Viešojo maitinimo, margarino ir majonezo, duonos ir pyrago, miltinių ir kreminių gaminių gamybos įmonės, kurios savo produktų gamyboje naudoja maisto produktus, pagamintus iš genetiškai modifikuotų organizmų, turi vykdyti šių produktų atsekamumą ir teisingai juos paženklinti.
Kiekviena tauta turi savų, tik jai būdingų ir kitiems kartais keistai atrodančių tradicijų, be kurių neįsivaizduoja savo gyvenimo.
„7 European Foodservice Summit“ – kongresas ir naujų idėjų proveržis, skirtas restoranų rinkos lyderiams. Kongreso dalyviai – įvairių šalių restoranų tinklų ir su šia rinka susijusių įmonių vadovai.
Nėra abejonių, jog viena iš geriausių investicijų, kalbant apie vyną, šiuo metu yra didžiules perspektyvas turintis ir itin giriamas 2005 m. derliaus bordo.
„Nidos seklyčia“ įtiktų kiekvienam. Lauko kavinėje stovintys itališki baldai ir gražiai patiekiami patiekalai neleis pamiršti, kad esate aukšto lygio restorane.
Puiki aplinka, nepakartojama gamta, nuo marių dvelkiantis lengvas vėjelis ir ramybė – viso to ieško turistai Neringoje. Ši kavinė puikiai atitinka šiuos poilsiautojų poreikius.
Daugiausia skundų užregistruota dėl viešojo maitinimo įmonėse teikiamų patiekalų kokybės – 18 proc. visų skundų.
Lietuvos someljė asociacijos įsteigtoje Someljė mokykloje gegužę mokslus krimsti pradėjo pirmoji profesionalių someljė laida.
Kada paskutinį kartą restorane jus aptarnavo būsimasis meno kritikas? Arba dailininkė? Sakote – to nebūna? Netiesa. Būtent toks aptarnaujantis personalas yra Palangos viloje „Ramybė“.
Šviestuvų paskirtis yra ne tik reikiamu intensyvumu apšviesti patalpą, bet ir suteikti interjerui originalumo ar atlikti specifines funkcijas, skirtas pritraukti parduotuvės ar restorano lankytojų dėmesį bei padidinti pardavimus.
Norintieji paragauti pačių mėgstamiausių pasaulyje kokteilių, pažiūrėti rungtynių ar tiesiog smagiai pabendrauti kviečiami į pačioje senamiesčio širdyje atsidariusį „Metro“.
Ši kavinė savo veikla pažeidė Maisto įstatymo, Produktų saugos įstatymo pagrindines nuostatas, pateikė vartotojams nesaugius maisto produktus, sukėlusius grupinį žmonių susirgimą ūmia infekcine žarnyno liga.
Istrija - šiaurinė Kroatijos sritis, neapsakomai populiari tarp įvairių šalių turistų. Vasarą šiame pusiasalyje kiekvieną savaitę leidžiasi dešimtys lėktuvų.
Kai pagaliau išvyksti prie jūros, užnugaryje palieka miesto dulkės bei kasdieniai rūpesčiai. Taip gera pagulėti paplūdimyje, pasimaudyti vėsioje jūroje.
Daugelis žmonių, išvažiavę į pajūrį, nori ne tik ramybės, bet ir pramogų. Nidoje šiais metais duris pravėrė naktinis klubas „Peteris“.
Apie Lietuvoje populiarėjančią someljė profesiją kalbėjomės su vyno žinovu D. Velička, „Vyno žurnalo“ redaktoriumi A. Starkumi ir keleto populiariausių sostinės restoranų šeimininkais bei barmenais.
Nors siūlymus legalizuoti naminę degtinę Seimas ne sykį atmetė, tačiau pataisų iniciatoriai rankų nuleisti nežada.
UAB „Hotel and Gastro“ pristato naujai išleistą restoranų įrangos katalogą lietuvių kalba.
Paprika yra ne tik pagrindinis vengrų virtuvės prieskonis, bet ir vienas pagrindinių daugybės patiekalų sudedamųjų dalių. Vengrų virtuvė be paprikos neįsivaizduojama.
Stiprinant ryšius su Šiaurinėje Lietuvos dalyje veikiančiais viešbučiais ir restoranais, š. m. birželio 18 d. Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija sukvietė į prezentaciją Šiauliuose, kavinėje-bare „Arkos“.
Amerikiečių, australų, argentiniečių virtuvės garsėja įvairiais kepsniais. Ne tik šiose šalyse, bet ir kitur plačiai paplitę kepsnių restoranai, vadinami „steakhouse“.
Tiems, kuriems pajūris asocijuojasi su ramybe, o ne su Palangos kakofonija, Juodkrantė – vienas iš geresnių pasirinkimų, ypač susirengus pailsėti ne savaitgalį, o „eilinėmis darbo dienomis“.
Anglijoje pabandyta sujungti kelis iš pirmo žvilgsnio nesuderinamus dalykus – alų ir ledus. Neseniai čia pasirodė „Newcastle“ silpno alaus skonio ledai.
Lietuvoje maitinimo įstaigų lankytojai dažnai skundžiasi, kad ne visuose restoranuose jautienos didkepsniai paruošiami kokybiškai. Šiuo straipsniu, remdamiesi JAV bei Australijos mėsos gamintojų patarimais, apžvelgsime jautienos kepsnių paruošimo kepsninėse niuansus.
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
