This website is using cookies. By continuing to use the website you agree to our Cookie Policy. More information about Cookies.

Accept
+ Suggest a Restaurant

Article for all tastes - Gourmet menu

  • Article for all tastes
Virtuvėje su „Lietuvos virėja“ - LEDAI

1854 m. išleistas patiekalų žinynas „Lietuvos virėja“ yra nuostabi XIX a. Lietuvos ir Lenkijos kulinarijos enciklopedija bei vadovėlis. Jis buvo perleistas daugybę kartų, o negalintieji nusipirkti stengdavosi bent persirašyti kelis receptus, nes „Lietuvos virėja“ patiekalų išradingumu buvo neprilygstama.

  • Article for all tastes
Sūris „Džiugas“ – gurmaniškas pasirinkimas

Lietuvos vartotojams jau ne naujiena kietieji brandinti fermentiniai sūriai. Ilgai brandinami tokio tipo sūriai įgyja nepakartojamą skonį ir subtilų aromatą. Italai didžiuojasi kietaisiais Parmezano tipo sūriais – garsiuoju Permigiano-Reggiano ar Grana Padano, olandai – ilgai brandintu Old Amsterdam sūriu. Lietuviai taip pat gamina šio tipo sūrį – tai legendomis apipintas sūris „Džiugas“.

  • Article for all tastes
Alus gurmaniškai vakarienei

Jei Jums atrodo, kad gerai pažįstate visų savo mėgstamiausių alaus rūšių skonį, pagalvokite dar kartą. Derinyje su skirtingais patiekalais ir maisto produktais alus atsiskleidžia kitu amplua ir kartais tampa akcentu, išryškinančiu geriausias savo ir kartu pateikiamo maisto savybes.

  • Article for all tastes
Gurmaniški ieškojimai

Įsipilkite savo mėgiamo gėrimo į taurę ir pafilosofuokime. Kas visgi yra gurmaniškas maistas? Jei tikėtume apibrėžimu, tai turėtų būti aukštos kokybės, kruopščiai paruoštas ir įspūdingai pateiktas patiekalas.

  • Article for all tastes
(Ne)kenksmingi desertai

Negalite be saldumynų? Bet draugė tikina, kad jų atsisakiusi tikrai pagražinsite savo figūrą. „Ką pasirinkti?“ - beviltiška mintis šmėžuoja galvoje. Pasirinkite žinojimą. Juk yra saldumynų, kurių galite valgyti net ir besilaikydama dietos...

  • Article for all tastes
Saldi priklausomybė

Nors ir labai stengiatės, tačiau ramia širdimi negalite praeiti pro saldumynų skyrių, o organizmas atrodo tiesiog reikalauja saldumynų „dozės“? Vokietijos mokslininkai bando išsiaiškinti ar iš tikrųjų cukrus sukelia panašią priklausomybę kaip alkoholis ar narkotikai...

  • Article for all tastes
Šokolado tirpinimo paslaptys

Kai už lango sninga ir spaudžia speigas, ypač malonu pasimėgauti karšto šokolado puodeliu ar saldumynais. Pateikiame keletą būdų kaip teisingai tirpinti šokoladą...

  • Article for all tastes
Saldu gardu: apie belgišką šokoladą

Belgai didžiuojasi ne tik pagal šimtamečius receptus gaminamu alumi, bet ir šokoladu. Teigiama, jog kasmet kiekvienas belgas suvalgo per 8 kg šokolado. Šio saldumyno gamybos tradicijos itin puoselėjamos.

  • Article for all tastes
Mėta gerina nuotaiką

Šios daugiametės krūminės žolelės arbata gerina virškinimą, ramina, slopina nervingumą, dirglumą. Senovėje manyta, kad šis aromatingas augalas padeda greitai atgauti jėgas...

  • Article for all tastes
Rozmarinas išvalo organizmą nuo toksinų (II dalis)

Rozmariną reikėtų vartoti nedideliais kiekiais – keturiems asmenims arbatai paruošti užteks vieno arbatinio šaukštelio maltų rozmarino lapelių. Didesni rozmarino kiekiai gali būti kenksmingi...

