Praėjusių metų spalį Vilniuje duris atvėręs teatro ir muzikos klubas „Cabaret“ lankytojus vilioja prancūziška kabareto dvasia, gyva muzika, aktorių pasirodymais ir pokalbiais prie vyno taurės. Skaityti daugiau

„Radisson Blu Astorija“ restoranas „Brasserie de Verres en Vers“ nuo rugsėjo 1-osios, kiekvieną pirmąjį mėnesio sekmadienį kviečia į jaukius ir skanius vėlyvosius pusryčius. Pirmieji pusryčiai skirti rugsėjo 1-osios šventei. Skaityti daugiau

Mes pristatome Jums tai, kas geriausia Prancūzijoje - Paryžiaus kavines, Le Marais sielą, Monmarto charakterį, Rue St Honore spindesį. Mes pristatome Jums Verres en Vers – šiuolaikinę prancūziško restorano interpretaciją. Skaityti daugiau

Po metų pertraukos, Prancūzų virtuvės restoranas „Brasserie Verres en Vers“, įsikūręs Vilniaus senamiesčio širdyje, viešbutyje „Radisson Blu Astorija“, kviečia Jus į vėlyvus priešpiečius (angl. „Brunch“). Skaityti daugiau

Macaron – vienas iš pasaulio saldumynų, priklausančių Prancūzijos Mertos ir Mozelio regionų virtuvėms. Crepe Suzette – garsieji Prancūzijos blyneliai. Skaityti daugiau

Prancūzija. Prancūziškos šv. Kalėdos trunka tik vieną dieną (mat gruodžio 26-oji Prancūzijoje yra paprasta darbo diena), todėl šį laiką jie stengiasi išnaudoti kuo intensyviau. Skaityti daugiau

Gurmanišku patiekalu Prancūzijoje sraigės tapo XIX a. pradžioje. Už tai prancūzai turėtų būti dėkingi Antoine Careme, laikomu bene pagrindiniu prancūzų virtuvės pradininku. Skaityti daugiau

Visų pasaulio šalių kulinarijos meno vystymasis glaudžiai susijęs su civilizacijos lygiu, geografinėmis ir klimato sąlygomis, žemdirbystės ir prekybos būkle bei religijos įtaka. Skaityti daugiau

Prancūzai, pavadinę gėrimus vietovių, kuriose jie yra gaminami, vardais ir įstatymų pagalba stropiai juos saugantys, pro šalį neprašovė: ir mes jau išmokome, kur gaminamas konjakas arba šampanas. Skaityti daugiau

Sidro darykla „Christian Drouin“ buvo įkurta XVII amžiuje, kuomet Christianas Drouinas Normandijoje (Prancūzijos regionas) nusipirko ūkį ir nusprendė pradėti verslą – gaminti tik aukščiausios kokybės spiritą. Skaityti daugiau

Atlikus nedidukę „vietinę“ apklausą, norint išsiaiškinti, ar žmonės žino, kas tai yra pino (pranc. k. – pineau), aritmetika išėjo tokia: iš 14 apklaustųjų tikros žodžio reikšmės nežinojo nė vienas, keli jį susiejo su vynuogių veislėmis 'Pinot Noir'... Skaityti daugiau

Prancūzijos parduotuvių lentynose visai neseniai pasirodė neįtikėtina naujiena – gėrimas „Security“, kuris per itin trumpą laiką sumažina alkoholio kiekį kraujyje. Skaityti daugiau

Kelionė į provansišką virtuvę prasideda turguje. Antradienis, ketvirtadienis ir šeštadienis – turgaus dienos nuo ryto iki pietų beveik visoje Prancūzijoje. Skaityti daugiau

Žinomiausias alkoholinis gėrimas yra konjakas. Sakoma, kad prekės pavadinimo „Cognac“ (konjakas) prasmę supranta visi – net eskimai. Skaityti daugiau

Turbūt patį neįprasčiausią gėrimą pasaulyje išrado prancūzas Marselis Benaras. Jam pavyko sukurti alaus gamybos iš kefyro technologiją. Skaityti daugiau

Vieniems jis primena Eifelio bokštą, kiti jo formoje įžvelgia sąsajų su Paryžiaus centre esančia Triumfo arka. Skaityti daugiau

Bulvė – daržovė, be kurios lietuviai neįsivaizduoja savo raciono. Apie ją sklinda legendos ir pasakojimai. Skaityti daugiau

„VŽ Savaitgalis“ lankėsi Prancūzijoje, Konjako departamente, „Tessendier & Fils“ konjako namuose gaminamo tauriojo gėrimo degustacijoje. Namų produktus pristatė Žeromas Tesandjė (Jerome Tessendier), bendrovės viceprezidentas. Skaityti daugiau

Konjaku, žinia, vadinamas tik Konjako (Cognac) regione, iš čia augančių vynuogių, gaminamas gėrimas. Skaityti daugiau

