Jei pirkdami vaisius parduotuvėje atrenkate vien gražiai pageltonavusias citrinas, oranžinius mandarinus ir apelsinus, nuo šiol galite keisti savo įpročius. Vokietijos mokslininkai patvirtino, kad net ir žali citrusiniai vaisiai gali būti prinokę...
Garsusis britų konservatyvumas pasireiškia ir per kulinariją, praneša leidinys „Independent“. Anglosaksiškas užsispyrimas valgyti tik tradicinius žuvų patiekalus būtų pusė bėdos, jei nedarytų žalingos įtakos biologinių rūšių pusiausvyrai vandenyne.
Vartotojų susidomėjimas tuo, ką jie valgo, auga. Atitinkamai didėja ir poreikis maisto kokybei. „Apmaudu, tačiau siekdami padidinti minėtųjų gaminių patrauklumą, tiekėjai neretai pakomentuoja, kad tai ekologiški ar išskirtinės kokybės produktai. Iš tiesų šie gaminiai nėra nei ekologiški, nei išskirtinės kokybės.."
Šis skanėstas, pasak dietologų, praktiškai neturi trūkumų. Garsusis gydytojas Hipokratas teigė, kad riešutai padeda išgydyti skrandžio, kepenų ir inkstų ligas. Žmonės, nuolatos valgantys riešutų, yra sveikesni, rečiau serga širdies ligomis.
Maisto priedai - tai medžiagos, kurios paprastai nėra vartojamos kaip atskiras maisto produktas ar jo dalis. Įvairūs priedai tikslingai dedami į maistą gamybinio proceso metu ir suteikia maistui pageidautinų savybių (geresnės juslinės ir estetinės maisto produkto savybės, ilgesnė vartojimo trukmė ir kt.). Ar tikrai reikia saugotis visų „E“?
Šaltuoju metų laiku dėl sumažėjusio šviežių daržovių, vaisių ir uogų vartojimo pakinta mūsų mityba. Žiemą dažniau mėgaujamės riebesniu ar saldesniu, t. y. kaloringesniu maistu. Taip organizmas ne tik kaupia riebalų atsargas, bet ir dėl vitaminų stokos nusilpsta imunitetas. Kaip žiemą sveikai maitintis, kad turėtume ir gražią fi gūrą, ir gerą sveikatą?
Nors jau dabar kai kurių maisto produktų kainos nenusileidžia aukštesnio pragyvenimo lygio šalims, ekspertų prognozės nedžiugina. Jų teigimu, šiais metais maistas mūsų šalyje gali brangti iki 20 procentų...
Besitęsiantis „nuodingo maisto“ serialas Lietuvoje ir toliau sėja paniką tarp gyventojų. Prieš kelis mėnesius gąsdino nitratų prisikaupusiomis daržovėmis, po to - žuvimi, auginama kanalizacijoje, o dabar atėjo eilė maisto priedams. Redakciją užplūdo skaitytojų klausimai, kuo pavaišinti svečius ir jų nenunuodyti ir ar iš tikrųjų etiketėse raidė „E“, paįvairinta numeriais, saugi? Į skaitytojų klausimus atsako Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos specialistai...
Lietuviai kiaulių augintojai mano, kad iš Vokietijos į Lietuvą plūstelėjo kiauliena, nes dėl dioksino skandalo kitos rinkos jos atsisakė. Rytuose dantis galanda kiaulių maras, o Vakaruose kyla dioksino skandalas. Nors šie pavojai Lietuvos dar nepasiekė, tačiau jų sukeltos ekonominės pasekmės kiaulių augintojus jau pradeda smaugti – kiaulienos pardavimo kainos mažėja, importas auga, eksportas stringa, o pašarai brangsta...
Įvairūs virškinimo trakto simptomai bent vieną kartą per mėnesį vargina daugelį žmonių. Būdingiausi virškinimo trakto sutrikimo simptomai: pūtimas, pilnumo jausmas, tempimas, padidėjęs dujų išskyrimas. Nustebsite sužinoję, jog to priežastimi gali būti paprasčiausias batonas.
Informacijos apie sulčių naudą šiandien apstu, tačiau, kaip pastebi ekologiško daržininkystės ir sodininkystės ūkio šaimininkė, Vilija Žemaitienė, pasiskaičius internete gali susidaryti klaidinga nuomonė, kad kuo daugiau išgersi visokių sulčių, tuo sveikesnis būsi. Iš tiesų tai yra biologiškai aktyvus produktas, kurį reikia vartoti atsargiai. Negerai, kai sultys vartojamos dideliais kiekiais ar ilgam įjunkstama į vienos rūšies gėrimą.
Vis daugiau ir daugiau žmonių kenčia nuo alergijų, todėl šį kartą kaip tik apie jas. Kas sukelia alergijas, kodėl jos atsiranda ir kaip jas gydyti. Tyrimais patvirtinta, jog galvos skausmą gali sukelti maisto netoleravimas.
