Šparagai – pavasarinė daržovė, ir nors pavasaris vėlavo, o kai kurių nuomone, jo visai nebuvo, šparagai pagaliau užderėjo. Pasaulyje ši daržovė itin populiari, o Lietuvoje, pradėta auginti visai neseniai, prieš penkerius metus. Restorano Esse direktorė Veronika Nevoina džiaugiasi, jog Lietuvos ūkininkai pagaliau pradėjo auginti šparagus, nes šparagai restorane visuomet švieži, traškūs ir išlaikę visas gerąsias savo savybes.
Skaityti daugiau