„La Fiesta de Los Robanos“ – ridikų festivalis

Kiekvienais metais, gruodžio 23 dieną, Oaxaca mieste, Meksikoje, vyksta „La fiesta de Los Robanos“ festivalis. Tai ridikams skirta šventė....

Šventės tradicijos siekia XIX amžiaus vidurį, kuomet ispanai pirmą kartą šią daržovę atvežė į Meksiką. Šiandien Oachako miesto centrinėje aikštėje – šurmulys. Čia galima išvysti skirtingas muzikos ir šokio programas, dalyvauti varžybose, apžiūrėti meniškas šakniavaisių skulptūras – nuo gyvūnų bei augalų figūrėlių iki Biblijos ar indiškų legendų šedevrų. Mugės palapinėse parduodami saldumynai, suvenyrai. Svarbiausi festivalio patiekalai – bunuelos, skrudintuvėje virtos ir sirupe mirkytos spurgos. Molines lėkštes, kuriose patiekiamos spurgos, reikia mesti per petį. Kuo daugiau šukių, tuo sėkmingesni ateinantys metai. Festivalio metu vyksta daug įvairių konkursų: renkami patys didžiausi, patys storiausi, patys apvaliausi bei ilgiausi ridikai.

Verta pažymėti, jog ridikai auginami valstybei priklausančiuose laukuose, o prieš pat festivalį išdalinami ūkininkams, kad jie galėtų įgyvendinti savo fantazijas – paversti ridikus neįtikėtinais meno kūriniais. Po geriausių skulptūrų apdovanojimų jų kūrėjams skiriamas grandiozinis fejerverkas.

Raminta Skripkaitė
Šaltinis: www.eda-server.ru
Nuotraukos: www.probuem.ru, www.aboutoaxaca.com
Meniu.lt informacija