Vokietijos mokslininkai nusprendė išsiaiškinti, ar apskritai verta valgyti pusryčius, o galbūt nereikia gaišti laiko? Ar tikrai gausūs pusryčiai mažina bendrą kalorijų kiekį, suvartotą dienos metu, ar teisinga patarlė: „Pusryčius suvalgyk pats, pietumis pasidalink su draugu, o vakarienę atiduok priešui“?
Kaip jau tapo įprasta, artėjant šaltajam metų sezonui padaugėja sergančiųjų gripu bei įvairiais peršalimais. Taip nutinka dėl to, kad kai kurių žmonių imunitetas yra per silpnas kovoti su užpuolusiomis bakterijomis bei virusais. Jei organizmą žiemai pradėsite ruošti jau dabar, šaltąjį sezoną galėsite nebijoti jokių peršalimų!
Po „užstalės“ šventimų, net ir saikingai valgantys, pastebėjome, kad norėtųsi susigrąžinti prarastas formas ir gerą savijautą. Įprasčiausia šias problemas spręsti dietomis, kurios dažniausiai trumpalaikės ir abejotinos, nes net patys dietologai teigia, jog tokių dietų pagalba prarasti kilogramai, linkę grįžti su kaupu, o stresas Jūsų organizmui - didesnis nei nauda. Dietų šalininkams siūlome pasidomėti kitokia nuomone, užtikrinsiančią puikią išvaizdą ir savijautą.
Sriubos lėkštė, bifšteksas ir kompotas - ar daug vitaminų išlieka šiuose patiekaluose?
Vokietijos įmonės pagamintas aliejinis mėsos gaminių marinatas „Marinol Eco BBQ“, kuriame nustatyta teršalo benzo(a)pireno koncentracija, viršijanti didžiausią leistiną, vartotojų nepasieks ir bus saugiai sunakintas...
Greitas gyvenimo tempas verčia mus nuolat kur nors skubėti, dėja energijos nuveikti visiems darbams užtenka ne visada, tiesiog išsenka mūsų „elementai“. Nors energetiniai gėrimai ir atlieka savo funkciją, tačiau kenkia sveikatai dėl per didelio kofeino ir cukraus kiekio. Energetinius gėrimus siūlome pakeisti natūraliais energijos šaltiniais: mate, spirulinu ar ženšeniu...
Kai norisi ko nors nebandyto, paprasto bet kartu ir gurmaniško, sotaus bet neapsunkinančio, netikėtai (ar tikėtai) užklupus svečiams. Kai norite, kad maisto gamyba ir valgymas ne trukdytų, o padėtų bendrauti ir nereikėtų visą vakarą šeimininkauti – rinkitės fondiu. Įvairios skonių variacijos, daugybė receptų – skanaukite ir bendraukite.
Kai kurie maisto produktai ir buities prekės jau šiemet spėjo pabrangti. Tačiau prekybininkai teigia, jog tai ne pabaiga – netrukus kainos dar kils. Per pastarąsias savaites vidutiniškai 7 proc. pabrango beveik visi pieno produktai. Vis dėlto viliamasi, kad šių gaminių kainos jau turėtų stabilizuotis ir bent artimiausiu metu nebešokiruoti. Per pirmąją sausio savaitę keliais procentais pabrango ir duonos gaminiai. Ar jie dar brangs, prekybininkai tvirtina kol kas nežinantys. Tačiau tikėtina, jog jau netrukus brangs kiti būtiniausi maisto produktai...
Nutukimas neigiamai veikia ne tik mūsų išvaizdą, tačiau ir protą. Tokią išvadą padarė amerikiečių mokslininkas, kuris tikina, kad kilogramų perteklius gali lemti smegenų susitraukimą...
Nežinau, kaip Jums, bet kai mano širdis kažko „nori“, dažniausiai padeda skanus, dar nebandytas, įdomus receptas, kurį grįžus namo, po darbo, galima išbandyti su draugais ar artimu žmogumi ir kartu mėgautis rezultatais, o kartais ir pagyromis. Dalinuosi patikrintu receptu, nebūtinai idealiai sveiku bet tikrai skaniu.
Lietuvoje galima prekiauti tik ES teisės aktais įteisintais genetiškai modifikuotais produktais, tarp kurių: 17 – kukurūzų, 6 – rapsų, 5 – medvilnės, 2 – sojos veislės. Maisto produkte esant daugiau nei 0,9 proc. GMO, etiketėje turi būti nurodyta, kad „produkte yra arba jis pagamintas iš genetiškai modifikuoto organizmo“. Tuo tarpu, ką reiškia modifikuotas krakmolas, naudojamas net joguotuose ir tyrelėse vaikams?
Cholesterolio kiekis kraujyje priklauso nuo daugelio priežasčių, o jo perteklių dažniausiai lemia per daug gyvulinės kilmės produktų maiste.
Newest restaurant reviews
Best restaurant offers
Best recipes
Many, many other news
