Geriausia metų naujiena maisto ant gyvos ugnies mėgėjams. Gegužės 25 - 26 d. Druskininkuose vyks kasmetinis Lietuvos barbekiu čempionatas. Skaniausi patiekalai, įdomiausi receptai ir...galimybė varžytis su profesionalais.
Balandžio 30 d. vykusiame renginyje buvo paskelbti 50 geriausių pasaulio restoranų. Juos atrinko žurnalo „Restaurant magazine“ suburta komisija, kurią sudaro apie 800 restoranų vadovų ir ekspertų iš įvairių šalių. Šiemet geriausių restoranų trejetukas lieka nepakitęs.
Nuo ko viskas prasidėjo. Švedijos ūkio ministras Eskil Erlandsson 2008 metų liepos mėnesį žiniasklaidai pristatė Švedijos vyriausybės viziją „Švedija – naujos kulinarijos tauta“.
Palygint su ja Vilniuje veikiantys „egzotiniai“ kinų, japonų, indų, žaliojo, vegetariško, stebuklingojo ir visokio kitokio maisto restoranai yra visai ne egzotika, o paprasčiausia pilkoji masė, nes tai ką pamatai ir patiri Ševčenkos gatvėje, su jokia kita patirtim nepalyginsi.
Jau pasirodė naujasis „Michelin“ gidas - garsiausias viešbučius ir restoranus vertinantis leidinys. Jo ekspertai žvaigždutėmis įvertina išskirtines vietas, kuriose geriausia apsistoti pavalgyti.
Viena didžiausių tarptautinių turizmo mugių pasaulyje ITB, vykusi kovo 7–11 dienomis Berlyne, buvo itin sėkminga Lietuvai. Pirmą parodos dieną tradicinėje bendroje spaudos konferencijoje Baltijos šalys pasidalino turizmo naujovėmis: estai pristatė turizmą gamtoje, latviai akcentavo kultūrinį turizmą, o Lietuva išsiskyrė...
Kulinarija, matyt, pats geriausias įrankis perteikti daugybę dalykų be žodžių. Vizualinės komunikacijos studijos "Prim Prim" komanda, siūlo paragauti skirtingų šriftų skonio.
Saldumas, sūrumas, rūgštumas, kartumas, aštrumas - įprasta manyti, jog tai pagrindiniai žmogaus skonio pojūčiai, atsižvelgiant į kuriuos, kuriami receptai ir skonis. Amerikiečių moksininkai nustatė, jog žmogaus liežuvis, atsakingas už skoninius pojūčius, jaučia šeštąjį...riebumo skonį.
Šviestuvų formos paprastai priklauso ne tik nuo funkcijos ar šviesos šaltinio tipo, bet ir nuo pasirinktos korpuso bei kitų dalių medžiagos.
Artėjant naujam turistiniam sezonui Vilniaus turizmo informacijos centras pasiūlys vilniečiams ir užsienio svečiams ne vieną staigmeną. Bene svarbiausia naujiena, skirta moderniųjų technologijų mėgėjams, – nauja turizmo programėlė „Vilnius Tourism“.
Savaitgalį, Kaziuko mugėje Lietuvos barbekiu kepėjų asociacija (LBKA) organizavo ėriuko kepimo varžytuves. Tai jau antrasis barbekiu kepimo renginys šią žiemą, šį kartą pritraukęs ir naujas mėgėjų komandas. Visų dalyvių įspūdis vienas - "dalyvausim visuose kituose panašiuose renginiuose!".
Savaitgalį pajūryje vykusioje šventėje „Palangos stinta 2012“ išaiškėjo geriausieji Lietuvos barbekiu meistrai išdrįsę susirungti „Žiemos žuvies barbekių turnyre“.
Tie kas mano, kad žymiausi britų kulinarai yra James Oliver'is ir Gordon'as Ramzey, smarkiai klysta. Kodinis pavadinimas, visiems besidomintiems kulinarija - "Mrs Beeton".
Liepos 12–15 dienomis Dainuvos slėnyje Anykščiuose vyksiantis alternatyvios muzikos festivalis „Velnio akmuo“ skelbia pirmąjį, vieną iš svarbiausių šio festivalio kolektyvų. Tai jau du dešimtmečius gyvuojanti ir pasaulinę šlovę pelniusi „Anathema“ – roko ir metalo muzikos gigantai, doom metalo pionieriai ir alternatyvaus roko puoselėtojai iš Didžiosios Britanijos.
