Ozonas_virselis_Maistas_250pix

Naujienos

Harmoningas vyno pasaulis
2012-uosius „Vyno klubas“ pradėjo naujų renginių ciklu, kurie tęsis visus metus. „Gilinsimės, domėsimės ir ieškosime išskirtinumų vynuogių veislėse. Juk smalsu, ką tą pati vynuogė gali duoti skirtinguose kraštuose, kur kitokios klimato sąlygos, dirvožemis. Pagaliau, kurio regiono vyndariai, kurią veislę geriau įvaldo.
Pažintį pradėjome nuo ‘Malbec‘ vynuogės ir paskutinį sausio penktadienį paskyrėme išsamiam jos pažinimui“,- apie naują idėją pasakojo „Vyno klubo“ steigėjas Arūnas Starkus.

Daugiausia žinome malbekus iš Argentinos, tačiau į tolimąją šalį ši vynuogė pateko iš Bordo, kur iki šiol nedideliais kiekiais naudojama mišiniuose su ‘Cabernet Sauvignon‘, ‘Merlot‘, ‘Petit Verdot‘ ar ‘Cabernet Franc‘. Bet senojoje Europoje tikra šeimininke ši vynuogė jaučiasi pietvakarių Prancūzijoje esančioje Cahors apeliacijoje, kur gaminamas tuo pačiu vardu vadinamas vynas.

Praeitą penktadienį nuo pat ryto per visą dieną vyno mėgėjai turėjo galimybę paragauti apie 20 rūšių malbekų iš Argentinos bei Cahorso. Pastarieji itin sudomino festivalio lankytojus, nes Lietuvoje vyno iš šio regiono sunku rasti. Pasirodo, vyndarystė tuose kraštuose prasidėjo dar Senovės Romos laikais. Viduramžiais kagorus vadino „juodaisiais Loto vynais“. Juos svečiai gėrė  karalienės Eleonoros Akvitanietės ir Anglijos karaliaus Henriko II vestuvių puotoje. O Cahors miete gimęs popiežius Jonas XXII, kagorą padarė savo stalo ir bažnytinių apeigų vynu. Jį taip pat vertino Rusijos imperatorius Petras I, Rusijos stačiatikių bažnyčią kagorą taip pat buvo paskelbusi sakramentų vynu.



Grįžti atgal

Gairės: vynas

Vyno žurnalo informacija

Parašykite komentarą:

Vardas*: El. paštas:
Komentaras*:
Taisyklės ir atsakomybė
Vyno klubas

Vyno klubas

Stumbrų g. 15, VILNIUS  (1)
Indai, įrankiai: vyno aksesuarai, taurės, dėžutės; gėrimai: vynas, konjakas, brendis; kita: vyno konsultacijos, vyno literatūra, vyno...

Daugiau straipsnių šia tema:

