Pavasaris Neringoje prasideda visai ne kalendoriuje – jis prasideda tada, kai Nidos uoste pakvimpa žiobriais, laužo dūmais ir sūriu jūros kvapu.
Tik Neringoje į Kuršių marias nuleidžiami laivai žymi „Žiobrinių“ šventės pradžią, ant laužo čirška ką tik sugauti žiobriai, o didžiausias azartas verda Žuvies filė čempionate, kuriame sprendžiasi – kas taps tikruoju meistru!
Šiemet šventės ritmą diktuos ypatingas svečias – Gian Luca Demarco. Iš Italijos kilęs virtuvės ambasadorius atsineša ne tik meistriškumą, bet ir filosofiją, kur maistas yra gyvenimo džiaugsmo išraiška!
Šįkart Gian Luca taps ne tik šventės vedėju, bet ir vienu iš tų, kurie nuspręs – kieno rankose gimsta tobula žuvies filė. Čempionato dalyvių meistriškumą taip pat vertins patyrę šefai Deivydas Praspaliauskas ir Jeroslav Orševski.
Balandžio 24 d. šventė prasidės simboliniu laivų nuleidimu į Kuršių marias Nidos uoste, skelbiančiu vasaros laivybos sezono pradžią, o visą savaitgalį lydės kūrybinės dirbtuvės vaikams, edukacijos šeimoms apie Kuršių nerijos istoriją ir vėtrungių tradicijas, tautodailės bei kulinarinio paveldo mugė, ekskursijos su gidais po Nidos istorijas ir kopų nuotykius.
Pagrindinę šventės dieną, balandžio 25-ąją, pievoje prie Nidos uosto įsikurs tikra pajūrio tradicijų ir skonių fiesta – žiobrių kepimas ant laužo, susitikimai su Kuršių marių žvejais, folkloras, edukacijos, autentiški žaidimai ir įkvepiantys pokalbiai apie žuvies kelią nuo vandens iki lėkštės, kuriuose dalyvaus žinomi virtuvės šefai.
Vienu ryškiausių akcentų taps Žuvies filė čempionatas, kuriame vietos žvejai demonstruos meistrystę ir kovos dėl geriausiųjų vardo, o vakare atsinaujinusiame Nidos kultūros ir turizmo informacijos centre „Agila“ laukia prof. Rimvydo Laužiko paskaita apie žuvies patiekalus istorinėje Lietuvos virtuvėje bei jaukus Domanto Razausko ir Jono Krivicko koncertas.
Tad paskutinį balandžio savaitgalį pajuskite Neringą visais pojūčiais, nes čia kiekviena banga turi savo ritmą, o kiekviena akimirka – tikros šventės skonį!
Visa „Žiobrinių“ programa: https://www.visitneringa.com/lt/renginiai/ziobrines-neringoje-19997.html
