Kavinė „Kafenhauz – pirmas aukštas“ (buvęs „Žaliasis žiogas“) panevėžiečiams puikiai pažįstamas jau daugiau nei 10 metų.
LRVVKA kviečia virėjus į Kurto Schellerio profesionalų tobulinimosi kursus, kurie vyks 2007 m. vasario 8-9 dienomis UAB „Baltic Master“ mokymo centre, Vilniuje.
Restorane „Ferdinandas“, įsikūrusiame Naujojoje Uosto g. 10 (Klaipėda), siūloma paragauti autentiškų bei originalių rusiškų patiekalų, gaminamų pagal rusų sentikių užrašus bei garsaus gurmano grafo Piotro Stolypino receptus.
Ruošiant kokteilį reikia nepamiršti, kad papuošimai, kurie trukdo gerti kokteilį, laikomi nevykusiais papuošimais.
Koks klausimas iškyla, kai pirmą kartą eini pavalgyti nepažįstamoje šalyje?
Tie, kurie priprato lankytis pramogų ir laisvalaikio centre „Oazė“ esančiame restorane „Oazė Kinija“, ir toliau gali mėgautis kinų maistu, na, o novatoriškesniems klientams buvo įrengta nauja salė, kurioje įsikūrė „Peperoni Pizza“ picerija.
Prekybos ir pramogų centre „Rožynas“ ketvirtadienį lankytojams duris atvėrė per du aukštus įsikūręs viešojo maitinimo blokas.
Ruošiant bet kokį kokteilį, pagrindinis ir svarbiausias barmeno tikslas – pagaminti skanų kokteilį.
Š. m. sausio 23-24 dienomis Lione, Prancūzijoje, tarptautinės viešbučių ir restoranų maitinimo parodos „Sirha 2007“ metu vyko vienuoliktasis kulinarijos čempionatas „Bocuse D‘or“.
„Ambiente“ paroda vyks Frankfurto mugių ir parodų centre 2007 m. vasario 9–13 dienomis.
Praėjusią savaitę buvo paskelbti ir apdovanoti konkurso „Carlsberg“ awards of exellence 2006“ nugalėtojai. „Carlsberg“ ambasados“ apdovanojimą po trejų metų susigrąžino Kaune veikiantis „Baras 91“.
Šiame straipsnyje trumpai papasakosime apie „fleiringą“ (žongliravimą buteliais) – kokie jo privalumai ir trūkumai.
Šį kartą patariame, kaip bare pasitikti ir aptarnauti lankytojus. Juk tai ne mažiau svarbu, nei išskirtinis interjeras ar gausi gėrimų pasiūla.
Kur papietauti, kur pašokti, o kur ramiai ir jaukiai praleisti vakarą Telšiuose? Apsilankėme keliose maitinimo įstaigose ir tikimės, kad aprašymai padės išsirinkti vietą, atitinkančią jūsų poreikius.
Pagaliau pasnigo ir atšalo, tačiau kalbinti Lietuvoje veikiančių slidinėjimo centrų atstovai susirengusiems savaitgalį paslidinėti rekomenduoja prieš važiuojant dar pasidomėti, ar slidinėjimo trasos tikrai veikia.
Butelių, instrumentų bei įvairių ingredientų išdėstymas bare turi labai didelę įtaką efektyviam barmeno darbui.
Nuo sausio 23 d. kavinė-restoranas „Cozy“ kviečia paragauti valgių iš naujojo valgiaraščio bei pasigrožėti atnaujintu interjeru.
Pradedame publikuoti leidinyje „Restoranų verslas“ spausdintų straipsnių ciklą apie barmenų darbo paslaptis.
Rimtas požiūris į maistą bei gerimus – neatsiejama Ispanijos kultūros dalis. Ar tai būtų pusryčiai su šeima, ar vėlyva vakarienė pamėgtame restorane, niekas neskuba prisikimšti ir lėkti toliau.
Teritorinės valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Lietuvoje pradėjo tikslinius prekybos centrų kulinarijos cechų patikrinimus.
Šiame straipsnyje patarsime, kaip teisingai suplanuoti ir įrengti vieną svarbiausių maitinimo įstaigos patalpų – virtuvę. Virtuvė yra kiekvienos maitinimo įstaigos nematomas variklis, nuo jos darbo priklauso restorano sėkmė.
Portugalijoje kiauliena – labai svarbus maisto produktas. Ji daugelį amžių buvo pagrindinis valgis žmonių, gyvenusių tiek kalnuotuose regionuose, tiek lygumose.
Espresso kava yra pagrindas daugelio kitų populiarių kavos gėrimų, tokių kaip cappuccino, latte, macchiato ir kitų. Todėl svarbu nepamiršti, kad ruošiant tokius kavos gėrimus pirmiausia reikia teisingai paruošti klasikinį espresso.
Specializuotas interneto portalas Meniu.lt pristato įdomiausias ir populiariausias pasaulio virtuves.
Jaunākās restorānu atsauksmes
Labākie restorānu piedāvājumi
Labākās receptes
Daudz, daudz citu jaunumu
