Lietuviai iš geriausių pasaulio šefų olimpiados Erfurte parsivežė bronzos medalius! Dirbę naktimis, sudėtingomis sąlygomis, bronziniai Lietuvos virėjai pademonstravo ne tik fantaziją, bet ir tikrus raumenis bei atkaklumą.
Vienoje iš judriausių Kauno vietų – šalia Laisvės alėjos fontano ir prie istorinio kino teatro Romuva esančiame restorane-kavinėje „City cafe“ rasite ko gero geriausią kavą mieste, sultingus ant grotelių keptus kepsnius ir puikaus vyno prie jų.
Oficialūs 2011metų atvykstamojo turizmo statistiniai duomenys tikrai reikšmingi - 2011 m. Lietuvos apgyvendinimo įstaigose apsistojo rekordinis užsienio turistų skaičius – pirmą kartą pasiekta ir viršyta 1 mln. riba – sulaukta 1 mln. ir 4 tūkst. turistų.
Restoranuose ir kavinėse per pastaruosius 3 mėnesius lankėsi 46 proc. 18-74 metų amžiaus Lietuvos gyventojų. Tai atskleidė rugpjūtį rinkos tyrimų bendrovės SIC („Socialinės informacijos centras“) atlikas tyrimas.
Kavos žinovai įsitikinę, jog lietuviams trūksta žinių apie tai, kas yra gera kava ir kaip ją ruošti. „Galbūt todėl daugiausia jos išgeriama vietose, kuriose siūloma kava „išsinešimui“. Tokia kava būna gausiai pagardinta pienu, cukrumi, įvairiais sirupais bei priedais, todėl ją ruošiant nesvarbi kavos pupelių rūšis, nes jos vis tiek nepajusi, tačiau tokią kavą lengva paruošti ir įtikti pirkėjams“, – teigia bendrovės „Šviežia kava“ direktorius Vytautas Kratulis.
Praėjusį savaitgalį Vilniuje vyko septintasis Baltijos šalių someljė čempionatas „Vana Tallinn Grand Prix 2012“, kurio nugalėtoju tapo latvis Jānis Kaļķis. Antrąją vietą laimėjo Narimantas Miežys iš Lietuvos, trečiąją – Kristjan Markii iš Estijos. Visų čempionate dalyvavusių someljė įgūdžius vertino tarptautinė komisija, kuriai pirmininkavo geriausio pasaulyje someljė titulą turintis švedas Andreas Larsson.
HBH‘ašas, - jau beveik dvi dešimtis metų gyvuojantis, ir vis dar „tobulinamas“ pramogų pasaulėlis Žibininkuose, turi atžalą, – „Hašiuką“ Vilniuje!
Mažiau nei prieš savaitę išlydėjome Lietuvos virtuvės olimpiečių komandą į Erfurte vykstančią kulinarinę olimpiadą. Turime ir pirmą medalį - Honorata Lyndo laimėjo bronzą, kiti trys individualiai dalyvaujantys šefai gavo diplomus už pateiktus patiekalus.
Eilė prie restorano per dienos pietus, - tokį reiškinį "Laisvalaikis" užfiksavo Vilniuje, Lukšio g.19, prie kinų maisto restorano "Devyni drakonai". "Ogmios mieste" įsikūręs restoranas - trečias sostinėje, Antakalnio g.71 įsikūręs to paties pavadinimo restoranas svečius gardžiai maitina jau penkerius metus, "Devynis drakonus" atrasite ir "Ozo" prekybos centre. Didelėmis porcijomis išsiskiriančio ir vidutinėmis kainomis įvertinto kinų maisto galima užsisakyti ir į biurą ar namus.
Šių metų rugsėjį Maskvoje vykusioje 21-ojoje maisto produktų parodoje „WorldFood Moscow 2012“ kompetentinga gurmanų komisija, įvertinusi per 600 gamintojų produktus, AB „Vilkyškių pieninė“ Lietuvoje gaminamą funkcinį jogurtą su obuoliais ir avižomis, neseniai pristatytą ir Lietuvos rinkoje, bei varškės užtepėlę su jūros druska įvertino sidabro medaliais.
Spalio 13 d, šeštadienį Palangoje, HBH pramogų komplekse vyks šeimų ir profesionalų kepimo COBB kepsninėmis varžybos. Visi dalyviai bus apdovanoti prizais! Kviečiame registruotis.
2012 m. spalio 5 d. pirmasis pasaulyje Pilsneris švenčia 170 metų jubiliejų. Šiai iškilmingai datai pažymėti „Pilsner Urquell“ sukūrė riboto leidimo vieno litro jubiliejinį butelį, o profesionalių kubilių komanda iš Europos tuoj pradės gaminti jubiliejinio alaus statines! Jubiliejinio nefiltruoto „Pilsner Urquell“ alaus Spalio 5d. šio alaus bus galima ragauti Vilniuje.
