Prieš keletą savaičių Vytauto prospekte atidarytas graikų restoranas „Graikų rūmai“ kauniečiams nebuvo naujiena. Iki šios vasaros beveik metus veikęs atokiau miesto centro, restoranas perkeltas i judresnę gatvę. Taip tikimasi sulaukti didesnio graikiškos virtuvės gerbėjų srauto.
Kurdami restorano interjerą, šeimininkai stengėsi suteikti šiai vietai kuo daugiau „graikiškumo“. Apie seną ir turtingą Graikijos istoriją byloja antikinio stiliaus statulos bei graikų kovas vaizduojantys tapybos darbai ant sienų antrame aukšte. Tačiau bene geriausiai graikiška restorano dvasia atskleista valgiaraštyje. Kurį laiką „Graikų rūmuose“ dirbęs virėjas graikas, išvykdamas pasidalijo savo virtuvės paslaptimis ir išmokė lietuves gaminti graikišką maistą.
Restorano direktorė Rita Visockienė pasakojo, kad lietuviai dažniausiai mėgaujasi ant iešmo keptu „Suflaki“, mat jis, užkeptas lydytu sūriu, patiekiamas „Metaxa“ padaže.
„Graikų rūmai“ lankytojų laukia darbo dienomis nuo 10.00 iki 22.00, o savaitgaliais – iki 24.00 valandos.
Indrė Kišūnaitė
Meniu.lt informacija ir nuotraukos
