Valentino dienos degustacinė vakarienė | RIB ROOM

𝐒𝐤𝐨𝐧𝐢𝐚𝐢, 𝐤𝐮𝐫𝐢𝐞 𝐬𝐮𝐚𝐫𝐭𝐢𝐧𝐚..
Šį Šv. Valentino vakarą skoniai tampa Jūsų meilės kalba...
Kiekvienas patiekalas – apgalvotas gestas, kiekviena pauzė – dalis ritualo...
Tai vakarienė dviem, kurioje subtilumas susitinka su aistra, o laikas sulėtėja.

Degustacinė vakarienė porai

Aperityvas
Švelnus pasitikimo gėrimas – pirmasis vakaro akcentas.

Šefo komplimentas
Razor moliuskas su aromatingu žolelių sviestu,
tigrinių krevečių tartaras ir raudonieji upėtakio ikrai.

Užkandis
Traški laukinės Sockeye lašišos filė su shiso lapu
mango ir pasiflorų salsa | avokadų kremas | traškios sezamu pagardintos daržovės.

Pagrindinis patiekalas |
Sous-vide stiliumi paruošta kukurūzinio viščiuko krūtinėlė
šafrano risotas su geltonosiomis morkomis | parmezanas |
raudonosios paprikos žiedas su šukute geltoname kari

Pagrindinis patiekalas ||
Jautienos medalionas
Juodieji triufeliai | portveido padažas | Tom Yam tigrine krevetė | žalieji smidrai | kepti špinatai | volietinių morkų kremas

Desertas
Avietinis pyragėlis,
aviečių trupinukai | aviečių ir medaus kremas

 Galimas ir vegetariško meniu variantas.

Kaina: 60 € / asmeniui
Vakarienės laikas: Vasario 14d. nuo 17:00 iki 22:00
Būtina išankstinė rezervacija
Staliukų rezervacija: info@ribroom.lt | (0-618) 49536

Leiskite mums sukurti akimirką, kai skoniai ir jausmai susilieja!