This website is using cookies. By continuing to use the website you agree to our Cookie Policy. More information about Cookies.

Accept
+ Suggest a Restaurant

News from restaurants, cafes, bars

  • Food talks
Ar moka lietuviai gerti arbatą?

Atsakymas būtų keistokas – žiūrint kokią. Jei čiobrelių, liepžiedžių, ramunėlių, mėtų, laukinių aviečių ar serbentų lapelių arbatą - tai mėgsta ir moka

  • Food talks
Lietuviai pieno produktų gaminti nebemoka

Pasižvalgius Lietuvos parduotuvėse atrodo, kad lyg ir daug yra pieno produktų, bet, iš tiesų, tai tik vizualinė apgaulė. Lietuvos pienininkai šiandien negali prilygti nei Europos, net ir Rusijos pienininkams, kurie nors ir neturi tokios senos patirties, kaip lietuviai, bet pieno produktų asortimentas Maskvoje ar Peterburge yra kelis kartus didesnis, nei Lietuvoje.

  • Article for all tastes
Uždrausta tiekti rinkai 1,8 tonos paukštienos (VMVT)

UAB „Klaipėdos maisto mėsos produktai“ sandėliuose (V. A. Graičiūno g. 22, Vilnius) vykdomas maisto tvarkymas sustabdytas.

  • Article for all tastes
Australietiškas „Peter Lehmann“ vynas jau siūlomas restoranams

„Peter Lehmann“ vynas tai iš nedideliame Pietų Australijos regione – Barossa Valley (Barosa slėnyje) išaugintų vynuogių pagamintas vynas, puikiai vertinamas vyno žinovų. 2003 metais Londone vykusioje tarptautinėje vyno ir stipriųjų gėrimų parodoje „Peter Lehmann“ vynas iškovojo du aukso medalius.

  • Article for all tastes
Rotšildai - tradiciniai, elegantiški, agresyvūs

Būna vyno, labai panašaus į tą, kuris juos sukuria. Sakoma, jog „Mouton“ labiau nei kitos pasaulio vyno rūšys - ir tikrai labiau nei kiti jo kaimynai iš tos pačios Bordo regiono hierarchijos - panašūs į savo šeimininkus.

  • Article for all tastes
Dėl išorinės alkoholio reklamos (VTAKT)

Valstybinė tabako ir alkoholio kontrolės tarnyba primena, kad Lietuvoje yra draudžiama išorinė alkoholio reklama, išskyrus alaus bei natūralios fermentacijos vyno ir sidro išorinę reklamą.

  • Article for all tastes
Japonijos genetikai išvedė sojos pupeles, užkertančias kelią nuplikimui (Svetur)

Japonijoje išvestos genetiškai pakeistos sojos pupelės, skatinančios plaukų augimą ir užkertančios kelią nuplikimui nuo chemoterapijos.

  • Article for all tastes
„Stiklinis restoranas“ - miesto panorama iš šeštojo aukšto (Alytus)

Šiltėjant orui ir vis dažniau švysčiojant saulei alytiškiai pietauti traukia į šeštajame aukšte įsikūrusį „Stiklinį restoraną“.

  • Food talks
Perspektyvus verslas – elnininkystė

Bibliojoje rašoma, kad Saliamono rūmų virtuvei vienai dienai būdavo patiekiama 30 saikų miltų, 3 dvidešimtys saikų stambiai maltų manų, 10 riebių jaučių, 20 jaučių iš ganyklų, 100 avių, taip pat elnių, stirninų, dėmėtųjų elnių dar aibės riebių laukinių paukščių. Jei pradėtume Biblija ir išminčiumi Saliamonu, tai žvėriena mūsų dienomis turėtų užimti svarbią vietą mūsų maisto racione.

  • Food talks
Kalakutiena – šiandieninis maisto produktas

Lietuvoje kalakutai buvo pradėti auginti net 1742 m. grafų Tiškevičių, vėliau baronų Ropų, grafų Oginskių, Pliaterių ir kitų didžiūnų dvaruose, t.y. daug anksčiau, nei daugelyje Europos šalių ir šimtmečiu anksčiau, nei Rusijoje.

  • Food talks
Senoviniai klaipėdietiški patiekalai

Prieš karą Klaipėda visoje Europoje garsėjo savo restoranais su vasaros ir žiemos sodais, kurių įrengimo pasižiūrėti restoranų verslo žmonės atvažiuodavo net iš viso pasaulio.

  • Article for all tastes
Klai­pė­die­čiams iš­ky­la re­ali grės­mė šok­ti vi­są nak­tį (Klaipėda)

Balandžio 23 d. uos­ta­mie­čio klubų lankytojai iš­vys ne­įpras­tą du­etą - san­tū­riai pub­li­kai ne­gai­les­tin­gą šo­kių aikš­te­lių žiau­ruo­lį ame­ri­kie­tį Ge­ne Far­ris (Že­ne Fa­ris), ku­ris ge­ba iš­ju­din­ti bet ką, ir an­ge­liš­ko bal­so bei vei­do olan­dų vo­ka­lis­tę Gi­na J. (Džina Džei).

