Nė vienas vaistinis augalas nėra toks populiarus kaip alijošius. Matyt dėl jo įdomios cheminės sudėties.
Artėja Motinos diena – be galo graži šventė, puiki proga nustebinti, nudžiuginti, pamaloninti gėlėmis, švelniais žodžiais, stipriu apkabinimu arba... šventiniu patiekalu!
Žodis „aioli“ kildinamas iš provansiškųjų alh/alholi (česnakas) ir oil (aliejus). Kartais padažas dar vadinamas „Provanso aliejumi“ arba „Provanso sviestu“.
Greipfrutų sultys savo chemine sudėtimi yra daug kuo panašios į citrinų sultis, nes šie vaisiai yra citrinų ir apelsinų hibridai.
Patys mažiausi iš mūsų yra labiausiai nuskriausti. Dar net negimęs kūdikis nuodijamas per į motinos organizmą patekusį maistą, higienos priemones, ore sklandančias toksines medžiagas.
Daugeliui nemaloniausi vaikystės prisiminimai yra susiję su žuvų taukų gėrimu. Juos skirdavo rachito gydymui ir profilaktikai, akių stiprinimui, nes žuvų taukuose yra daug vitaminų A ir D.
Šokoladas ramina sielą. Jo poveikis organizmui – neįtikėtinas. Šis produktas gerina nuotaiką ir užtikrina psichinę pusiausvyrą.
Viduržemio regionas laikomas šio augalo gimtine, tačiau įvairių pasaulio šalių virtuvėse anyžiai naudojami įvairiems gėrimams, saldumynams, patiekalams gardinti.
Sardinės – tai nedidelės sidabro spalvos jūrinės žuvelės, kurių mėsa minkšta ir riebi, tamsios spalvos.
Anksčiau pietus mokykloje sudarydavo sriuba, antrasis patiekalas, gėrimas ir bandelė. Nors nebuvo didelės įvairovės, maistas buvo pilnavertis.
Pastirma – oru džiovintas kumpis. Žodis „pastirma“ kilęs iš turkiško „bastirma et“, reiškiančio „slėgtą mėsą“.
Pasakojama, jog kadaise totoriai, neturėdami laiko virti ar kepti, mėsą kišdavo po balnu. Tokiu būdu mėsa savaime būdavo „apdorojama“.
Pomidorai yra bulvių, baklažanų, „čili“ pipirų ir tabako giminaičiai. Botanikos specialistai vis dar nesutaria, pomidoras yra vaisius, ar uoga.
Paauglystėje labai mėgau šitą skanėstą. Nors kartą per savaitę juo pasmaližiaudavau. Kad būtų skaniau, įmaišydavau dar ir kakavos.
Didžiojoje Britanijoje iš vienuolikmečių nutukę yra 19 proc. berniukų ir 15 proc. mergaičių. Šie skaičiai nuolat auga.
Vaikystėje močiutė sakydavo, kad duona yra šventa ir mėtyti jos nevalia. Iki šiol ją laikau svarbiu stalo akcentu.
Per 25 metus nutukusių žmonių skaičius Didžiojoje Britanijoje išaugo keturis kartus: dabar net trys trečdaliai suaugusių gyventojų turi viršsvorio problemų.
Straipsniuose apie pasaulio virtuves aprašomi patiekalai negali atspindėti visų tam tikros kultūros mitybos įpročių ar tradicijų.
Grikis – iš pietų Sibiro kilęs vienmetis augalas, kuris dar prieš mūsų erą buvo vartojamas Tibeto medicinoje.
Šiuolaikiniame vartotojiškame pasaulyje daugelis suka galvas, kaip numesti nereikalingus kilogramus.
Raudonojo kopūsto skonis nėra toks pat kaip paprastojo kopūsto. Raudonasis yra aitresnis, primena krienus.
Kad traškučiai ir kiti „sintetiniai“ maisto produktai neduoda jokios naudos sveikatai – ne naujiena.
Tekančios saulės šalies gyventojai gali pasidžiaugti nauja pramoga.
Vieni sako, jog tai viena iš greitai praeinančių kulinarijos madų, tačiau tokiai nuomonei prieštarauja „lėto maisto“ šalininkai.
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
