Gurmaniška kelionė po Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės istoriją
Vakarienės pradžia 19:00 val., vasario 28 dieną.
- Mažoji užkandėlė
Lašinių pašteto triufelis juodos duonos plutelėje
Aukštaitijos pomidorų "lašinukė"
- Pirmas užkandis
Burokėlių sultyse marinuotas lašišinis upėtakis su rojaus obuoliukais ir obuoliniais perlais
„Burokėlių su trumais” trauktinė
- Antras užkandis
Veršienos sluoksniuotis su vėžių uodegėlėmis, spanguolių padažu ir vyno drebučiais
„Seno krieno” trauktinė
- Karštasis užkandis
Bonos Sforcos (XVI a.) lazanija-skryliai su Lietuvos girių pasididžiavimais – elniena ir baravykais
Anykščių natūralus aronijų vynas „Voruta“
- Gomuriui atgaivinti
Ruginės plikytos duonos ledai
- Pagrindinis patiekalas
Pagal Radvilų virėjo sumanymą, krosnyje ruošta fazaniena su kelmučiais po tešlos kepure (XVIII a.)
Pelyno trauktinė „Artemisia Vulgaris“
- Desertas
Didikų marcipaninis tortas su riešutais, džiovintais vaisiais ir medumi (XVIII a.)
Čiobrelių likeris su medumi ir šafranu
*Visos trauktinės pagamintos
Pakruojo dvaro spirito varyklos
Kaina asmeniui: 58 €
(su priderintais gėrimais)
info@imperialrestaurant.lt
+37052388388