  • Food talks
Kada bus pradėta skirti paprikas nuo pipirų?

Lietuvoje nuo seniausių laikų naudojami juodieji pipirai (piper nigrum) - vaisiai, augantys ant Indijos vijoklinio krūmo, priklausančio pipirinių (piperaceae) augalų šeimai.

  • Food talks
Kas yra blynai, blyneliai ir sklindžiai?

Kad ir kaip nenorėtų sutikti kai kurie kalbininkai, iš tiesų nėra lietuviškesnio žodžio, kaip „blynai“.

  • Food talks
Svarbios žinios, norintiems išmanyti apie kulinariją (I dalis)

Stebina naujai besikuriančių maitinimo įmonių, maisto prekių parduotuvių su kulinariniais cechais, atskirų kulinarinių cechų savininkų nesuvokimas savo darbo specifikos, pasikliovimas virtuvinės įrangos pardavėjų „patarimais“.

  • Food talks
Svarbios žinios, norintiems išmanyti apie kulinariją (II dalis) Apie maitinimo įmonių bėdas

Per 14 metų Lietuvoje įsisteigė per 3000 restoranų, kavinių ir barų (vien Vilniuje jų yra per 800). Ir nors maitinimo įmonės įrengtos labai prabangiai, matyti, kad kai kurie Lietuvos architektai ir dizaineriai nežino šiuolaikinių maisto ruošimo ir gamybos technologijų; restoranų lankytojų nūdienos aptarnavimo reikalavimų; kulinarų, barmenų ir padavėjų darbo specifikos, dažnai net darbo saugos ir higienos reikalavimų.

  • Food talks
Svarbios žinios, norintiems išmanyti apie kulinariją (III dalis) Metodinis nurodymas

Pasikeitus ekonominėms sąlygoms, pakito ir maisto gamyba, technologija ir apskaita. Atsirado ne tik naujos įrangos, šiuolaikinių, tobulesnių indų ir instrumentų, bet ir daugybė naujų šviežių, šaldytų ir konservuotų maisto produktų, greitinančių, konservuojančių ir stabilizuojančių priedų, naujų iki šiol nežinotų padažų ir prieskonių.

  • Article for all tastes
Naujas leidinio „Restoranų verslas“ numeris!

Jau pasirodė antrasis leidinio „Restoranų verslas“ šių metų numeris. Jame, kaip visada, nagrinėjamos įvairios temos, aktualios maitinimo ir pramogų srities specialistams.

  • Article for all tastes
Naujas leidinio „Restoranų verslas“ numeris!

Jau pasirodė antrasis leidinio „Restoranų verslas“ šių metų numeris. Jame, kaip visada, nagrinėjamos įvairios temos, aktualios maitinimo ir pramogų srities specialistams.

  • Article for all tastes
Lietuvos gyventojų užkandžiavimo įpročiai

AB „Kraft Foods Lietuva“ užsakymu atliktas šalies gyventojų užkandžiavimo įpročių tyrimas. Apklausą, kurioje dalyvavo 1084 Lietuvos gyventojai nuo 16 iki 74 metų, kovo pabaigoje atliko rinkos analizės ir tyrių grupė „RAIT“.

  • Article for all tastes
Augančioje negazuoto vandens rinkoje – naujasis „Vichy Classique Still“

UAB „Švyturys-Utenos alus“ pristato naują geriamą vandenį „Vichy Classique Still“, kurio sudėtis praturtinta mineralinėmis medžiagomis.

  • Article for all tastes
Ką mes valgome?

Vis dažniau vartotojai susimąsto, kad maisto produktai ir patiekalai būtų ne tik saugūs ir kokybiški, bet ir sveiki.

  • Article for all tastes
Įvyko „Bonduelle” produktų prezentacija (LRVVKA)

Iš Lenkijos atvykęs „Bonduelle Polska” kompanijos kulinarijos konsultantas ir technologas Tomaš Šimanski (Tomaz Szimanski) rodė, kaip teisingai pritaikyti „Bonduelle” daržoves, ruošiant užkandžius ar patiekalus.

  • Article for all tastes
„Tamsta“ – gyvos muzikos ir jaunųjų talentų kalvė (Vilnius)

Naktinių klubų vilkų ir tikro garso muzikos mėgėjų lankomų vietų sąrašus praitą šeštadienį, balandžio 16 d., papildė naujas Vilniaus senamiestyje atidaromas gyvos muzikos klubas „Tamsta“.

More news 638