Lietuvos virtuvės olimpiečių komanda vakar atlaikė savo pirmąją spaudos konferenciją ir jau pakuojasi daiktus į kelionę. Jau rytoj komandos autobusiukas su didžiuliu bagažu išvažiuos į Erfurtą, o tuo tarpu, kapitonė Aldona Gečienė ir jos komandos nariai prisipažįsta, kad jiems geriau gaminti, nei kalbėti.
Jūros gėrybės – prabangus meilės maistas. Meistriškai paruoštos jūros gėrybės – nauji skonių potyriai ir geras laikas prie vakarienės stalo. O jei dar tas stalas pačiame Vilniaus centre...neprašausite pasimatymą paskyrę restorane „La Pergola“.
Senovės baltų žynių išmintis sako, kad gyvenimo kokybė priklauso nuo to, kaip mokame švęsti. Nuoširdus linksmumas, privilioja sėkmę, o dėkingumas - mus globojančias antgamtines jėgas.
Palaipsniui duonos paplotėliai ir kitokie vestuviniai kepiniai pradėjo panašėti į šiandieninį tortą.
Geriausio virėjo konkurse dalyvaus 8 virėjai, Geriausio konditerio konkurse – 8 konditeriai (amžius neribojamas) su asistentu, sėkmingai perėję atrankos turą. Talentų konkursui dalyvių skaičius neribojamas ir atrankos turas nebus vykdomas.
Paprotys per vestuves pjaustyti tortą turi pakankamai gilias tradicijas, siekiančias bemaž 5000 metų.
Rugsėjis - Carlson Rezidor Hotel Group viešbučių tinkle - Veiklos mėnuo. Baltijos šalyse veikiantys Radisson Blu ir Park Inn by Radisson viešbučiai šiais metais kartu su BalticMiles lojalumo programa organizavo labdaros rinkimą sunkiai besiverčiantiems žmonėms.
Maisto kokybei ir kultūrai svetingumo versle tenka ypač reikšmingas vaidmuo – tuo įsitikinę šio verslo ekspertai. Kaip teigia Lietuvos turizmo rūmų prezidentė Evalda Šiškauskienė, restoranui svarbiausia gera virtuvė, viešbučiui – patogi lova.
Vaikystėje nevalgiau jokių vėžiagyvių ir svogūnų. Šiandien, po to, kai įkopus į trečiąją dešimtį supratau, koks vis tik tai yra gėris - svogūnai tapo netgi desertų ingredientais, o vėžiai ir krevetės – mėgstamiausias delikatesas. Kai atrandi kažką tokio gero ir skanaus, norisi atsigriebti už tą laiką, kai dėl savo žioplumo nesimėgavai tuo. Visai neseniai atradau „Aloha“, kur, dėl nesuprantamų priežasčių nesilankiau prieš tai. Dabar tai viena iš dažniausiai aplankomų vietų, norint suvalgyti kažką tikrai skanaus.
Rugsėjo pabaigoje, kai vėstančios naktys pamažu pradeda spalvinti medžius, o išsikvėpusios saulės atokaitoje karo prisirpę vynuogių kekės, Vengrijos vyndariams prasideda pats darbymetis – derliaus nuėmimo metas. Tiek plačiuose stambių vynuogių augintojų laukuose, tiek mažuose šeimos ūkiuose klega žmonės. O vyno ūkių šeimininkai, prieš tai apėję savo valdas – išragavę auginamų rūšių vynuogių, patikrinę, ar jose yra pakankamas cukraus kiekis, ar uogų spalva pakankamai sodri, ar kauliukai nusidažę rudai – dabar rūpestingai vadovauja vynuogių kelionei namo.
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyboje (VMVT) patvirtinta nauja maisto tvarkymo subjektų suskirstymo į rizikos grupes ir jų tikrinimo dažnumo tvarka, kuri įsigalios nuo 2013 m. sausio 1 d.
Lietuvos aludarių gildijos (LAG) iniciatyva atlikta gyventojų apklausa parodė, kad 86 proc. alų vartojančių tautiečių renkasi vietinių gamintojų produkciją. Užsienietišką alų renkasi tik apie 4 proc. vartotojų. Dauguma – 83 proc. – alaus vartotojų taip pat mano, kad Lietuvos aludariai alų verda geriau senąsias aludarystės tradicijas išlaikiusiu būdu negu užsienio gamintojai.
Newest restaurant reviews
Best restaurant offers
Best recipes
Many, many other news
