Sushi mėgėjams teks pamiršti Vilniaus gatvę ir įsidėmėti naują adresą - Konstitucijos pr. 16, mat čia persikėlė sveiko greito maisto baras - Sushi house. Skaityti daugiau

Kai norisi ko nors sveiko, skanaus ir gurmaniško – keliaukite į Vilniaus gatvę, kurioje įsikūręs japoniškos virtuvės restoranas „Sushi house“ atnaujino meniu. Nuo šiol čia rasite skaniausius sushi bei kitus uzkandzius suskirstytus į kategorijas: sveikuoliams,... Skaityti daugiau

Daugelis netoliese dirbančių dažnai čia pietauja – siūloma net keletas dienos pietų variantų, kurie vyksta nuo 11 iki 15 valandos. Skaityti daugiau

"OSAKA SUSHI" sushi gamybos pamokėlių metu galėsite išmokti pasigaminti hoso maki, ura maki, nigiri suši. Po pamokos Jūsų laukia degustacija ir dovanos. Skaityti daugiau

„Tokyo China“ restoranas siūlo platų patiekalų asortimentą – ne tik pamėgtus bei naujus japonų ir tailandiečių patiekalus, bet ir specialiai šiam restoranui sukurtą kiniškų patiekalų meniu. Skaityti daugiau

Restoranas duris atvėrė 2008 m. gegužę verslo, pramogų ir sporto centro „Forum Palace“ I aukšte, Konstitucijos pr. 26, Vilniuje. Skaityti daugiau

Japonija garsėja savo kulinarijos kultūra ir sveika mityba, kurios pagrindą sudaro lietuvių jau pamėgti sušiai bei kiti egzotiški patiekalai. Populiarėjant šios šalies virtuvei mūsų šalyje, kviečiame ne tik skanauti sušius „Tokyo China“ restorane, bet ir... Skaityti daugiau

Vilniuje atidarytas naujas Azijos patiekalų restoranas „Tokyo China“. Semiantis patirties iš „Tokyo“ restoranų tinklo, kuris jau žinomas savo kokybiškais patiekalais ir jaukia atmosfera, buvo išplėsta koncepcija, prie jau pamėgtos japonų virtuvės asortimento... Skaityti daugiau

Vilniaus gatvėje veikiančio restorano „Osaka“ virtuvės šefas, japonas Yugo Kato vėl stebina kulinarinėmis idėjomis ir artėjant šventėms siūlo mėgautis patiekalais iš žiemos meniu, kurio akcentas – antiena. Skaityti daugiau

Ne vienam japonų virtuvės mėgėjui gerai pažįstamas Vilniaus gatvėje veikiantis restoranas „Osaka“. Anot šios įstaigos direktoriaus, nuo šiol „Osakos“ maistu galima mėgautis neišeinant iš namų ar biuro. Tai taip pat „greitoji pagalba“ tuomet, kai... Skaityti daugiau

Ne paslaptis, kad „žydinčių vyšnių“ krašto virtuvė lietuviams yra gana egzotiška. Ji ne tik rafinuota – maistas japonų virtuvėje ruošiamas labai paprastai, jis mažai apdorojamas, todėl labai sveikas. Skaityti daugiau

Aburaage – Japonijos virtuvės patiekalas, paruoštas iš sojos pupelių, tiksliau – riebaluose (apie 110-120 °C temperatūroje) virti korėti tofu (sojų varškės) maišeliai. Skaityti daugiau

Prieš porą mėnesių sostinės Vilniaus gatvėje duris atvėręs japoniškų patiekalų restoranas „Osaka“ jau pelnė ne vieno vilniečio bei miesto svečio palankumą. Skaityti daugiau

Dėl gėrimo tradicijų sake – prieštaringai vertinamas gėrimas. Naudojami tiek labai maži, tiek didesni indeliai – priklausomai nuo situacijos. Skaityti daugiau

Sake galima gerti karštą arba šaltą. Didesnio populiarumo sulaukė karšta sake. Skaityti daugiau

Šis japoniškas gėrimas gali būti skirstomas ne tik pagal gamybos būdą, bet ir pagal tai, ar buvo papildomai įmaišoma į sake alkoholio, ar ne. Skaityti daugiau

Dėl gausaus pasirinkimo ir nedidelių skirtumų gamybos proceso metu, aprašyti visas sake rūšis labai sunku. Skaityti daugiau

Meiji atkūrimo laikotarpiu įstatymai leido bet kam, kas turi pakankamai finansinių išteklių ir žinių, įkurti nuosavą sake daryklą. Skaityti daugiau

Nėra išlikę daug sake istoriją liudijančių dokumentų, todėl egzistuoja begalė teorijų, kaip ir iš kur ji atsirado. Skaityti daugiau

