Prasideda dalyvių registracija į vasario mėnesį Vilniaus pramogų centre „Pramogų bankas“ rengiamą valgymo čempionatą „Iki soties 2007“...
Ruošiant bet kokį kokteilį, pagrindinis ir svarbiausias barmeno tikslas – pagaminti skanų kokteilį.
Prekybos ir pramogų centre „Rožynas“ ketvirtadienį lankytojams duris atvėrė per du aukštus įsikūręs viešojo maitinimo blokas.
Š. m. sausio 23-24 dienomis Lione, Prancūzijoje, tarptautinės viešbučių ir restoranų maitinimo parodos „Sirha 2007“ metu vyko vienuoliktasis kulinarijos čempionatas „Bocuse D‘or“.
Vilnius gražėja ne dienomis, o valandomis. Neries pakrantė po visų rekonstrukcijų labiau primena ne Lietuvos, o modernų Amerikos didmiestį.
„Ambiente“ paroda vyks Frankfurto mugių ir parodų centre 2007 m. vasario 9–13 dienomis.
Praėjusią savaitę buvo paskelbti ir apdovanoti konkurso „Carlsberg“ awards of exellence 2006“ nugalėtojai. „Carlsberg“ ambasados“ apdovanojimą po trejų metų susigrąžino Kaune veikiantis „Baras 91“.
Šiame straipsnyje trumpai papasakosime apie „fleiringą“ (žongliravimą buteliais) – kokie jo privalumai ir trūkumai.
Sausio 19–28 d. Berlyne veikia 72-oji tarptautinė maisto pramonės, žemės ūkio ir sodininkystės paroda „Žalioji savaitė 2007“, kuri, kaip tikisi rengėjai, šiemet sutrauks beveik pusę milijono lankytojų.
Kur papietauti, kur pašokti, o kur ramiai ir jaukiai praleisti vakarą Telšiuose? Apsilankėme keliose maitinimo įstaigose ir tikimės, kad aprašymai padės išsirinkti vietą, atitinkančią jūsų poreikius.
Šį kartą patariame, kaip bare pasitikti ir aptarnauti lankytojus. Juk tai ne mažiau svarbu, nei išskirtinis interjeras ar gausi gėrimų pasiūla.
Pagaliau pasnigo ir atšalo, tačiau kalbinti Lietuvoje veikiančių slidinėjimo centrų atstovai susirengusiems savaitgalį paslidinėti rekomenduoja prieš važiuojant dar pasidomėti, ar slidinėjimo trasos tikrai veikia.
Nacionalinė veterinarijos laboratorija nustatė, kad džiovintos slyvos yra užterštos pašalinėmis medžiagomis – mechaninėmis priemaišomis.
Butelių, instrumentų bei įvairių ingredientų išdėstymas bare turi labai didelę įtaką efektyviam barmeno darbui.
Vieną eilinį vakarą nedidelėje kompanijoje šovė puiki mintis - važiuojam į Kubą! Ilgą laiką postringavę apie šią egzotišką šalį, pagaliau nutarėme - važiuojam!
Prie žalios žiemos spėję priprasti lietuviai sniegokrytį pasitinka niurnėdami, o austrams bet kuris sniego debesis - it ilgai lauktas išganymas.
Nuo sausio 23 d. kavinė-restoranas „Cozy“ kviečia paragauti valgių iš naujojo valgiaraščio bei pasigrožėti atnaujintu interjeru.
Pradedame publikuoti leidinyje „Restoranų verslas“ spausdintų straipsnių ciklą apie barmenų darbo paslaptis.
Rimtas požiūris į maistą bei gerimus – neatsiejama Ispanijos kultūros dalis. Ar tai būtų pusryčiai su šeima, ar vėlyva vakarienė pamėgtame restorane, niekas neskuba prisikimšti ir lėkti toliau.
Peršalus ar susirgus gripu sustiprins ir sveikti padės bruknė. Ji – puiki pagalbininkė ir kovojant su kitomis žiemos ligomis.
Praėjusią savaitę Lietuvą pasiekė aukštos kokybės itališkų putojančių vynų prosecco kolekcija, surinkta Casa Vinicola (arba vyno namų) „Conte di Capri“.
Teritorinės valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Lietuvoje pradėjo tikslinius prekybos centrų kulinarijos cechų patikrinimus.
Dėl nepašalintų trūkumų, maisto tvarkymo higienos ir saugos pažeidimų nuo sausio 22 d. uždraudžiama „Maxima“ (Taikos pr. 61, Klaipėda) ir „IKI“ (Taikos pr. 110, Klaipėda) kulinarijos cechų gyvūninės kilmės maisto produktų, kulinarijos gaminių, mišrainių išvežimo ir tiekimo į kitas prekybos vietas veikla.
Portugalijoje kiauliena – labai svarbus maisto produktas. Ji daugelį amžių buvo pagrindinis valgis žmonių, gyvenusių tiek kalnuotuose regionuose, tiek lygumose.
Jaunākās restorānu atsauksmes
Labākie restorānu piedāvājumi
Labākās receptes
Daudz, daudz citu jaunumu
