Новости из ресторанов, кафе, баров

Įdomios naujų restoranų koncepcijos (Šveicarija)

Kiekvieną savaitgalį portalo Meniu.lt HORECA naujienuose sklebsime straipsniukus apie įdomius ir sėkmingai dirbančius naujai atidarytus užsienio restoranus. Tikimės, kad tai padės restoranų vadovams pasisemti naujų įdėjų. Pristatome po kelias koncepcijas iš Šveicarijos.

Naujas tinklalapis informuos apie pagrindinių maisto produktų kainas

Spalio viduryje startavo naujas interneto tinklalapis www.produktukainos.lt, kuris, tikimasi, praskaidrins situaciją maisto produktų rinkoje. Apsilankiusieji tinklalapyje ras visą informaciją apie maisto produktų kainų kitimą.

Moliūgas - ryškus ir naudingas

Moliūgų drožinėjimas JAV - tradicija bei neaptsiejama Heloween'o šventės dalis, tačiau ši daržovė populiari ir kitose šalyse. Šiais metais moliūgų festivaliai taip pat vyks Austrijoje, Vokietijoje, Beniliukse, Italijoje, Didžiojoje Britanijoje, Skandinavijos šalyse. Šia ryškia daržove galima ne tik papuošti namus, bet ir nudžiuginti namiškius moliūgų patiekalais. Sužinokite daugiau apie moliūgo naudą...

Brangstantis maistas – viso pasaulio galvos skausmas

Kylančios maisto produktų kainos ramybės neduoda ne tik Lietuvos gyventojams. Atėjęs ruduo ir naujasis derlius daugelyje šalių pašokdino žaliavų, taip pat mažmenines produktų kainas. Ten, kur maistas dar nepabrango, to laukiama...

Pasiūlymas įmonėms, dirbančioms HoReCa sektoriuje

Lapkričio 4-6 dienomis Vilniuje vyksiančiose parodoje „BaltShop.BaltHotel.BaltGastro 2010“ (skirtoje viešbučių ir restoranų verslui) bei kartu vykstančioje parodoje „BAF 2010“ (skirtoje Lietuvos maisto ir gėrimų gamintojams) galime išplatinti Jūsų įmonės reklaminę medžiagą.

LITEXPO parodose – profesionalus požiūris į svetingumą ir naujienos gurmanams

Penktąjį Baltijos someljė čempionatą laimėjo estas

Š.m. spalio 22-23 dienomis Taline vyko penktasis Baltijos someljė čempionatas „Vana Tallinn Grand Prix 2010“, kurį laimėjo Estijos someljė Kristjan Markii. Antrą vietą užėmė Kristjan Peäske iš Estijos, trečią – Jānis Kaļķis iš Latvijos. Lietuvai atstovavusiam Arminui Darasevičiui iš Lietuvos atiteko ketvirtoji vieta.

Kalakutiena ant stalo ne tik per didžiąsias šventes

Vis dažniau žmonės susimąsto, kokius produktus jie valgo ir kuo maitina savo vaikus. Tuo džiaugiasi rinkoje nišą suradę kalakutų augintojai. Tačiau kai kurie jų tvirtina, kad miesto gyventojai dar nesusikalba su kaimiškos produkcijos gamintojais...

„Žalgirio“ arenos viešojo maitinimo paslaugų konkursas

Kauno „Žalgirio“ arenos valdytojas – VšĮ Kauno „Žalgirio“ rėmėjas tęsia konkursą viešojo maitinimo paslaugų teikėjams.

Skelbiama atranka į Mis Klaipėdos studentė 2010-ieji titulą (Klaipėda)

VšĮ Muzikos perlai ir Klaipėdos auštosios mokyklos skelbia atranką į Mis Klaipėdos studentės 2010 titulą.

Restoranas „Paukščių takas“ kviečia pasigrožėti rudenėjančiu Vilniumi (Vilnius)

Jau daugiau nei 25 metus tiek vilniečius, tiek sostinėn užklystančius turistus svetingai priima televizijos bokšto restoranas „Paukščių takas“, įrengtas Vilniaus TV bokšto, aukščiausio Lietuvos statinio (326,5 m), žiedinėje dalyje. Nuo bokšto apačios iki „Paukščių tako“ – 165 m arba 917 laiptelių. Du greitaeigiai liftai į 19 bokšto aukštą pakyla per 45 sekundes, jie kyla 4 m/s greičiu.

Pienas – sveikatos šaltinis ar ligų šaltinis?

Pieno pramonė per daugelį metų įsigudrino įtikinti, kad pienas ir jo produktai vienas iš pagrindinių sveikatos šaltinių. „Organizmui reikalingas kalcis gaunamas iš pieno produktų“, „pieną gerti sveika“ ir panašios frazės naudojamos pieno gamintojų reklamose. Tuo tarpu reklamos strategijos netolimi „Coca-Cola“ gėrimų rinkodaros strategijai. Tad ar pieno nauda tai dar vienas reklamos kabliukas?

Geriausiu Baltijos šalių someljė tapo estas

Š.m. spalio 22-23 dienomis Taline vyko penktasis Baltijos someljė čempionatas „Vana Tallinn Grand Prix 2010“, kurį laimėjo Estijos someljė Kristjan Markii. Antrą vietą užėmė Kristjan Peäske iš Estijos, trečią – Jānis Kaļķis iš Latvijos.

