Atšilus orams, dažnas mūsų su šeimos nariais ar draugais iškylauja gamtoje: kepa dešreles, šašlykus ir kitus mėsos produktus. Į ką vartotojui derėtų atkreipti dėmesį?
Neteisinga mityba yra daugelio ligų priežastis. „Dėl ligų dažnai įprasta kaltinti paveldėjimą, tačiau dažniausiai ligos priežastimi būna neteisinga mityba. - Visiems savo pacientams patariu: „Matykite, ką valgote“, - teigia gydytoja dietologė Virginija Vilemienė.
Nuo praėjusių metų rudens žaibiškai pradėjusios kilti maisto produktų kainos ir toliau stebina – kas savaitę po kelis procentus pabrangsta vis kiti gaminiai. Kada tas totalinis brangimas stabilizuosis, prognozuoti nebesiryžta niekas...
Kaip tik šio augalo nevadina: ir žemine kriauše, ir rope, ir net Jeruzalės artišoku. Tačiau tarp artimiausių topinambų giminaičių nei ropių, nei tuo labiau kriaušių nėra, nes tai – saulėgrąža. Todėl šis augalas dar vadinamas bulvine saulėgrąža. Ir jo cheminė sudėtis ne šiaip naudinga sveikatai – ji unikali.
Savaitgaliais vis daugiau lietuvių iškylauja gamtoje: kepa dešreles, šašlykus ir kitus mėsos produktus. Ką reikia žinoti, kad neapsinuodytume?
Kai norisi įdomaus gėrimo, neturinčio tiek daug prieštaravimų, kaip kava iš kavos pupelių (gerai ir blogai, sveika ir nesveika), verta paeksperimentuoti su retesniais, bet įdomesniais produktais. Vienas tokių, ir mūsų jau ne kartą išbandytas – natūrali gilių kava!
Tam, kad atsakytume į šį klausimą, turime paanalizuoti kaip gi elgiasi ir kokį variantą siūlo pats žmogaus organizmas. Kai kurių dietologų siūlymai storuliams pradėti valgymą išgeriant vandens ir taip užpildant skrandžio tūrį menkai gelbėja – vanduo iš skrandžio greitai pasišalina. Tam kur kas labiau tinka riebalai – jie virškinami lėčiausiai ir labiausiai sukelia sotumo pojūtį.
Daugelis galvoja, kad šviežiai spaustos sultys yra visiems vienodai naudingos. Deja, yra kiek kitaip. Vienos sultys vieniems gali būti kaip vaistas, o kitiems gali ir pakenkti.
Gera sveikata vyresniame amžiuje dažniausiai pasižymi ne tie, kurie sugeba prisifarširuoti save vitaminais, mineralais ar kokiais nors papildais, bet tie, kurie pirmiausia savo organizmui sudaro sąlygas pašalinti metabolizmo atliekas ir toksinus – trumpalaikiais pabadavimais, pasninkais, iškrovos dienomis, prakaitavimu, fizine veikla ir t.t.
Pavasarį, kai labiausiai jaučiasi vitaminų trūkumas, nevisada reikėtų skubėti juos gerti. Žinia, daržovėse ir vaisiuose gausu vitaminų, mineralinių medžiagų, maistinių skaidulų. Bėda ta, jog dauguma atvežtinių daržovių nėra tokios vertingos, kaip norėtųsi. Išeitis po truputį pradedantys bręsti žalumynai bei mūsų platumose užaugintos daržovės ir vaisiai išsilaikę per žiemą.
Nutirpus sniegui Lietuvos gurmanai skuba rinkti tautinių triufelių - bobausių. Kai kurios tautos – vokiečiai, čekai, lenkai ir kai kurie kiti juos laiko nuodingais ir nerenka, o skandinavai, italai, kanadiečiai, estai, baltarusiai, priešingai, valgo ir džiaugiasi jų geru skoniu. Šiuos grybus galima valgyti, tačiau reikia tinkamai paruošti.
„Man silpna, norisi tik gulėti, niekas nedomina, pablogėjo atmintis, slenka plaukai – nejaugi senatvė?“ - su tokiais jaunų ar vidutinio amžiaus pacienčių skundais dažnai susiduria medikai. Mažakraujystės atvejų sumažėtų bent du kartus, jei tinkamai maitintumėmės.
