Ar žinojote, jog deserto koncepcija kilusi iš Prancūzijos? Karalius Liudvikas XIV savo valdymo metais nusprendė – po iškilmingų pietų reikia nurinkti visus indus. O tada... Tada ant stalo turi atkeliauti saldūs patiekalai. Ši tradicija gana greitai prilipo ne tik karališkuosiuose rūmuose, tačiau ir šalies dvaruose. Šį kartą norime kiek plačiau papasakoti apie prancūziškus desertus. Atrinkome TOP 6 – juos, mūsų nuomone, turėtų paragauti kiekvienas save gerbiantis smaližius.
Kinų virtuvė populiari visame pasaulyje. Tuo tarpu, Pietų Korėjos kulinarinės tradicijos tik po truputį užkariauja kitus žemynus. Dar nesate pažįstami su korėjietiška virtuve? Norėtumėte daugiau sužinoti apie šios šalies maistą bei valgymo papročius? Šiame straipsnyje pristatome tradicinius Pietų Korėjos valgius, skonius, o taip pat papasakojame, ko galite tikėtis apsilankę korėjietiškame restorane. Kviečiame skaityti ir praplėsti žinias apie šios valstybės gastronomiją.
Tendencijos ir vestuvės – neatsiejamas duetas. Juk daugelis jaunųjų nori, jog jų šventė būtų skoninga ir šiuolaikiška. Spalvų paletė, dekoracijos, gėlės, drabužiai, maistas, muzika, fotografijos – viskas turi būti itin apgalvota ir skoninga. Visgi, reikia pripažinti – vestuvinės mados rūpi ne visiems. Daliai žmonių jaukesnė tradicinė šventė. Giminės, draugai, stalai nukloti mišrainėmis, desertų stalelis ant kurio pūpso ne tik gražuolis tortas, tačiau ir šakotis, linksmą muziką grojantys muzikantai ir vestuviniai ritualai, kurie atliekami iš kartos į kartą. Šį kartą norime tendencijas palikti už nugaros ir pakalbėti būtent apie tradicines vestuves. O tiksliau – jų maistą. Siūlome susipažinti su tradiciniais vestuvių patiekalais, kurie itin populiarūs skirtingose pasaulio šalyse.
Vis daugiau lietuvaičių, pabuvojusių Pietryčių Azijos šalyse, įsimyli šio regiono gastronomiją. Ypatingi skonių deriniai, tekstūros, spalvos maiste, gomurį kutenantys prieskoniai – Pietryčių Azijos šalys išties gali pasigirti įsimintinais patiekalais. Norite šiais skoniais pasimėgauti namuose? Jei taip, siūlome jums TOP 5 receptus, kurie bent trumpam nuneš į Pietryčių Aziją. Rekomenduojame išmėginti!
Kambodža – tai šalis, kurią kiek nustelbia jos kaimynės: Tailandas ir Vietnamas. Vis dėlto, ši paslaptinga ir neatrasta Pietryčių Azijos valstybė gali pasigirti įvairiausiomis įdomybėmis: nuo įspūdingų šventyklų, žaliuojančių atogrąžų miškų, įstabios pajūrio juostos, iki skonių gausa pasižyminčios tradicinės virtuvės. Apie ją ir norime jums papasakoti kiek plačiau: pristatome Kambodžos patiekalus, kurių, viešint šioje šalyje, paragauti tiesiog būtina.
Japonų virtuvė – itin populiari visame pasaulyje. Tiesa, daugeliui žmonių ji pirmiausia asocijuojasi su sušiais, ramenais ar žuvies patiekalas. Vis dėlto, norime jus užtikrinti, jog japonų virtuvė – tai kur kas daugiau. Ji remiasi filosofija, kuri sudaryta skaičiaus penki pagrindu. Patiekalai kuriami iš penkių spalvų: baltos, juodos, raudonos, žalios ir geltonos. Jie gaminami penkiais būdais: žalias maistas, verdamas maistas, ruošiamas garuose, kepamas bei kepamas ant grotelių maistas. Ir, žinoma, patiekalai būna penkių skonių: aštrūs, saldūs, rūgštūs, kartūs ir saldūs. Šį kartą straipsnį skiriame būtent saldiems patiekalams. Norime jums pristatyti japoniškus desertus, kurių paragauti išties verta.
Vienas iš pagrindinių italų gastronomijos patiekalų – pasta. O skirtingos makaronų rūšys įprastai valgomos ir su tam tikrais pažadais. Juk tik taip atsiskleidžia geriausios skonių kombinacijos! Tuo pačiu, netinkamas makaronų rūšies pasirinkimas gali lemti ir tai, jog lėkštėje dominuos padažas arba pasta. Pripažinkite, tikrai nenorite valgyti permirkusių pažade makaronų ar atvirkščiai – prėskos pastos su nepakankamu kiekiu padažo.
