Kavinė „Iltis“ teikia išvežamųjų pobūvių paslaugas. Jei planuojate ar ketinate surengti šventę Kauno ir Kauno raj. apylinkėse – mes pasirūpinsime 100% jūsų maitinimo rūpesčiais, o jei reiks – padėsime suorganizuoti arba rekomenduosime muzikantus, esant pageidavimui ar poreikiui, paruošime/papuošime aplinką būsimos šventės tema. Be jokių problemų suorganizuosime ir/arba aptarnausime Jūsų pobūvį neįprastose, sudėtingose sąlygose – tiesiog gamtoje ar laive!
Šiandien sunku rasti tokių, kurie nieko nebūtų girdėję apie legendomis apipintą, "Bix" barą. Atsidaręs laikais, kai Vilniuje naktimis veikė vos keli barai, atlaikęs laiko iššūkius, išauginęs ne vieną rokerių kartą, šeštadienį baras šventė dvidešimtą gimtadienį šūkiu “O jis tebestovi dar vis”.
Prestižinis restoranas “Verres en Vers” pristato naują pavasario – vasaros meniu gero maisto mylėtojams. Gediminas Andriuškevičius – “Radisson Blu Royal Astorija” šefas – kviečia į gurmanišką kelionę aplink pasaulį ragaujant kepsnius, paruoštus ant grotelių.
Jau dešimtąjį kartą Lietuvos someljė asociacija organizuoja geriausio šalies vyno profesionalo rinkimus ir gegužės 11 d. kviečia varžytis visus Lietuvos someljė dekantavimo, vyno ir maisto derinimo, aklojo vyno ir stipriųjų gėrimų degustavimo, teorinių žinių tikrinimo, šampano pilstymo ir kitose klasikinėse someljė varžybų rungtyse. „Šiais metais čempionatas vėl atviras, – sakė Lietuvos someljė asociacijos prezidentas Arūnas Starkus.
Gegužės mėn. 13-15d. Vilniuje, Kaune ir Palangoje bus juntamas Turkijos didmiesčių pulsas – jį atveža daugiakultūrė world muzikos grupė „Light in Babylon“ (Turkija, Prancūzija, Iranas). Išskirtinį grupės ritmą diktuoja Stambulo energija, šurmulys ir didžiulė šio miesto žmonių bei garsų įvairovė. Šis puikus alternatyvios Artimųjų Rytų scenos pavyzdys yra tarsi šventė, kurioje susitinka Stambulo ir Sephardi žydų bendruomenių tradicijos.
Kavinėje „Iltis“ laikomasi taisyklės, kad patiekalai turi būti gaminami tik iš geriausių ir šviežių žaliavų bei nenaudoti sintetinių skonio stipriklių. Šiais laikais tai tarsi iššūkis, nes vadovaujantis tokiais principais ir gaminti dideles patiekalų porcijas nedidele kaina, reikia sumaniai ir ūkiškai tvarkytis ne tik virtuvėje, bet ir visame versle apskritai. Ir tai kavinei „Iltis“ sekasi!
Prezentacija vyks 2015 m. gegužės 10 d. 11 val. viešbučio „Grand SPA Lietuva“ restorane, V. Kudirkos g. 45, Druskininkuose. Svečius sutiksime gaiviais žaliaisiais kokteiliais, suteikiančiais žvalumo jausmą. Vaišinsime pikantiško skonio graikinių riešutų paštetu. Prie duonelės pasiūlysime baklažaninę bei žolelių-sūrio užtepėles.
Lotynų Amerikos virtuvės gerbėjams bei kokybiškų kepsnių žinovams ir fanams restorano „El Gaucho Sano“ pristatinėti nereikia: ištikimi klasikai – kokybiškiems, solidžių porcijų kepsniams, gaminamiems ant gyvos ugnies. Kas savaitę (o kartais ir ilgiau, kai lankytojai labai pamėgsta naujovę) čia atnaujinami specialūs virtuvės pasiūlymai. Šią savaitę ragaukite pavasarines Primavera naujienas: jautienos išpjovos kepsnį, jūros gėrybių sriubą, šviežių daržovių salotas ir desertą su karamelizuotais vaisiais.