Vytauto Kernagio vardo gitara atiteko Sauliui Bareikiui

Vakar, spalio 24 – osios vakarą, Tarptautinio dainuojamosios poezijos festivalio ,,TAI-AŠ“ baigiamojo koncerto metu Sauliui Bareikiui buvo įteikta Vytauto Kernagio vardo gitara. Šviesaus atminimo maestro vardu pavadintas prizas yra laikomas vienu svarbiausių dainuojamosios poezijos žanro apdovanojimų ir yra teikiamas labiausiai nusipelniusiam Lietuvos bardui.

Natūralūs vaistai iš gamtos - šaltalankiai

Šaltalankius galima skinti ne tik rudenį, bet ir visą žiemą. Po šalnų jie nesusitraiško, išlieka malonaus saldžiarūgščio skonio, maistingi ir turi gydomųjų savybių.

Iš pradžių dirbtiniai kiaušiniai, dabar gyvi krabai iš automatų

Prieš daugiau nei metus italai visuomenei pristatė automatinę picų kepimo mašiną, kinai tuo tarpu žengia keletą žingsnių į priekį ir pradeda gaminti dirbtinius vištos kiaušinius. Tačiau ir tai kinams neriba. Nuo šiol krabus šioje šalyje pardavinėja ne žmonės, o automatiniai aparatai, kuriuose gyvi krabai sudėlioti į lentynėles, kaip šokolado batonėliai.

"Valgau ir lieknėju" įkūrėja seniai nebesisveria

"Norint atsikratyti kilogramų, valgyti galima viską! – paskelbė A.Mieliauskienė revoliucingą šūkį. – Ir šokoladą, ir karbonadą, ir lašinius. O kai nusibos skaičiuoti kalorijas, reikia surengti apsivalgymo dieną, kai privalu skonėtis viskuo, ko tik norisi ir kiek telpa. Parodykite tas laimingąsias, kurios vartodamos maisto papildus atsikratė antsvorio. Dvidešimties kilogramų, trisdešimties. Aš tokių nesutikau..."

Žolelės į puodelį ir...į vonią

Po sunkios darbų savaitės, atėjus savaitgaliui – atsipūskite. Užsiplikykite žolelių arbatos ir...pirmyn į vonią. Jei nesate iš tų, kuriuos gulėjimas vonioje vargina, išmintingai pasiruošę įvairių žolelių nuovirus vonioje; atgausite jėgas, pasikrausite energijos, sušvelninsite odą, sureguliuosite miego ritmą, nuraminsite raumenų skausmus ir žinoma atsipalaiduosite. Žolelių rūšys ir proporcijos priklausys nuo to, kokio poveikio iš vonios norite, tačiau beveik visos jos randamos Lietuvos miškuose ar pievose.

Norite numesti svorio? O gal tiesiai į toksikologinį?

Ar teko susidurti su liekninančius preparatus ar įtartinus maisto papildus vartojančiais? Kaip bebūtų keista (o gal visai nekeista) dažniausia su tokiais žmonėmis susiduria toksikologiniuose ir kardiologiniuose skyriuose dirbantys medikai. „Vartojau „LiDa“, bet tik savaitę. Ilgiau negalėjau jo vartoti, nes pradėjo rankos, kojos drebėti, darėsi silpna ir pykino nuolat“, – preparato vartojimo patirtimi vienoje internetinių diskusijų dalijosi mergina, bandžiusi lieknėti pasitelkusi uždraustąjį preparatą „LiDa“.

Įdomios naujų restoranų koncepcijos (D. Britanija)

Kiekvieną savaitgalį portalo Meniu.lt HORECA naujienuose sklebsime straipsniukus apie įdomius ir sėkmingai dirbančius naujai atidarytus užsienio restoranus. Tikimės, kad tai padės restoranų vadovams pasisemti naujų įdėjų. Pristatome po kelias koncepcijas iš Didžiosios Britanijos.

Peršalimui įveikti - šimtamečiai receptai

Įveikti rudeninį peršalimą (ne gripą!) galima ne tik tabletėmis, bet ir natūraliomis priemonėmis. Pasaulio sveikatos organizacija taip pat rekomenduoja peršalus nepulti pirkti tablečių, o išmėginti šimtmečius gyvuojančius receptus...

„Ustukių malūno“ produkcijoje rasta parazitų

Dėl patikrinimo metu rastų maisto saugos pažeidimų gamybos metu UAB „Ustukių malūnas“ (Pasvalys) nurodyta sustabdyti ekologiškų produktų gamybą bei 31 804 kg pagamintos produkcijos realizavimą.

Apribota UAB „Ustukių malūno“ veikla

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba informuoja, kad dėl patikrinimo metu rastų maisto saugos pažeidimų gamybos metu nurodyta UAB „Ustukių malūnas“ (Pasvalys) sustabdyti ekologiškų produktų gamybą bei 31 804 kg pagamintos produkcijos realizaciją.

2030 žmonijai nebeužteks žemės resursų, o 2050 ir maisto

Kol žmonėms prioritetas – nauji daiktai, nauja įranga, greitas ir „patogus“ maistas. Nereikia norėti, jog šitokiais tempais, vis dar, augant vartojimui visose gyvenimo srityse, žemės ištekliai niekada nesibaigs. Nepakeitus vartojimo įpročių, greičiausiai neišvengsime ir GMO, leidžiančio auginti bet kur ir gauti keliagubą derlių.