Didingi kalnai, dramatiški skardžiai, visus metus džiuginantis pavasariškas klimatas, pasakiško grožio paplūdimiai, vaizdingi tarpekliai, jaukūs miestai – tokios yra Kanarų salos. Ne veltui lietuvaičiai taip mėgsta atostogauti šiame, netoli Afrikos krantų esančiame, Ispanijai priklausančiame salyne. Vis dėlto, norime atkreipti dėmesį – nors Kanarų salos ir priklauso Ispanijai, tradiciniai valgiai čia kiek kitokie nei žemyninėje dalyje, mat Kanarų virtuvei didelę įtaką padarė pirmieji salų gyventojai – guančiai. Planuojate kelionę į Kanarų salas? O gal tiesiog domitės pasaulio gastronomija? Jei taip, šis straipsnis skirtas būtent jums – pristatome Kanarų salų virtuvės patiekalus, kuriuos, viešint šiame rojaus kampelyje, paragauti išties verta.
Italija ir skanus maistas – neatsiejami dalykai. Pasta su jūros gėrybėmis, ką tik iš krosnies ištraukta garuojanti pica, kvepianti minestrone sriuba... Italijos virtuvė tikrai turi kuo pasigirti. Ne veltui ji mėgstama visame pasaulyje.
Skandinavijos šalys žavi savo pasakiško grožio gamtos kampeliais, tvarkingais miestais, ramybe, estetikos ir stiliaus pajautimu. Tačiau reikia pripažinti, jog gastronomija – nėra ta sritis, kuri pasaulyje garsina šį regioną. Ir vis dėlto, tai nereiškia, jog viešint Skandinavijos šalyse neverta paragauti tradicinių patiekalų. Netgi atvirkščiai, kai kurie iš jų – tikrai verti jūsų dėmesio. Dėl šios priežasties atrinkome kelis Skandinavijos šalių virtuvės patiekalus, kuriuos, mūsų nuomone, verta paragauti viešint šiose valstybėse.
Kai planuojate kelionę į kitą šalį, tikriausiai, atliekate tyrimą: išsinagrinėjate, kokius lankytinus objektus verta aplankyti, į kokius muziejus ar galerijas užsukti. Įprastai žmonės stengiasi aplankyti su istorija arba menu susijusias vietas. Tačiau žinome, jog mūsų skaitytojai domisi gastronomija. Dėl šios priežasties atrinkome penkis pasaulio maisto muziejus, kuriuos tikrai verta aplankyti.
Marokas – kelionių kryptis, kurią po truputį atranda vis daugiau lietuvių. Spalvingos gatvelės, šurmuliuojančios turgavietės, didingi imperatoriški miestai, prieskonių kvapas ore, o taip pat Atlanto bangos, įkaitęs dykumos smėlis, smailios viršukalnės – ši šalis tikrai labai įdomi ir egzotiška. Ne ką mažiau verta dėmesio ir Maroko virtuvė – tradiciniai patiekalai pasižymi savo aromatais ir turtingu skoniu. Apie juos ir norime jums papasakoti šiame straipsnyje.
Koks esate keliautojas? Ar tas, kuris atostogų metu svajoja apie prabangą, todėl pietauja tik geriausiuose miesto, kuriame vieši, restoranuose? Ar visgi tas smalsuolis, kuris šmirinėja po atokias gatveles ieškodamas unikalių vaizdų, o išalkęs lekia į artimiausią turgelį ir mėgaujasi gatvės maistu? Jeigu pasirinkote antrąjį variantą, šis straipsnis skirtas būtent jums – norime papasakoti apie pasaulio miestus, garsėjančius savo gatvės maisto pasiūla.
Ar žinojote, jog pasaulyje yra beveik 2000 skirtingų sūrių rūšių? Išties milžiniškas skaičius, todėl aptarti visus juos viename straipsnyje – misija neįmanoma. Dėl šios priežasties nusprendėme kiek susiaurinti temą ir pašnekėti apie prancūziškus sūrius. Juk Prancūzija savo sūriais garsėja visame pasaulyje! Tad jeigu esate gurmanas ir mėgstate ragauti skirtingus sūrius, siūlome paskaityti. Tikriausiai, dalį šiame straipsnyje minimų sūrių jau esate ragavę. Tačiau tikimės, jog atrasite ir dar negirdėtų, nematytų ir neskanautų sūrių.
Tikriausiai sutiksite, jog einant į restoraną, svarbiausia – maisto kokybė. Visgi, reikia pripažinti, jog yra ir daugiau niuansų: aptarnavimas, atmosfera, lokacija, interjeras... Šį kartą norime jums papasakoti apie restoranus, kurie garsėja ne dėl savo unikalių meniu, tačiau dėl vietų, kuriose jie įsikūrę. Žinoma, nesakome, jog maistas ten prastas. Anaiptol. Tačiau svečiai čia atvyksta norėdami pavalgyti vietoje, kurioje anksčiau jie dar nėra mėgavęsi pietumis ar vakariene.
