Restoranas Brasserie de Verres en Vers nuo 2011 metų dalyvauja Lietuvos atsakingų restoranų iniciatyvoje ir ypatingą dėmesį skiria sveikam valgiaraščiui. Restorano vėlyvieji pusryčiai visuomet tampa maža puota. Čia Jus pasitinka su šampano taure ir iki pat vėlyvos popietės savo išmonę demonstruoja restorano virtuvė patiekdama ant stalo įvairias gurmaniškas salotas, užkandžius, karštus patiekalus, desertus.