Dietinės kolos ir lieso jogurto laikais trūko tik skanaus lengvo vyno. Prancūzijos firma „Michael Paetzold“ sukūrė būdą iš fermentuoto vyno pašalinti beveik pusę alkoholio. Skaityti daugiau

Vyno žinovui sąvoka „grand cru“ reiškia, jog jis susidūrė su prancūzišku aukščiausios kategorijos vynu. 1855 m. priimta kokybę nusakanti Bordo (Bordeux) vynų klasifikacija galioja iki šiol ir, tikina specialistai, Bordo regiono vynams užtikrina komercinę... Skaityti daugiau

Daugelį metų europietiškuose dvaruose priėmimo metu patiekiamas maistas buvo ruošiamas pagal prancūzų virtuvės receptus. Skaityti daugiau

Skamba visai neblogai, ar ne? Pavadinimo geriau neversti, nes taip paslaptingiau. Skaityti daugiau

Vienas žmogus, vardu Boulanger, 1765 metais ėmė pardavinėti sultinį, virtą iš maltos mėsos ir kruopų. Skaityti daugiau

Marselis mažiausiai prancūziškas iš Prancūzijos miestų. Nors yra Provanse, anot marseliečio Žano Klodo Izo, tai ne Provansas ir niekada juo nebuvo. Skaityti daugiau

Jei kada tektų lankytis Prancūzijoje, būtinai skirkite laiko rytiniam prancūziškos kavos puodeliui su bandele. Skaityti daugiau

Maisto gaminimas ir valgymas prancūzams svarbu kaip meilė, kaip gebėjimas maloniai bendrauti, o prancūziškiems valgiams išragauti turbūt neužtektų viso žmogaus gyvenimo. Skaityti daugiau

Skanusis žiedas labiausiai tinkamas ragauti išskirtinėmis progomis, kai niekur neskubate ir galite sau leisti pasimėgauti retais ir egzotiškais malonumais Skaityti daugiau

Antrasis burgundų džiaugsmas Skaityti daugiau

Ištarus žodį „triufelis“, iš karto kyla asociacija su saldainiais. Nepatikrintais duomenimis šie piramidės formos šokoladukai išties pavadinimą pasiskolino iš paslaptingųjų 10 ar 20 centimetrų po žeme augančių to paties pavadinimo grybų, kurie iškasti... Skaityti daugiau

Prancūzija puoselėja ir saugo savo istoriją. Ne mažesnės pagarbos nusipelnę ir nacionaliniai gėrimai, šlovinantys šalį užsienyje. Napoleono konjakas dvelkia ne tik didingumu, bet ir nepakartojamais aromatais. Skaityti daugiau

Kaip ir didžiosios upės, prasidedančios nuo mažų upeliukų, „Martell“ konjako namai pradėjo gyvuoti lyg mažas kūdikis. Skaityti daugiau

Paklauskite savo artimųjų apie jų mėgstamą stiprųjį gėrimą. Būkite tikri, jog išgirsite įvairiausių pavadinimų: viskis, tekila, konjakas ir degtinė. Skaityti daugiau

Tikrasis šampanas gaminamas tik to paties pavadinimo Prancūzijos regione. Nors jam pagaminti reikalingi tam tikri sugebėjimai ir patirtis, ne mažiau svarbi yra dirva, kuri gali būti labai skirtinga. Skaityti daugiau

Pats geriausias kūrinio įvertinimas – jo pavadinimo vartojimas bendrine reikšme. Mažo miestelio, esančio Prancūzijos Šarente (Charentais) regione, pavadinimas kartojamas dažniau nei Paryžiaus - šalies sostinės. Tai Konjakas (Cognac). Skaityti daugiau

Išgirdote pokštelint kamštį? Tai pats geriausias tikros šventės pranašas. Juk laimingiausias gyvenimo minutes visada lydi Šampanas. Nesvarbu, tikras prancūziškas ar tas, kurį mes iš įpratimo vadiname „šampanu“. Jau 250 metų visų švenčių privalomas... Skaityti daugiau

Keista toji šampano istorija. Įsigilinus paaiškėja, kad beveik visi jį mėgsta ne už tai, už ką reikėtų. Arba nemėgsta, bet irgi ne už tai, už ką būtų galima nemėgti. Skaityti daugiau

Burgundišką vyną žino visas pasaulis. Ypatingojo Šabli vynuogynų vyno, pagaminto Laroš (Laroche) ūkyje, jau galima paragauti ir Lietuvoje. Skaityti daugiau

Prancūzai, garsėjantys kaip gurmanų tauta, šį produktą valgo tarp valgio, po valgio, valgo vieną, o labiausiai mėgsta skanauti užgerdami vynu. Tačiau sūris kildinamas net iš antikos laikų... Skaityti daugiau

„Gastronomija yra nuostabus „instrumentas“. Ji puikiausiai tinka prie turizmo. Vienas be kito jie negali egzistuoti. Virtuvė padeda susipažinti su landšaftu. Landšaftas reikalingas virtuvei suprasti“. Skaityti daugiau