Spindintys dangoraižiai, įspūdingi parkai, futuristinė atmosfera, preciziška tvarka, itin griežtos taisyklės ir kultūrinė įvairovė – taip galima apibūdinti Singapūrą. Pietryčių Azijoje esantis miestas-valstybė iš pirmo įspūdžio gali pasirodyti be galo šiuolaikiškas ir vakarietiškas. Vis dėlto, ne be reikalo jis dažnai vadinamas vartais tarp Vakarų ir Rytų. Šiame mieste Azijos kultūros bei senųjų papročių ir tradicijų ne ką mažiau nei šiuolaikiškų atributų. Šį kartą norime jums papasakoti apie Singapūro virtuvę, kurioje vyrauja pietryčių Azijos skoniai. Tačiau tuo pačiu juos paįvairina ir gastronominė įtaka iš vakarų. Kviečiame skaityti ir sužinoti apie Singapūro nacionalinius valgius kiek daugiau.
Po vasaros karščių, ruduo užklupo kiek netikėtai. Marškinėlius trumpomis rankovėmis pakeitė jaukūs megztiniai, pasivaikščiojimus pajūriu – sofa ir mėgstamas serialas, o piknikus parke – šiltos sriubos ar troškiniai namuose. Vis dėlto, ruduo dar tikrai nereiškia, jog būtina užsidaryti viduje... Pristatome jums skirtingose pasaulio šalyse organizuojamus maisto festivalius, į kuriuos spėsite nukeliauti dar šiemet. Tegul šis ruduo tampa gastronominiu rudeniu!
Įvairūs tortai, bandelės, keksiukai, pudingai, ledai, pyragai, sausainiai – tai desertai, kuriuos galime atrasti kone ant kiekvieno iš mūsų šventinio stalo. O dažnai – ir prie popietės kavutės. Vis dėlto, šį kartą norime papasakoti apie kiek kitokius saldumynus, kurių, daugelis iš jūsų, tikriausiai, net nesate ragavę. Tai desertai, kurie itin populiarūs Pietryčių Azijos šalyse. Galbūt kitos šventės metu paįvairinsite savo desertų stalą ir savo svečiams pasiūlysite ką nors egzotiško?
Jeigu esate vegetaras, tikriausiai susidūrėte su problema – keliaujant ne visada lengva rasti, kur pavalgyti. Žinoma, visada galite restorane užsisakyti keptų bulvyčių. Vis dėlto, pripažinkite – juk norisi turėti daugiau alternatyvų, valgyti įvairesnį bei maistingesnį maistą. Šiame straipsnyje norime pristatyti penkias šalis, kurių tradicinėje virtuvėje – gausu vegetariškų patiekalų. Tad jeigu keliausite į jas, galite būti ramūs – tikrai galėsite paragauti daug naujų patiekalų, kurių ingredientų sąraše nėra mėsos.
Kokybiški ingredientai, įsimintini patiekalų skoniai, išskirtinis pateikimas, aukštos klasės aptarnavimas bei jaukus interjeras – tai bene pagrindiniai komponentai, pakeliantys restoraną į aukštumas. Vis dėlto, reikia pripažinti – daliai žmonių neužtenka ir to. Šiame straipsnyje norime jums pristatyti prabangiausius pasaulio restoranus. Kuo jie išskirtiniai? Kodėl svečiai taip trokšta juose apsilankyti? Kviečiame skaityti ir sužinoti.
Kulinarine prasme Balkanų regionas - labai įdomus Europos kampelis, nes įvairiausių kultūrų samplaika lėmė, kad Balkanų šalių virtuvėse harmoningai dera ir įdomiai persipina Rytų Europos, Viduržemio jūros regiono ir Azijos maisto gaminimo tradicijos.
Kas nemėgsta picos? Turbūt tokių žmonių labai nedaug - šis iš Italijos kildinamas patiekalas užkariavo pasaulį ir dabar picerijų rasime net tolimiausiuose kraštuose - nuo Egipto iki Šri Lankos. Pasižvalgykime po pasaulį - kokių gi picos „antrininkių” galima rasti skirtingose šalyse?
Prancūzijoje per metus vienam gyventojui tenka beveik 26 kilogramai sūrio. Lietuvoje sūris taip pat yra mėgstamas - tai rodo ir reguliarus šios kategorijos pardavimų augimas.
Žiemos švenčių stalas tapo neatsiejamas be mandarinų. Kodėl ir kaip mandarinai tapo neatsiejamu tradicinės metų šventės atributu?
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
