Kas jau kas, o gurmaniškieji italai tikrai žino daugybę nuostabių desertų receptų. Restoranai Vilniuje siūlo atrasti itališkų skanėstų skonius: įvairiausių rūšių panakotą, itališkus ledus, tiramisu, pudingus ir daugybę kitų. Italai desertams naudoja daug grietinėlės ir pieno produktų, o su jais puikiai dera šviežios uogos bei vaisiai. Daugelis desertų yra patiekiami šalti ir išsiskiria lengva tekstūra bei gaiviu skoniu.