Krūties vėžio profilaktikai - kiaušiniai

Kiaušiniuose gausu cholino, medžiagos, kuri gali sumažinti vėžinių susirgimų tikimybę, taip mano Šiaurės Karolinos specialistai.

Mokslininkai atliko tyrimą, kurio rezultatai parodė, jog dideli cholino kiekiai mažina navikų atsiradimą krūtyje net 24 procentais. Ekspertų nuomone, normaliam ląstelių funkcionavimui, įskaitant smegenų ir nervų funkcijas, gerai atminčiai, sveikai širdžiai ir optimaliam virškinimui, nepriklausomai nuo amžiaus bei lyties reikalingas cholinas.

Pasak mokslininkų, viename kiaušinyje yra 125,5 miligramų cholino arba apytiksliai ketvirtis kasdien rekomenduojamos dozės. Cholinas randamas kiaušinio trynyje. Šios naudingos medžiagos taip pat turi kepenys, kviečiai ir žiediniai kopūstai. Krūties vėžio profilaktikai moterims onkologai pataria kasdien suvalgyti 2-3 kiaušinius. Tiesa, be vertingojo cholino kiaušiniuose yra 12 vertingų vitaminų, gausu vitamino A, E, o vitamino D kiekiu kiaušinius pranoksta tik žuvų taukai. Kiaušiniuose esančių mineralinių medžiagų santykis – pats geriausias. Juose yra fosforo, geležies, jodo, seleno, mangano, vario, kobalto. Tinkamai paruošti kiaušiniai – lengvai virškinamas maisto produktas, pasisavinamas 97 proc., todėl žarnyne nesikaupia šlakai. Vienas vidutinis kiaušinis turi 87 kalorijų...

Raminta Skripkaitė
Šaltinis: www.medicinform.net
Nuotraukos: corbis.com
Meniu.lt informacija