Tradicinė švedų virtuvė nepasižymi didele įvairove ir yra mažai žinoma kitose pasaulio šalyse. Skaityti daugiau »

Jei jau mūsų maisto gamintojai ryžosi stambiau malti kviečius ir pardavinėti ne tik manų kruopas, bet ir kuskuso, tai mūsų patriotinė pareiga paremti jų iniciatyvą ir plačiau taikyti savo virtuvėje šį naują produktą. Skaityti daugiau »

Kas yra europietiškas fondiu ir kaip jį gaminti, „Omni laiko“ puslapiuose jau kalbėta. Skaityti daugiau »

Na, argi nesmalsu pasigaminti patiekalą iš filmo arba romano? Skaityti daugiau »

Aptarti šį desertą verta dėl dviejų priežasčių. Pirmiausia dėl to, kad vis dažniau jį aptinkame Lietuvoje besikuriančių itališkų užeigų valgiaraščiuose. Skaityti daugiau »

Florentietiškas kepsnys su kaulu - vienas iš brangiausių italų mėsos patiekalų. Skaityti daugiau »

Jei jau pradėjome gilintis į italų mėsos valgymo tradicijas, tai negalima nutylėti florentietiško bifštekso. Skaityti daugiau »

Užtenka perkirsti Lenkijos sieną bei pasukti į Europos pietus ir restoranėlių meniu vis dažniau greta italų pastos rasime ispanų paelją (isp. „paella“). Skaityti daugiau »

Marmitaka - tradicinis baskų patiekalas, šiek tiek primenantis lietuvišką žuvienę, šiek tiek troškinį... Maža to - yra rengiamos varžybos, kas geriau pagamins šį patiekalą Skaityti daugiau »

Ritualiniai korėjiečių valgiai mums yra paslaptis, kadangi Lietuvoje dominuoja kinų virtuvė, kuri nustelbia kitas rytų virtuves. Tačiau korejiečių tradicijos ir ritualai tokie pat stiprūs, kaip japonų ar kinų... Skaityti daugiau »