Valstybinė mokesčių inspekcija (VMI) informuoja, kad sausio pradžioje neperprogramuoto ir nepritaikyto skaičiuoti naująjį PVM tarifą kasos aparato naudojimas nebus traktuojamas kaip pažeidimas.
Jau išleistas antrasis informacinio leidinio „Pobūvių gidas“ numeris. Spalvingas, patogus 60 psl. leidinukas skirtas rengiantiems privačius ir verslo pobūvius.
Statistikos departamento išankstiniais duomenimis, per devynis šių metų mėnesius Lietuvos apgyvendinimo įstaigose apsistojo 4,8 procento daugiau svečių nei 2007 m. tuo pačiu laikotarpiu.
Nustatyta, jog iš 8 įvežtinės paukštienos mėginių, paimtų iš UAB „Agrobarteris“ ir ŽŪKB „Pamario paukštynas“, 6 nustatyti patogeniniai sukėlėjai. Paukštienoje iš Brazilijos, Olandijos ir Vokietijos buvo nustatyta Salmonella enteritidis, o paukštienoje iš Lenkijos – Campylobacter jejuni.
VMVT išaiškino nesąžiningų įmonių – UAB „Agrobarteris“, ŽŪKB „Pamario paukštyno“ ir UAB „Nobeka“, veiklą, kai įmonės sąmoningai klaidino veterinarijos pareigūnus, siekdamos išvengti įvežamos braziliškos paukštienos kontrolės ir atsakomybės.
Naujai šiais metais Kaune duris atvėręs viešbutis „Reval Hotel Neris“ tapo pirmuoju viešbučiu Kauno mieste, kuriam įteiktas „Žaliojo rakto“ diplomas.
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) patikrinimo metu nustatyta, kad UAB „Zujų paukštynas“ įsivežė neženklintus A klasės maistinius vištų kiaušinius iš Lenkijos tiekėjo. Dėl grubių pažeidimų kiaušinių pakavimo įmonės UAB „Zujų paukštynas“ veikla sustabdyta.
Jau pasirodė naujas žurnalo „Restoranų verslas“ numeris. Be kitų straipsnių, jame – reportažas iš pasaulinės virėjų olimpiados.
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) informuoja, kad nuo šių metų spalio 26 d. įsigaliojo nauji Maisto tvarkymo subjektų patvirtinimo ir registravimo reikalavimai.
Kauno apskrities VMVT sprendimu, nuo š. m. spalio 27 dienos restorano „Jonapolis“ veikla sustabdyta, kol bus pašalinti nustatyti trūkumai.
Apie maisto pramonės specialistų rengimą, jų poreikį ir mokymo kokybę spalio 24 dieną buvo diskutuojama Kauno kolegijos Technologijų fakulteto surengtoje respublikinėje konferencijoje „Studijų ir verslo partnerystės plėtojimas maisto pramonės specialisto rengimo kokybei užtikrinti“.
Ragaudami gėrimus, pagardintus „Monin Cucumber“ sirupu, pajusite gaivumą ir natūralumą. Nieko nuostabaus, nes šis „Monin“ sirupas buvo sukurtas, atsižvelgiant į naujausias pasaulines natūralumo, sveikatingumo ir sveiko kūno tendencijas.
Vilniaus miesto Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (Vilniaus m. VMVT) sprendimu, įmonei „Smulkus urmas“, tiekusiai nekokybišką vištieną sostinės darželiams, skirta 1000 Lt bauda, laikinai uždrausta fasuoti maisto produktus ir tiekti į rinką šaldytos mėsos produktus.
Nuo spalio 1 d. iki lapkričio 30 d. klientai už kiekvieną išgertą puodelį „La Via del Te“ arbatos šilko maišelyje gaus 10 Lt vertės dovanų kuponą, kuris skatins juos sugrįžti į restoraną vėl, kad galėtų kaupti kuponus ir didinti pinigų sumą, skirtą dovanoms pirkti.
Dėl grubių pažeidimų laikinai sustabdyta „Pamario paukštyno“ veikla. Šis sprendimas priimtas VMVT inspektoriams atlikus pakartotinį ŽŪKB „Pamario paukštyno“ patikrinimą.
Ruduo – derlingas metų laikas. Sakoma, kad viščiukai (t. y. uždarbis ar gėrybės) skaičiuojami rudenį. Svetingumo įstaigų sferoje „viščiukus“ rudenį skaičiuoja ne visi.
Nors ES neimportuoja pieno produktų iš Kinijos, į draudžiamų maisto produktų sąrašą bus įtraukti ir kai kurie konditerijos gaminiai – šokoladas, sausainiai, kiti maisto produktai, kurių sudėtyje yra pieno.
VMVT parengs rekomendacijas ūkininkams ir prekiautojams, kaip jiems tiesiogiai vartotojui parduoti ar tiekti į restoranus (viešojo maitinimo įmones) maisto produktus.
Per pastarąsias savaites inspektoriai Vilniaus mieste patikrino 49 viešojo maitinimo įmones, iš kurių dėl grubių maisto tvarkymo pažeidimų ar teisės aktų reikalavimų nevykdymo laikinai uždraudė 7 kavinių, restoranų veiklą. Patikrinimai tęsiami.
Kiekvienoje kavinėje ar restorane ruošiant maistą naudojamas augalinis aliejus. UAB „Horeca sprendimai“ ne tik išveža maisto atliekas, bet ir surenka naudotą aliejų.
Vilniaus miesto valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba dėl maisto tvarkymo pažeidimų sustabdė trijų kavinių veiklą.
Beveik 300 svetingumo įmonių tapo Europos kultūros sostinės bičiuliais. Vilniaus viešbučiai, kavinės, restoranai, meno ir suvenyrų galerijos, turizmo agentūros, gidai, taksi įmonės, geležinkelio ir autobusų stotys ir, žinoma, vartai į sostinę – Tarptautinis Vilniaus oro uostas – įsijungė į projektą „Vilnius ’09 kviečia“.
Įkaitus vasaros orams maisto tvarkymo subjektai (gamybos, prekybos įmonės, taip pat gaminantys maistą pagal verslo liudijimą), turėtų ypač griežtai laikytis maisto gamybos technologijų ir higienos reikalavimų.
Pasaulyje vienas garsiausių ir profesionaliausių sirupų gamintojų „Monin“ pristato naujieną – „Monin Fig“ sirupą. Jis suteiks Jūsų ruošiamiems gėrimams ar patiekalams unikalų, Viduržemio jūros salas primenantį skonį.
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
