Birželio 3-7 dienomis Stokholmo centre vyks didžiausias gastronominis festivalis Švedijoje. Geriausi šalies restoranai siunčia savo virtuvės šefus dalyvauti renginyje, pavadintu „Paragauk Stoholmo!“ (Smaka på Stockholm).
Jaukią ir savitą alaus vartojimo aplinką galima sukurti remiantis ne vien tik lietuviškomis tradicijomis...
Galima drąsiai teigti, kad alus mūsų šalyje populiarumu lenkia viską, išskyrus galbūt tik nacionalinę religiją – krepšinį. Dauguma tautiečių ne tik puikiai nusimano apie putojančio gėrimo skonį, bet ir turi pamėgtas jo vartojimo formas bei vietas.
Įmonė „UCS Baltic“ pristato daugiafunkcinį kasos aparatą „RKeeper 6100“, sudarytas iš specializuotos klaviatūros, magnetinių kortelių skaitytuvo, LCD monitoriaus, pirkėjui skirto ekrano ir nedidelio kasos stalčiaus.
Kokia reklama yra geriausia? Šiame straipsnyje trumpai apžvelgsime, kokie maitinimo įstaigų reklamos būdai yra galimi dabar, ir kokie bus populiarūs ateityje.
Siekiant suaktyvinti ekologiškų produktų rinką ir didinti vartotojų susidomėjimą jais, žemės ūkio ministras Kazys Starkevičius 2009 m. gegužės 4 d. įsakymu Nr. 3D-309 patvirtino „Ekologiškų maisto produktų tvarkybos maitinimo įmonėse taisykles“.
Viešbučių valdymo sistemų gamintojas „MICROS-Fidelio“, vadovaudamasis rinkos pokyčių tendencijomis, sukūrė produktą, kuris leidžia internetinius paskirstymo kanalus valdyti iš vieno taško.
Naujoje kavinėje kaip ir kitose tinklo kavinėse lankytojais galės mėgautis visada šviežia ir aromatinga kava bei maloniu aptarnavimų.
„Klientas visada teisus“, „klientas diktuoja mums sąlygas“ ar net „klientas yra karalius“ – tokiomis ir panašiomis frazėmis padavėjai bando vadovautis sutikdami svečius savo kavinėje, restorane ar bare. Tačiau ar šis požiūris yra teisingas?
Gegužės 13d., 17:30 val. Vilniuje („Vyno klube“) vyks Skonio akademijos paskaita apie Dardžilingo ir kitas juodąsias Indijos arbatas. Ši paskaita ypatinga tuo, kad bus ragaujamos pirmojo skynimo Daržilingo arbatos.
Gegužės 11-13 dienomis, trijuose didžiausiuose Lietuvos miestuose, vyks UAB „Arkietės“ ir prancūzų fabriko „ARC International Group“ bendrai organizuojamų renginių serija. Specializuoti renginiai skiriami HoReCa įmonių vadovams bei darbuotojams, kurie domisi naujausiomis serviravimo madomis.
Kviečiame į vienos dienos prancūziškos duonos kepimo kursus, skirtus konditeriams profesionalams, virėjams, virėjams – šefams.
Iki šiol vis dar nėra jokios klasifikacijos, nuostatų ar reikalavimų, reglamentuojančių, kas yra restoranas, kavinė ar picerija. Tarpukario laikotarpyje, kai suklestėjo kavinės ir restoranai, situacija buvo kiek kitokia.
Jau beveik du mėnesius veikianti kavinė „Tomazz Inn“, esanti Pilies g. 28, smalsuolius vilioja vietoje gaminamais ledais bei gardžiais patiekalais.
Trisdešimt pirmame autostrados Klaipėda-Vilnius kilometre, Antkopčio kaime, po kelerių metų pertraukos duris atvėrė atnaujinta kavinė-baras „Dvi sesutės“.
LRVVKA kviečia visus virėjus ir restoranų atstovus į profesionalų tobulinimosi kursus „Meistriškas banketo valgiaraštis – ir protokoliniam renginiui, ir tradicinei užstalei...“. Kursai vyks 2009 m. gegužės 17 d., Vilniuje.
Įmonė „Sangaida“ pristato naują puikų gaminį – „Millac Cappuccino“ pieną, specialiai sukurtą puikios Cappuccino ir Latte kavos bei karšto šokolado paruošimui!
Lietuvos barbekiu kepėjų asociacija (LBKA) visus virėjus ir restoranų atstovus maloniai kviečia į prazentaciją „Naujos vasaros patiekalų idėjos“. Prezentacija vyks gegužės 19 d., 11 val., viešbutyje-restorane „Gabija“ ( Vytauto g. 40 / S.Dariaus S.Girėno g. 2 , Palanga).
...kadangi turime daug pastovių lankytojų, norime juos pamaloninti, pradžiuginti maloniomis staigmenomis.
Lietuvos Respublikos Sveikatos ministerija patvirtino, kad jau rengiamas projektas, nustatant griežtesnį mokinių maitinimui nepalankių sveikatai maisto produktų kategorijos įvardijimą.
„Express pizza“ lankytojų laukia gardžios ir sočios net penkiolikos rūšių picos.
Nesvarbu, kokiame pasaulio krašte bebūtų, kuriame viešbutyje apsistotų, kiekvienas turistas vos pabudęs pagalvoja apie pusryčius – kuo viešbučio virėjas nustebins šį rytą? Deja, Lietuvos viešbučiuose pusryčiaujantys svečiai išradingumo ir naujoviškumo dažnai pasigenda.
Jau tapo gražia tradicija, kiekvieną mėnesį rengti temines degustacijas...
2009 m. profesionalių konvekcinių krosnių gamintojas „CONVOTHERM“ pristatė visas savo „+3 combi“ serijos garų krosneles su antibakterinėmis „Higieniškomis rankenomis“.
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