  • Article for all tastes
Kvapusis rozmarinas

Rozmariną daugiausia pažįstame iš kulinarinės pusės. Juo gardinami mėsos, žuvies, makaronų patiekalai, jis puikiai tinka marinatams. Rozmarino krūmą vasarą galima kuo puikiausiai laikyti lauke, mat jis nebijo kaitros, nesudega ant saulės...

  • Article for all tastes
Šokoladas nesukelia migrenos

Ne vienas smaližius žino, kad juodas šokoladas ypač naudingas sveikatai. Jis gerina nuotaiką, normalizuoja kraujospūdį, padeda mąstyti, juodasis šokoladas netgi...

  • Article for all tastes
Kas kuria prieskonių madą? (prieskoniai)

Pamenate, kad dar visai neseniai populiariausia prieskoninė žolelė būdavo krapai iš močiučių daržų? Šiandien tendencijos kiek kitokios...

  • Article for all tastes
Konditeriai pagamino Didžiąją Kinijos sieną iš šokolado

Kinų konditeriai sukūrė tikslią Didžiosios Kinijos sienos kopiją – tiesa, ilgis siekia vos 10 metrų, tačiau visa kita pilnai atitinka originalą...

  • Article for all tastes
Šviečiantys saldainiai

Amerikos rinkoje pasirodė saldi naujiena, kuri šventiniam vakarėliui suteiks dar daugiau ryškumo ir spalvų...

  • Article for all tastes
Šokoladas, nuo kurio lieknėjama

Ispanijos konditerinėse greitai pasirodys šokoladas, kuris padės lieknėti. Produkto privalumas tame, jog į sudėtį įeina priedai, malšinantys alkio jausmą!

  • Article for all tastes
Brangiausi pasaulyje prieskoniai

Kai kurie mūsų be prieskonių virtuvėje neapsieiname nė žingsnio. O ar kas nors kada susimąstė, kokie yra patys brangiausi?

  • Article for all tastes
Kvepiantis ir viliojantis... cinamonas

Obuolių pyragas, keptas viščiukas, karštas vynas, arbata, kava ir daugelis kitų skanių dalykų... Šis prieskonis ne tik suteikia patiekalams bei kepiniams ypatingo skonio, tačiau jo kvapas apgaubia malonia šiluma....

  • Article for all tastes
Brangiausia ir vienuolius pakerinti sriuba

Sraigių ikrai, įmantrūs ledai su aukso dulkėmis ar kokteiliai su deimantais... atrodo, kad pasaulio gurmanų nebeįmanoma nustebinti niekuo... Visgi...

  • Article for all tastes
Išsvajotas šokolado degustuotojo darbas

Vaikystėje kai kurie svajojo tapti gydytojais, mokytojais ar turėti savo verslą. Tuo tarpu, pasirodo, kad kai kur daugelis smaližių svajoja apie šokolado degustuotojo darbą.

  • Article for all tastes
Šokoladas mažina infarkto riziką

Tiems, kurie šokoladu mėgaujasi du ar daugiau kartų per savaitę, rizika mirti nuo širdies ligų sumažėja maždaug tris kartus.

  • Article for all tastes
Iškeptas didžiausias pasaulyje keksas (rekordas)

Praėjusį šeštadienį, Minneapolio (JAV) didžiulio prekybos ir pramogų centro Mall of America buvo iškeptas didžiausias pasaulyje keksas.

  • Article for all tastes
Šveicarai pagamino netirpstantį šokoladą

Šokolado gamybos srityje lyderiaujančios, šveicarų kompanijos Barry Callebaut specialistai pagamino „šilumai atsparų šokoladą“.

  • Article for all tastes
6 argumentai juodojo šokolado naudai

Apie šokoladą – naudingas jis ar ne – daug kilo ir šiandien tebekyla ginčai. Tačiau kelios svarios priežastys liudija apie šio produkto naudą.

More news 72