Užkandis
Cukinijos
pudingas
Sumuštinis
Tartas
užkandis
Duona
humusas
Krekeriai
Blyneliai
svogūnų pyragas
Varškiukai
skrebučiai
humusas
falafeliai
Jeigu namuose turite į valias petražolių - siūlau pasigaminti šį petražolių "pesto"
Maisto vertė ir kokybė man yra taip pat svarbi nepriklausomai nuo to, ar jam pasiruošti turiu valandą ar tik tiek, kiek užtrunka susitepti sumuštinį. Pastaruoju metu maisto pasiruošimui turiu tą trumpesnę laiko atkarpą, tačiau valgyti sveikai noriu lygiai taip pat, todėl dažniausiai renkuosi humusą. Jį galima tepti ant ko tik norisi, maišyti su makaronais, kruopomis ar tiesiog kabinti daržovių lazdelėmis. Humuso sotumas ir maistinė vertė neabejotina, kaskart gaunu naudingų baltymų, riebalų, vitaminų ir mineralų.
Skrebučiai su paštetu
Stalo karaliai sumuštiniai - ne tik pusryčiams ,bet ir šventėms ar iškylai.
Jausmas, kuris prašyte prašosi jaukumo – didelio puodelio arbatos įsisupus į šiltą pledą bei kramsnojant naminius sausainius. Šitie sausainiai yra būtent tai, ko reikia tokioms akimirkoms – naminiai, tokie nepakartojamai skanūs, kad sunku atsispirti nesuvalgius dar vieno ...
Pievagrybius nuplauname ir supjaustome per pusę (smulkiau nereikia). Nuluptas bulves verdame, kepame ar ruošiame kitu mėgstamu būdu (prie šių grynukų aš labiausiai mėgstu bulves, virtas gariniame puode, bet būna ir kitaip). Baigiant virti bulvėms svieste pakepinam pievagrybius...
Veganiškų pesto padažų rasti sunkoka, o pasidaryti namuose – vieni juokai. Šią užtepėlę skanu valgyti su duoniukais bei makaronais.
Daržovėmis įdarytos paprikų skiltelės. Greita, žalia, skanu ir sveika. Net orkaitės nereikia ...
Daug kam brokoliai asocijuojasi su beskonėmis ant garų virtomis „dietinėmis“ daržovėmis. Arba dar su kultūristų plastmasinėmis dėžutėmis prie virtos vištos ir ryžių. Bet žinokit, brokoliai nenusipelno tokio nuobodaus paruošimo! Jų naudingąsias savybes galite gauti ir valgydami daug daugiau skonio turinčius patiekalus. Svarbiausia, atrasti mėgstamus derinius. Šįkart tiesiai iš orkaitės – brokoliai su česnakiniu permezano padažu. Lengvesnei vakarienei arba kaip garnyras prie vištienos, žuvies, ar pagardas grikių ar kitoms pilno grūdo košėms.