Rytoj, gegužės 13 d., 17.30 val., kviečiame į Skonio akademijos paskaitą apie Dardžilingo ir kitas juodąsias Indijos arbatas. Ši paskaita ypatinga tuo, kad ragausime pirmojo skynimo Dardžilingo arbatos.
Dardžilingo arbata dažnai vadinama arbatų šampanu, o pirmojo skynimo Dardžilingas (First Flush Darjeeling) prilyginamas Beaujolais Nouveau vynui, kuriam pasirodžius švenčiama derliaus nuėmimo, jauno vyno šventė.
Arbatą iš Kinijos į Indijos šiaurėje esantį Dardžilingą XIX amžiuje atvežė anglai. Pirmojo skynimo Dardžilingo arbata – tai patys pirmieji Himalajų aukštikalnėse augančių arbatkrūmių pumpurai, pavasarį pradėję skleistis arbatmedžiams bundant iš žiemos sąstingio, kai saulė jau intensyviai kepina, bet oro temperatūra dažnai dar būna gana žema.
Apie Indijos arbatas paskaitą dėstys arbatos specialistė Giedrė Kvedaravičienė.
Paskaitos kaina – 150 Lt vienam asmeniui.
Degustuosime juodąsias Indijos arbatas.
Planuojamos kitos Skonio akademijos paskaitos:
05.20 – „Naujas požiūris į afrodiziakus“, L. Vaitulevičius
05.21 – „Alyvuogių aliejus“, A. Žukaitė
05.27 – „Kas įtakoja kavos skonį?“, V. Kratulis.
Dėl informacijos prašome kreiptis:
Jurgita Karinauskaitė
Skonio akademijos koordinatorė
Tel. 8 699 90028
El. p. info@skonioakademija.lt