Paaiškėjo jau šeštąjį kartą oraganizuotos geriausių pasaulio 'Syrah' vynuogių veislės vynų varžytuvės “Syrah du Monde”. Savo vynus komisijai pristatė 24 šalys. Per tris dienas buvo išragauta 445 vynai ir išdalinti medaliai. Skaityti daugiau
2012 m. Gegužės 14 d. Vilniuje vyko Montalcino vynų pristatymas, jo metu svečiai turėjo unikalią galimybę susipažinti su Brunello di Montalcino – pirmuoju itališku vynu, kuriam prieš 30 metų Respublikos Prezidento dekretu buvo suteiktas aukščiausias rangas -... Skaityti daugiau
Gegužės 15-16 dienomis Lietuvoje viešės vienas tituluočiausių ir labiausiai vyno bei gastronomijos pasaulyje dedikuotų žmonių, singapūrietis Tommy Lamas. Skaityti daugiau
Susitikti su vyndariu iš Bordo, akis į akį pasikalbėti apie praėjusių metų derliaus ragavimą ir vertinimus, taurėje pasukti seno, gero vyno ir linksmai apie tai kalbėti valandų valandas... Tikra vyno žinovo ir mėgėjo svajonė. Ją išpildė neseniai Lietuvoje... Skaityti daugiau
Pirmadienio vakarą sostinės restorane „Neringa“ vykusiame „Louis Roederer Grand Prix“ Lietuvos someljė čempionate nurungęs aštuonis konkurentus pergalę šventė restorano „Saint Germain“ someljė Narimantas Miežys, kuris be pagrindinio rėmėjo prizo... Skaityti daugiau
Balandžio 30 dieną restorane „Neringa“ vyks „Louis Roederer Grand Prix“ Lietuvos someljė čempionatas, kurio metu jau septintą kartą bus išrinktas daugiausiai apie vyną išmanantis žmogus. 2012 metų Lietuvos someljė bus apdovanotas pagrindinio čempionato... Skaityti daugiau
asaulio sveikatos organizacijos (PSO) 2011 m. pateiktais duomenimis, Lietuva užima 12 vietą iš 193 šalių, tarp daugiausiai alkoholio suvartojančių šalių. Statistinis lietuvis pernai išgėrė apie 16 litrų gryno alkoholio, tai 4,5 litro daugiau nei 2009 m.... Skaityti daugiau
Praėjusią savaitę prasidėjo septintasis šalies Vyno čempionatas, kurį tradiciškai organizuoja Lietuvos someljė asociacija. Iš 250 vynų, kuriuos varžyboms pateikė devyniolika importuotojų, atskirose kategorijose bus išrinkti verti Grand Prix, aukso, sidabro ir... Skaityti daugiau
Viena žymiausių pasaulyje nepriklausomų degustuotojų asociacija interneto svetainėje ratebeer.com skelbianti pasaulio alaus reitingus, geriausiu lietuvišku alumi pripažino Kupiškėnų „Keptinį“ alų. Skaityti daugiau
Jau devynioliktąjį kartą vykusiame Tarptautiniame vyno čempionato „Chardonnay du Monde“ komisijai buvo pristatyti 908 pavyzdžiai iš 43 pasaulio valstybių. Medalius vertintojai skyrė 303 vynams: 67 aukso, 191 sidabro, 45 bronzos. Tris iš šių vynų galite įsigyti... Skaityti daugiau
Granatas - vienas Armėnijos simbolių. Šios šalies mitologijoje šis vaisius simbolizuoja gausą bei vaisingumą. Kadangi granate daug sėklų, todėl jis siejamas su gausa. Apie jo naudą mokslininkai sutaria vienbalsiai. Remiantis tyrimais, natūralios granatų sultys... Skaityti daugiau
“Vieux Telegraphe” vynuogyne nėra agronomo, nes vynuogyno nebereikia auginti. Vynuogienojams tereikia padėti sunokinti sveikas uogas. „Vieux Telegraphe“ strategijoje nėra ir noro padaryti vyną, atitinkantį vartotojų skonį, nes čia tarnaujama tam, kas yra... Skaityti daugiau
Kovo 12 d. „Stiklių“ restorane, Vilniuje, įvyko Europos Sąjungos ir Italijos vyriausybės finansuojamos kompanijos „Taste of Europe“ (liet. – Europos skonis) renginys, kuriame buvo pristatytas išskirtinis itališkas vynas. Žiniasklaidos atstovai ir šios srities... Skaityti daugiau
Vyno entuziastams ir žinovams metų įvykis Lietuvoje - Schlumberger vyndarių šeimos atstovė atvyko į Vilnių pati pristatyti savo vynų. „Schlumberger“ vyndariai vyną gamina išskirtinai tik iš savo pačių išaugintų vynuogių, kas būdinga nedideliems, įprastai... Skaityti daugiau
Tvarkydami gėrybes ir varstydami virtuvės spintelių dureles, šeimininkės ar šeimininkai kone visada tolimam kamputyje randa ir pernykščių vaistažolių pakelių bei ryšelių. Ir skuba juos išmesti, klaidingai manydami, kad džiovintus augalus galima vartoti tik... Skaityti daugiau