Apie kavos naudą arba žalą prirašyta daug. Kad ir kaip būtų, dauguma iš mūsų dieną pradeda puodeliu kavos.
Žinomiausias alkoholinis gėrimas yra konjakas. Sakoma, kad prekės pavadinimo „Cognac“ (konjakas) prasmę supranta visi – net eskimai.
Daugelis mano, kad kava kenkia žmogaus organizmui, tačiau galime jus nudžiuginti – kava ne tik nekenkia sveikatai, bet, jei jos geriate saikingai, gali būti ir naudinga.
Patiekalų restorane išsirinkę pagal norą, nuotaiką, piniginės storį, na ir elementarias kulinarijos žinias, prieš dešimtis pavadinimų vynų dažnai liekame ginkluoti vien intuicija.
Belgijos gyventojai kasmet išgeria apie 15 milijonų butelių šampano. Pagal šį rodiklį pasaulyje jiems nėra lygių.
Sveikatos priežiūros specialistai sutaria, jog, saugantis ligų, dėmesį reiktų atkreipti ne vien į medikamentus, tačiau ir į kasdien sutinkamus bei vartoti rekomenduojamus produktus.
Vieniems jis primena Eifelio bokštą, kiti jo formoje įžvelgia sąsajų su Paryžiaus centre esančia Triumfo arka.
Kava ir arbata turėtų sumažinti riziką sirgti sunkiomis kepenų ligomis asmenims, kurie piktnaudžiauja alkoholiu, turi antsvorio problemų arba kurių kraujyje esama per daug geležies.
„VŽ Savaitgalis“ lankėsi Prancūzijoje, Konjako departamente, „Tessendier & Fils“ konjako namuose gaminamo tauriojo gėrimo degustacijoje. Namų produktus pristatė Žeromas Tesandjė (Jerome Tessendier), bendrovės viceprezidentas.
Konjaku, žinia, vadinamas tik Konjako (Cognac) regione, iš čia augančių vynuogių, gaminamas gėrimas.
Duomenys apie vyno vartojimą Lietuvoje šykštūs. Statistikos departamentas tokiais nesidomi. Pasižvalgykime po užjūrius.
Gėrimų gurmanams, kuriems pabodo gazuotieji kalakuto ar pupų skonio bei kvapo gėrimai, šiais metais JAV gėrimų, prisotintų angliarūgšte, gamintoja „Jones Soda Co“ siūlo naują kvapą – lašišos.
Tai aišku, kad vyno žinovai nesutaria, kuris regionas – Pjemontas ar Toskana – Italijoje gamina galingesnį vyną.
„Iš tikrųjų – atėjo amžiaus pabaiga, nes garsieji konjako namai pereina į amerikiečių rankas“, – teigia verslo ir ekonomikos žurnalas „Fortune“ (JAV), remdamasis faktu, jog šią vasarą Čikagos konglomeratas „Forune Brands“ sumokėjo prancūzų alkoholinių gėrimų gigantui „Pernod Ricard“ (PR) 5 mlrd. USD už konjako "Courvoisier" ir kelis kitus vyno bei stipriųjų gėrimų prekių ženklus.
Apie Enate vyninės iš Ispanijos vyndarių eksperimentus, smagią filosofiją, investicijas ir Brailio raštą „VŽ Savaitgaliui“ pasakojo Herve Malnati, Enate eksporto departamento vadovas.
Jei Vokietijos vyno žinovų paklaustumėte apie šios šalies išskirtinius rislingo vynus, ko gero, sulauktumėte vienodo atsakymo: tai vieno seniausių šalyje vyno ūkio „Reichsgraf von Kesselstatt“ produkcija.
Geras viskis – gėrimas ne iš pigiųjų.
Pirmasis pasaulyje kokteilis – įvairių alkoholio rūšių ir aromatinių medžiagų mišinys – buvo pagamintas prieš penkis tūkstančius metų senovės Mesopotamijoje – Tigro ir Eufrato tarpupyje, šiandieninių Irano ir Irako pasienyje.
Po 20 metų derybų Europos Sąjunga (ES) ir JAV susitarė dėl vyno rinkodaros ir žymėjimo. Politikai vadina tai abipusiškai naudingu sandoriu, tačiau vyno gamintojai tuo dar nėra tikri, remdamasi „EUobserver“ praneša ELTA.
Dietinės kolos ir lieso jogurto laikais trūko tik skanaus lengvo vyno. Prancūzijos firma „Michael Paetzold“ sukūrė būdą iš fermentuoto vyno pašalinti beveik pusę alkoholio.
Vyno mėgėjai, ypač turintieji vyno rūsius, seka vynuogių derliaus kokybę, parodančią, kokio vyno galima tikėtis. Pietų pusrutulio vyndariai, 2005-ųjų derlių nuėmę šių metų kovą-balandį, žada vartotojams gerų vynų.
Kas yra Rioja ir kaip tarti (Riocha) šį pavadinimą, Lietuvos vyno mėgėjai žino.
Vyno žinovui sąvoka „grand cru“ reiškia, jog jis susidūrė su prancūzišku aukščiausios kategorijos vynu. 1855 m. priimta kokybę nusakanti Bordo (Bordeux) vynų klasifikacija galioja iki šiol ir, tikina specialistai, Bordo regiono vynams užtikrina komercinę sėkmę.
Būna vyno, labai panašaus į tą, kuris juos sukuria. Sakoma, jog „Mouton“ labiau nei kitos pasaulio vyno rūšys - ir tikrai labiau nei kiti jo kaimynai iš tos pačios Bordo regiono hierarchijos - panašūs į savo šeimininkus.
Jaunākās restorānu atsauksmes
Labākie restorānu piedāvājumi
Labākās receptes
Daudz, daudz citu jaunumu
