ir subtilesnes vyriškas ligas. Vyresnio amžiaus vyrams pasitaiko problemų dėl lytinio pajėgumo sumažėjimo. Išsiaiškinus negalavimo priežastį, sau padėti galima natūraliomis priemonėmis.

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Pirmas vaistas peršalus

Pirtyje žmogaus kūno temperatūra pakyla iki 38–40 laipsnių, o tokioje temperatūroje žūva daugelis organizmui pavojingų bakterijų ir virusų.

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Netradiciškai tradicinis kisielius

Kisielius, karštas ar šaltas, neatsiejamas Kūčių ir Šv. Kalėdų atributas. Tai vienas iš nedaugelio patiekalų, kuris metai po metų vis dar statomas ant šventinio stalo. Daugeliui kisielius asocijuojasi su spanguolių skoniu, tačiau pirmieji kisieliai buvo rauginami panašiai, kaip duona. Tuo tarpu, mėgstantys eksperimentuoti gali pasigaminti ir giros ar šokolado kisielių.

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Cinamonas gali būti ne tik naudingas, bet ir nuodingas

Kai kuriose cinamono rūšyse pvz., cassia cinnamon arba cinamonum aromaticum, dar vadinamame Kinietišku cinamonu, didesnėmis koncentracijomis kaupiasi kvapioji medžiaga – kumarinas. Palyginti maži kumarino kiekiai gali pažeisti kepenis jautriems asmenims.

  • Sveika mityba ir vegetarizmas
Meilės obuoliai: salotoms skaninti ir ligoms gydyti

Salotos. Karšti patiekalai. Garnyrai. Padažai. Sriubos. Netgi kai kurie gėrimai, šiandien sunkiai įsivaizduojami be sveikai raudonos spalvos, aromatingo, prinokusio pomidoro. Pomidoras, daržovė, kurios pavadinimas skamba iki „kaulų smegenų“ lietuviškai. Čia ir prasideda įdomybės susijusios su šia daržove, kuri tapo neatsiejamu mūsų raciono produktu, tačiau apie kurią ne visada žinome pakankamai.

Daugiau naujienų 46