Praėjusią savaitę Lietuvą pasiekė aukštos kokybės itališkų putojančių vynų prosecco kolekcija, surinkta Casa Vinicola (arba vyno namų) „Conte di Capri“.
Teritorinės valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Lietuvoje pradėjo tikslinius prekybos centrų kulinarijos cechų patikrinimus.
Dėl nepašalintų trūkumų, maisto tvarkymo higienos ir saugos pažeidimų nuo sausio 22 d. uždraudžiama „Maxima“ (Taikos pr. 61, Klaipėda) ir „IKI“ (Taikos pr. 110, Klaipėda) kulinarijos cechų gyvūninės kilmės maisto produktų, kulinarijos gaminių, mišrainių išvežimo ir tiekimo į kitas prekybos vietas veikla.
Portugalijoje kiauliena – labai svarbus maisto produktas. Ji daugelį amžių buvo pagrindinis valgis žmonių, gyvenusių tiek kalnuotuose regionuose, tiek lygumose.
Šiame straipsnyje patarsime, kaip teisingai suplanuoti ir įrengti vieną svarbiausių maitinimo įstaigos patalpų – virtuvę. Virtuvė yra kiekvienos maitinimo įstaigos nematomas variklis, nuo jos darbo priklauso restorano sėkmė.
Jau 4000 metų prieš mūsų erą daugelis Kinijos gyventojų maitinosi soja, o Europoje šis produktas pradėjo plisti nuo XIX a. antrosios pusės.
Kinų patarlė sako: „Jei iš už stalo pakilai jausdamas lengvą alkį, padarei gerą savo sveikatai, jei pavalgei iki soties – nusinuodijai“.
Espresso kava yra pagrindas daugelio kitų populiarių kavos gėrimų, tokių kaip cappuccino, latte, macchiato ir kitų. Todėl svarbu nepamiršti, kad ruošiant tokius kavos gėrimus pirmiausia reikia teisingai paruošti klasikinį espresso.
Vilniaus savivaldybė kavinei „Cozy“ siūlo pritaikyti Alkoholio kontrolės įstatymą, pagal kurį užeigoms gali būti nustatytas laikas, kai negalima pardavinėti alkoholinių gėrimų.
Itališkos sriubos puikiai atspindi skirtingus šalies kraštovaizdžius ir metų laikus. Iš sriubų sudedamųjų dalių taip pat lengvai galima nustatyti, kokiame regione jos yra pagamintos.
Šiuo niūriu metu, kai labai sunku išsibudinti ryte, o jau po pietų akys pačios merkiasi, arbatos prekiautojai siūlo išbandyti specialiai tamsiajam sezonui sukurtų tonizuojančių ar sveikatą tausojančių arbatos mišinių.
Pítes (pita) – tai ne tik plokščias ir minkštas tešlos gabalas, kuris iščirškinamas krosnyje, perpjaunamas pusiau ir įdaromas salotomis. Tai tikras graikų virtuvės meno kūrinys.
Specializuotas interneto portalas Meniu.lt pristato įdomiausias ir populiariausias pasaulio virtuves.
Prie ilgo „Olialia Gold“ ir „Laisvalaikio“ klubo narių sąrašo prisidėjo ir „Doro“ kavinukė.
Vilniaus senamiestyje, prie Pylimo ir Šv. Stepono gatvių kampo, įsikūrusiame naktiniame klube „Metro“ – naujovės mėgstantiems pašėlti ir gerai pašokti.
Rekonstruotame ekonominės klasės viešbutyje „Hotel Panorama“ (buvęs „Gintaras“) pradėjo veikti atnaujintas didžiausias Vilniaus senamiestyje konferencijų centras, kuriame telpa iki 700 žmonių.
Sunku įsivaizduoti turkų vakarienę be raki. Šį aromatingą anyžinį likerį turkai siūlo prie daugybės patiekalų, ir geria ne tik tarp valgių, bet ir valgant.
Rašytojas Antuanas de Sent-Egziuperi apie vandenį rašė: „Per maža pasakyti, kad tu reikalingas gyvybei – tu pats esi gyvybė“.
Eliziejaus laukai yra romantiškojo Paryžiaus simbolis.
Pirmaisiais veiklos metais „Cinamon“ kino centrą Kaune aplankė daugiau nei 570 tūkstančių žiūrovų. Atvėrus duris naujam moderniam kino centrui, susidomėjimas kinu Kaune išaugo 250 proc.
Palangoje, J. Basanavičiaus gatvėje, jau trečius metus sėkmingai dirba vienintelis Lietuvoje specializuotas žuvies restoranas!
Šiandien jau nieko nebestebina pasaulinio informacinio voratinklio ir globalaus pasaulinio ryšio galimybės.
Vykdant genetiškai modifikuotų maisto produktų kontrolę nustatyta, kad dviejų rūšių (vienspalvis riešutinis ir dvispalvis riešutinis) šokoladiniame kreme „Finetti“ yra genetiškai modifikuotų sojų.
Taline sausio 18 d. įvyks viešbučio priimamojo darbuotojų 2007-jų metų pasaulio varžybos. Geriausią metų viešbučio administratorių rinks Tarptautinė Viešbučio Priimamojo Vadovų Sąjunga (AICR). Tuo pačiu metu (sausio 17-21 d.) vyks Tarptautinės Viešbučio Priimamojo Vadovų Sąjungos kongresas.
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