Jei norite pajusti kavos degustavimo malonumą, sužinoti plačiau ir išsamiau apie kavą, kviečiame į kavos degustaciją. Degustacijos metu ragausite skirtingų kavos rūšių, įvertinsite jas pagal svarbiausius kriterijus – kartumą, rūgštumą, tirštumą, aromatingumą. Išmoksite pasirinkti kavos pupeles skirtingiems paruošimo būdams.
Restoranas „Miesto sodas“, gali pasigirti ne tik nepaprastai gražia geografine vieta, bet taip pat ir šefų kuriamais patiekalais. Todėl kviečiame apsilankyti ir jau nuo balandžio 30d. pirmiems paragauti šefų sukurtų naujų patiekalų, kurie papildė mūsų meniu.
Jei svajojate bent popietei atsidurti Gruzijoje ir pasimėgauti jos atmosfera, jums tikrai nereikės pirkti lėktuvo bilietų ir krautis lagaminų. Užsukite į gruzinų restoraną - vyninę „Tbilisi“, įsikūrusį sostinėje, Naugarduko g.12. Čia pasijusite lyg patekę į saulėtą Gruziją, būsite svetingai sutikti ir sočiai pavaišinti.
Meniu.lt skelbia konkursą! Daugiausiai naujai (2014 spalis - 2015 balandis) atsidariusių restoranų ir kavinių žinančius Meniu.lt skaitytojus apdovanosime nemokama vakariene Vilniuje, Kaune ar Klaipėdoje.
Tarptautinę džiazo dieną atšvęskite „Kempinski Hotel Cathedral Square“ viešbučio terasoje.Nėra abejonės – balandžio 30-oji dieną visas miestas alsuos džiazo garsais. Kiekvieną viešbučio gimtadienį paminint su gyvo džiazo grupės garsais viename iš balkonų, ši kartą džiazas „Kempinski Hotel Cathedral Square“ viešbutyje keliasi į terasą. Šiais metais tarptautinės džiazo dienos metu viešbutis „Kempinski Hotel Cathedral Square“ žengia į džiazo sceną ir kartu sujungia puikų maistą bei džiazo garsus.
Atrodytų, kavinių ir restoranų pasaulyje tiek daug, kad jau neįmanoma pasiūlyti kažko originalesnio. Vieno patiekalo restoranas – sakysite, neįmanoma? Tokių pasaulyje yra ne tiek jau daug, tačiau gyvuoja ne vieną dešimtmetį, jie perduodami iš kartos į kartą, o dėl jų vienintelio patiekalo nutįsta eilės. Niekuo iš kitų neišsiskirianti Paryžiaus kavinė „La Petite Syrah Café“ tapo išskirtine, kai nusprendė paauklėti nemandagius klientus, priversdama brangiau mokėti už kavą. Amsterdame vienišiai jaučiasi pilnaverčiais tik jiems dedikuotoje kavinėje...
Praėjusį sekmadienį LRVVK Asociacija sukvietė profesijos bendraminčius į meistriškumo kėlimo kursus: „Žuvies ir mėsos paruošimo technologijų galimybės bei pateikimo būdai“. Virtuvės šefai pristatė žuvies išpjaustymo būdus, skirtingų mėsos dalių panaudojimo ir gamybos galimybes bei jų ruošimą žemoje temperatūroje. Patyrę šefai gamindami parekomendavo, kaip prie žuvies ar mėsos derinti garnyrų skonius, kokiais pagardais papuošti.
Užsukite į restoraną "Miesto sodas" paragauti naujųjų patiekalų: grybų sriubos, čili troškinio ir bruschetta su lašiša ir saulėje džiovintais pomidorais.
Jeigu gamta – geriausias žemdirbys, kodėl jai nepatikime visų daržo reikalų? Štai tokia yra gamtinė žemdirbystė darže. Kuo daugiau veiklų patikėsite tam, kas jas išmano geriau, tuo geresnį rezultatą pasieksite. Tačiau nebijokite, ir jums nuobodžiauti neteks. Reikės paruošti dirvą daržovėms, jas pasėti ir pasodinti, prižiūrėti, kad netrūktų maisto, ir dar nudirbti smulkesnių darbelių. O svarbiausia – suvokti, ką ir kodėl darote, perprasti gamtinės žemdirbystės esmę...