Be praktinių įgūdžių ir gebėjimų neapsieisite ir be teorinių žinių ir patarimų. Rolandas Drejeris – paslaugų verslo tyrinėtojas, socialinių mokslų daktaras, Vilniaus Gedimino technikos universiteto Socialinės ekonomikos ir vadybos katedros docentas, savo žiniomis dalinasi knygoje "Maitinimo įmonių veiklos vadyba" skirtoje pradedantiems ir šios srities profesionalams. Meniu.lt pateikiamose ištraukose sužinokite valgiaraščio sudarymo gudrybes ir naujų patiekalų planavimo paslaptis.
Europos kelionių komisijos (angl. European Travel Commission - ETC), vienijančios 33 Europos šalių nacionalines turizmo organizacijas, paskelbtais turizmo Europoje 2011 m. duomenimis, Lietuva – viena iš lyderių Europoje tarp didžiausią užsienio turistų skaičiaus ir nakvynių apgyvendinimo įstaigose skaičiaus augimą pasiekusių valstybių.
Nors per praėjusius metus apgyvendinimo kainos Lietuvos viešbučiuose pakilo vidutiniškai 5 proc. mūsų šalyje nakvynė vis tiek pigiausia visoje Europoje, skelbia viešbučius internetu rezervuojanti bendrovė „Hotel.info“.
„Gal Europos kavos suvartojimo rekordininkų suomių greitu metu ir nepavysime, – šypsosi ilgametė kavos šventės organizatorė, „Gerų minčių magijos“ projektų vadovė, Violeta Masteikienė, – bet lietuviai geros kavos išgeria tikrai daug. O ypač gausiai jos buvo išgerta prekybos ir pramogų centre „Ozas“ šį savaitgalį vykusiose Kavos kultūros dienose“.
Kinų naujieji metai švenčiami pirmąją Kinų kalendoriaus pirmo mėnesio dieną – antroji mėnulio jaunatis po žiemos saulėgrįžos. Naujuosius metus kinai tradiciškai švenčia su savo šeima. Gatvėse ir viešose vietose tradiciškai šokamas drakonų ir liūtų šokis – apsivilkus auksu žėrinčius šiuos žvėris imituojančius drabužius. Šventė tęsiasi net 15 dienų...
Šiais metais Lietuvos kultūros sostinės titulą pelniusiame Anykščių miestelyje be gausybės kultūrinių renginių tradiciškai įvyks ir muzikos festivalis „Velnio akmuo“. Į rekonstruotą Dainuvos slėnį keturių dienų festivalis ketvirtą kartą kviečia liepos 12 – 15 d.
Kaip jau tapo įprasta Meniu.lt kiekvienais metais pristato geriausių pasaulio šefų ir restoranų konsultantų įvardijamas restoranų tendencijas ateinantiems metams. Šiemet - drąsūs eksperimentai ir seni geri pamiršti sprendimai.
Nuo šių metų balandžio iki vasaros pabaigos ant Jubiliejaus parko arkos stogo, Briuselyje, veikęs laikinasis restoranas „The Cube“ prieš šventes atkeliavo į Milaną, kur įsikūrė ant vieno iš Piazza del Duomo aištės pastatų stogo. Šis „Electrolux“ iniciatyva įkurtas restoranas pasiūlys ne tik iki šiol nematytą aikštės panoramą, bet ir paragauti žymiausių Italijos virtuvės šefų kūrinių.
Švenčių ar progų švęsti metų eigoje netrūksta niekada, o laiko idėjoms, kaip šventes originaliau ir kūrybiškiau įgyvendinti – visada. Artėjant ryškiausioms žiemos šventėms, pateikiame paprastų idėjų, kaip išlaikyti tradiciją ir šventės branduolį, bet nenusibosti su tais pačiais patiekalais, dekoracijomis ir žaidimais.
Vilniuje iškilmingai pasveikinti ir apdovanoti konkurso „Vilniaus svetingumas 2011“ dalyviai ir nugalėtojai – svetingiausi sostinės viešbučiai, restoranas, kavinė, muzikinis klubas, baras, muziejus, galerija, atvykstamojo turizmo agentūra, svetingiausias Vilniaus mieste ekskursijas organizuojantis gidas.
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
