Be praktinių įgūdžių ir gebėjimų neapsieisite ir be teorinių žinių ir patarimų. Rolandas Drejeris – paslaugų verslo tyrinėtojas, socialinių mokslų daktaras, Vilniaus Gedimino technikos universiteto Socialinės ekonomikos ir vadybos katedros docentas, savo žiniomis dalinasi knygoje "Maitinimo įmonių veiklos vadyba" skirtoje pradedantiems ir šios srities profesionalams. Meniu.lt pateikiamose ištraukose sužinokite valgiaraščio sudarymo gudrybes ir naujų patiekalų... Skaityti daugiau »