Sushi yra vienas populiariausių japonų virtuvės patiekalų. Čia dominuoja ryžiai, kurių neutralų skonį praturtina egzotiški ikrai, žuvis ir jūros gėrybės. Sušiai Kaune sukami su įvairiais įdarais, todėl čia sau tinkamą pasirinkimą ras kiekvienas. O geriausia tai, kad jie tokie įvairūs, tad sushi valgyti niekada nenusibosta.