Nuo gegužės 1 dienos Lietuvoje įsigaliosiantis Valstybinės mokesčių inspekcijos (VMI) įsakymas numato, kad visos šalies įmonės privalės kasos aparatu užregistruoti ne tik fiskalinius kvitus, bet ir priimtus užsakymus bei juos spausdinti kontrolinėje juostoje. Šį sprendimą priėmusi VMI tikisi tokiu būdu pažaboti šešėlinę ekonomiką ir sumažinti mokesčių slėpimą Lietuvoje. Labiausiai šis VMI sprendimas liečia restoranus, kavines ir kitas maitinimo įstaigas, kurios išrašinėja išankstines sąskaitas (nefiskalinį kvitą) bei vykdo aptarnavimą prie stalelių.
„Jeigu žinai, kad darai gerai, tai daryk toliau“, – patariamai ir griežtai tarė virtuvės šefas Algirdas Gedvilas. Kaip vienas didžiausių senesnės kartos šefų problemų jis įvardija nenorėjimą keistis, pasikliauti jaunų, mokslus užsienyje baigusių šefų patarimais ir per didelį taikymąsi prie keistų klientų ar restorano savininkų užgaidų. Suradęs nišą vienoje savo mylimiausių darbinių sferų, Algirdas pasiryžo atsiriboti nuo visų kitų ir atsidaryti savo nuosavą restoraną. Ten mes ir diskutuojame apie praeitį, ateitį, darbą ir skanius malonumus.
Vyraujanti tendencija, kone visose vartojimo prekių ir paslaugų sferose, pradedant restoranais, baigiant namų apyvokos prekėmis – viskas turi atlikti ne tik tiesioginę funkciją, bet ir kurti išskirtinius patyrimus. Kasmet vykstančioje tarptautinėje parodoje „Ambiente“ pristatytos naujos tendencijos, kur viskas ko reikia: virtuvei, stilingam interjerui ir gyvenimo stiliui - sukurta sužadinti ir atspindėti emocijas.
LRVVKA kviečia Jus š.m. balandžio 19 d. 12 val. į profesinio meistriškumo kėlimo kursus: Žuvies ir mėsos paruošimo technologijų galimybės bei pateikimo būdai. Kursų metu pristatomos paruošimo technologijų galimybės: žuvies išpjaustymo būdai, gamybos metodai; skirtingų mėsos dalių paruošimas žemoje temperatūroje. Žuvies ir mėsos patiekalų šiuolaikiniai pateikimo būdai.
Pasiūlą formuoja ne gamintojai, o vartotojai - Jūs. Siūlo ne tiekėjai, o renkasi restoranai. Užsisako ne restorano šefai, o lankytojai. Žinodami, kaip pasirinkti žuvį, galite prisidėti prie kai kurių žuvų išteklių išsaugojimo, o mainais gauti sveikesnį bei kokybiškesnį produktą. Padaryti teisingą pasirinkimą labiausiai trukdo informacijos stoka, arba jau suformuotas įprotis. Tokias populiarias žuvis, kaip: lašiša, tunas, unguriai, paltusai - tikrai yra kuo pakeisti, renkantis vietines, atsakingai užaugintas žuvis, ir žinant jų savybes. Išbandykite!
Tarptautine konkurse „Baltijos kulinarinės žvaigždės taurė“, nominacijoje „Baltijos pietūs. Juodoji dėžė“, Sankt Peterburge, Lietuvos virėjai iškovojo komandinį auksą! Š.m. kovo 24 d. vykusiame konkurse dalyvavo 5 komandos: Estijos, Latvijos, Lietuvos, Rusijos, Suomijos. Konkurso nugalėtojų Taurė atiteko patyrusiai estų virtuvės šefų komandai, lietuviai iškovojo aukso medalius, latviai apdovanoti sidabro medaliais, rusams atiteko bronzos medaliai.
Pavasariu kvepiantys valgiaraščiai kviečia kartu leistis į žaismingą kulinarinę kelionę! Karamelizuotų burokėlių muslinas, vištiena, gardinta apelsinų sultimis, gvakamolė ir artišokai, špinatų kremas su perliniu kuskusu, gardūs sūrio užkandukai ir daugybė kitų gaivių lengvų receptų bei tinkamai pasirinktas ir pateiktas vynas pranašauja pavasario šėlsmą ant mūsų stalo...
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