Sake yra viena iš alkoholio rūšių, gaminamų iš ryžių. Šį gėrimą galima apibūdinti kaip iš ryžių pagamintą vyną. Skaityti daugiau

Shochu populiarumą lemia ne tik nedidelė kaina ir tai, kad jo galima įsigyti praktiškai visur. Japonai įsitikinę, kad šis gėrimas padeda virškinimui. Skaityti daugiau

Shochu yra Japonijoje populiarus distiliuotas alkoholinis gėrimas. Dažniausiai jo alkoholio tūrio koncentracija siekia 25 %. Skaityti daugiau

„Norite tikėkite, norite – ne, bet japonų virtuvė užkariauja pasaulį“, – buvo pareikšta viename iš šių metų sausį Madride vykusio tarptautinio kongreso „Madrid Fusion“ renginių. Skaityti daugiau

Vasaros sezonas, be abejo, pakeičia ir japonų valgymo įpročius. Ant jų stalų atsiranda šaltieji makaronų patiekalai. Kadangi makaronų rūšių Japonijoje daug, tai ir patiekalų – aibė. Skaityti daugiau

Iš japoniškų grikių soba gaminami maistingi ir skanūs makaronai. Soba makaronai Japonijoje paplito kartu su budizmu, ir tik XII a. kartu su Marco Polo atkeliavo į Europą. Skaityti daugiau

Sušiai – nedideli dumblių nori ritinėliai, įdaryti ryžiais ir kitais įdarais. Tai vienas garsiausių japoniškų patiekalų pasaulyje. Skaityti daugiau

Tolimųjų Rytų regionas pasižymi didžiausia maisto produktų įvairove. Sakoma, jog čia valgoma beveik viskas, kas auga, plaukioja ir skraido, bet ar tik tai?.. Skaityti daugiau

Japonų virtuvė mums tokia pat paslaptinga ir egzotiška, kaip ir pati Japonija. Skaityti daugiau

Udon makaronų istorija nelabai skiriasi nuo kitų makaronų rūšių istorijos – beveik prieš 1200 metų iš Kinijos į Japoniją jie atkeliavo kartu su budistų vienuoliu Kobo Daishi. Skaityti daugiau

Nors ramen, udon ir soba makaronai į Japoniją atkeliavo iš Kinijos, tačiau tik ramen iki šiol išlaikė kiniško gaminio įvaizdį. Skaityti daugiau

Nors ryžiai yra pagrindinis ir populiariausias kasdienis japonų maistas, tačiau, dėl savo nedidelės kainos ir paruošimo paprastumo, jiems populiarumu nedaug tenusileidžia makaronai. Skaityti daugiau

Japonija yra išskirtinė šalis kulinarijos pasaulyje. Jos virtuvė prieštarauja bendroms nuostatoms, kad maisto gaminimas – tai natūraliai neegzistuojančių skonių kūrimas. Skaityti daugiau

Vilniaus prekybos centre „Europa“ veikiantis japonų restoranas „Miyako“ kviečia užsukti išgerti arbatos pagal japonų tradicijas ir pabandyti pasinerti į šios šalies filosofiją. Skaityti daugiau

Sojos – viena seniausių žmonijos auginamų kultūrų, kilusi iš Pietryčių Azijos. Skaityti daugiau

Retai kur pasaulyje rasime taip rafinuotai ir kartu paprastai paruoštą valgį kaip Japonijoje. Skaityti daugiau

Sušis dar vadinamas japoniška duonele. Šis patiekalas valgomas lazdelėmis arba rankomis. Skaityti daugiau

Lazdelės vaidina didelį vaidmenį azijiečių kultūroje. Jos išrastos Kinijoje, tačiau tiksli atsiradimo data nėra nustatyta. Pirmą kartą lazdelės paminėtos prieš 2000 metų vienoje ritualų knygoje. Skaityti daugiau

Tradicinis japoniškas gėrimas – žalioji arbata, kuri geriama ne tik valgant arba arbatos gėrimo ceremonijų metu, bet ir naudojama gydymui. Skaityti daugiau

Kad ir kokį patiekalą gamintų japonas, jis niekada nemėgins pakeisti natūralaus žuvies ar daržovių skonio prieskoniais, kitais priedais. Skaityti daugiau

Šiuo metu visame pasaulyje japonų virtuvė yra labai populiari, yra atidaromi vis nauji japonų restoranai. Skaityti daugiau

Nors mums sunku patikėti, tačiau alkoholiniai gėriamai, tokie kiap vynas ar alus, be kurių europietis šiandien jau neįsivaizduoja savo gyvenimo, Japonijoje atsirado visai neseniai. Skaityti daugiau

Jūros gėrybės – neabejotinai, dauguma suši yra gaminami su šviežia žuvimi, pagauta vandenyne. Taip pat suši galimi ir su kalmarais, krevetėmis, ikrais, įvairiais vėžiagyviais. Skaityti daugiau