Kebabai Kėdainiuose - tai gatvės maisto duoklė turkų virtuvei. Nors pačioje Turkijoje kebabai yra ruošiami kiek kitaip, Europoje šis patiekalas išpopuliarėjo kaip lavaše su mėsa maišomo daržovių įdaro derinys. Mūsų kebabų kepėjai naudoja kreminius padažus, nors autentiškoje virtuvėje kebabai dažniausiai ruošiami su sultinio pavidalo kiek aštroku pomidoriniu padažu.