Nors Šv. Velykų kiaušinių marginimo tradicijas pekeitė šokoladiniai kiaušiniai, vienas populiariausių šventės atributų Britanijoje - bandelės ir pyragai. Jūsų dėmesiui kelios idėjos šventiniam stalui.
Kiaušiniai yra vienas iš geriausių žmonių maisto produktų. Jame, skirtame paukščio embrionui maitinti, yra optimaliai subalansuotos maisto medžiagos, būtinos organizmui augti ir jo gyvybei palaikyti. Vienintelė nepageidautina kiaušinio savybė ta, kad jame gana daug cholesterino, kurio didesnis kiekis nepageidautinas žmogaus racione. Kokiomis savybėmis pasižymi šis produktas, ką reiškia skirtingas ženklinimas ir kaip užtikrinti sveikiausią kiaušinių naudojimo būdą?
Šį klausimą periodiškai sau užduoda beveik kiekviena moteris ir dažnas vyras. Visi jie pažada sau nuo kito ryto pradėti naują gyvenimą, pradėti maitintis reguliariai, tačiau artėjant vidurnakčiui vėl patraukia šaldytuvo link...ką tokiu atveju daryti?
Kiekvieną rytą prieš valgį patariama suvalgyti porą šaukštų (apie 100 g) liesos varškės. Ji turi naudingų medžiagų, taip pat padeda subalansuoti, kad organizmas pasisavintų kuo mažiau riebalų...
Turbūt ne visi žino, kad paprastose bulvėse yra panašių medžiagų kaip ir bananuose, kurios skatina geros nuotaikos hormono išsiskyrimą. Kaip išsirinkti ir gaminti bulves, kad jos būtų naudingos organizmui?
Tvirtinti, kad žuvies taukai – tai būtent tai, kas apsaugo nuo organizmo degradavimo, tai tas pats, ką tvirtinti, jog jogurtas – Hundzos slėnio gyventojų ilgaamžiškumo priežastis. Laikantis idealios dietos, lašiša, jei ją vartoti retkarčiais, visai priimtinas maistas. Bet visais kitais atvejais...
Ilgą laiką nekilusios kiaulienos kainos ėmė sparčiai kopti į viršų. Per pastarąjį mėnesį jos kilogramas pabrango daugiau nei litu...
Galvos skausmas - tai labiausiai paplitęs simptomas, kurio priežastys gali būti labai įvairios. Aštuoni žmonės iš dešimties bent kartą per metus skundžiasi, jog skaudą galvą. Pateikiame keltą mitybos patarimų, kurie padės išvengti galvos skausmo, migrenos bei kitų negalavimų...
Piktnaudžiaujantiesiems vaistiniais augalais gresia dvi blogybės: vartojant jų per didelėmis dozėmis galima apsinuodyti, vartojant per dažnai – priprasti ir tuomet jie nebeturės gydomojo poveikio. Apie tai, kaip išvengti neigiamų padarinių ir išpešti kuo daugiau naudos - Lietuvos sveikatos mokslų universiteto Farmacijos fakulteto profesorė Nijole Savickiene.
Mes taip pamėgome majonezą, kad jo dedame kone į visus patiekalus. Tuo tarpu prancūzams, išradusiems šį padažą, toks „pasityčiojimas” iš produkto galėjo prisisapnuoti tik baisiausiame košmare...
Ar bandėte kada nors skaičiuoti ant maisto produktų etiketės surašytus priedus žymimus raide E ir keletu skaičių? Kartais tai tampa tikra atrakcija - kuris gi suvalgė daugiausia E. Turbūt dauguma pastaruoju metu dažnai girdi E621. Ar Jums jau aišku, kas tai yra ir kokia šio E nauda ar žala? Jei ne, prašom porciją informacijos.
Norint, kad egzotiniai vaisiai atkeliautų iki mūsų sveiki ir gražūs, jų apsaugai nuo kenkėjų naudojamos įvairios cheminės medžiagos. Nuskintuose ne visai prinokusiuose vaisiuose mažiau susikaupę vitaminų ir kitų biologiškai aktyvių organizmui reikalingų medžiagų. Valgant tokius vaisius organizmas gauna ląstelienos ir mineralinių druskų, o vitaminų ir biologiškai aktyvių medžiagų mažiau nei tikimės.
Newest restaurant reviews
Best restaurant offers
Best recipes
Many, many other news
