Renginio programa:
1. Lietuvos kavos ruošimo čempionatas.
2. Lietuvos piešimo ant pieno putos čempionatas.
3. Kavos degustacijos, pristatymai, konkursai, aukcionai ir koncertai VISIEMS :)
Organizatoriai: Ypatingos Kavos Asociacija (SCAE atstovas Lietuvoje)
Dalyviai: geriausi Lietuvos kavos ruošėjai ir barmenai.
„Kavos kultūros dienos 2012” vyks prekybos ir pramogų centre „OZAS“ (Ozo g. 18, Vilnius):
2012.01.28 Šeštadienį 10:00 – 19:20
2012.01.29 Sekmadienį 11:00 – 16:30
„Kavos kultūros dienų“ metu profesionalus iš visos šalies sutraukiantys Lietuvos kavos ruošimo čempionatas ir piešimo pieno puta čempionatas „Latte art“, vyksta pagal pasaulio kavos barmenų čempionato taisykles, juos globos Europos kavos asociacija (SCAE) bei Pasaulio barmenų čempionatas (WBC).
Kompetentingi teisėjai iš įvairių pasaulio šalių vertina barmenų paruoštos kavos skonį, kokybę, identiškumą bei žinoma, išradingumą. Kasmet jame dalyvauja labiausiai patyrę, pajėgiausi ir drąsiausi kavos ruošėjai, dirbantys įvairiausiuose Lietuvos baruose, kavinėse ir restoranuose. Nugalėtojai bus apdovanojami vertingais prizais bei teise atstovauti Lietuvą Pasaulio Kavos ruošimo čempionate.
Renginio organizatoriai rengia kavos mugę, kurioje galima paragauti išskirtinių kavų iš viso pasaulio ir jų įsigyti, susipažinti su kavos paruošimo įranga ir priedais, sužinoti įvairių kavų ruošimo subtilybių. Renginio dienomis lankytojai turi galimybę dalyvauti įvairiose akcijose, konkursuose, išmoks degustuoti ir vertinti kavą.
Europos Kavos Asociacijos (SCAE) koordinatorius Lietuvoje Darius Vėželis teigia, kad tokio renginio tikslas – kelti kavos vartojimo kultūrą Lietuvoje, informuoti žmones apie tai, kaip juos turi aptarnauti kavos paruošimo vietose bei padėti susiorientuoti ieškantiems geresnio kavos skonio. „Visuomenei tai galimybė daugiau sužinoti apie kavą, jos rūšis, gamybos būdus. Matydami kaip kavą ruošia profesionalūs barmenai, vilniečiai ir miesto svečiai galės išmokti atskirti gerą kavą ir nustebti, kiek iš jos įvairių gėrimų galima paruošti ir skirtingai pateikti.“
Laukiame visų!
Daugiau informacijos: http://www.kavosdienos.lt/
PROGRAMA
Sausio 28 d. šeštadienis
- 10:00 Kavos kultūros dienų 2012 atidarymas. Mugės pradžia. Paveikslo iš kavos pupelių kūrimas, piešimas kava. Vaišinimas kava. Rėmėjų akcijos, konkursai.
- Nuo 10:00 VIII Lietuvos kavos ruošimo čempionato dalyvių pasirodymai. (Nr. 1-8)
- 11:00 Projektas: "Kavos ritualai" (II a. LYKA Kavariumas)
- 12:00 Paskaita: GERIAUSIA PASAULIO KAVA.
- „CUP OF EXCELLENCE" TAURĖS KONKURSAS. Paskaita ir interaktyvi degustacija. Veda kavos aistruolis Vytautas Kratulis. "Šviežia kava" (Jogos salėje III a.). Registruotis svetainėje www.kavosdienos.lt .
- 13:00 Projektas: "Kavos ritualai" (II a. LYKA Kavariumas)
- 13:00 Kavos aukcionas.
- 13:30 Nescafe "Dolce Gusto" – kavos konkursas.
- 13:40 Paskaita: BRAZILIŠKA KAVA.VIENA ŠALIS DIDŽIULIS PASIRINKIMAS. Veda Brazilijos kavos ir baristų asociacijos (ACBB) prezidentas Edgar Bressani (Jogos salėje III a.). Registruotis svetainėje www.kavosdienos.lt .
- Nuo 14:00 III Lietuvos piešimo pieno puta čempionato I pusfinalis. (Nr.1-5)
- Nuo 15:00 VIII Lietuvos kavos ruošimo čempionato dalyvių pasirodymai (Nr.9-18)
- 15:00 Projektas: "Kavos ritualai" (II a. LYKA Kavariumas)
- 17:00 Projektas: "Kavos ritualai" (II a. LYKA Kavariumas)
- 18:50 Teisėjų pasitarimas. Mugės pabaiga
- 19:20 Finalistų paskelbimas. Dalyvių apdovanojimai.
Sausio 29 d. sekmadienis
- 11:00 III Lietuvos piešimo pieno puta čempionato dalyvių pasirodymai, II pusfinalis (Nr. 1-5). VIII Lietuvos kavos ruošimo čempionato finalininkų pasirodymai (Nr. 1-6). Mugės pradžia.
- 11:00 Vaišinimas kava. Rėmėjų akcijos ir konkursai.
- 13:00 Vaišinimas kava. Rėmėjų akcijos ir konkursai.
- 13:10 Projektas: "Kavos ritualai" (II a. LYKA Kavariumas)
- 13:20 Paskaita: SKANIOS KAVOS PASLAPTIS – MALIMAS. Veda Georg Lauridsen MAHLKONIG atstovas Šiaurės ir Baltijos šalims (Jogos salėje III a.). Registruotis svetainėje www.kavosdienos.lt .
- 14:00 Kavos aukcionas. Nescafe "Dolce Gusto" - kavos konkursas.
- 14:10 Vaišinimas kava – akcijos ir konkursai.
- 14:30 Paskaita:"BOURBON" IR "PACAMARA" ARABIKOS KAVOS RŪŠYS. Paskaita ir interaktyvi degustacija. Veda kavos aistruolis Vytautas Kratulis. "Šviežia kava" (Jogos salėje III a). Registruotis svetainėje www.kavosdienos.lt .
- 15:00 Vaišinimas kava – akcijos ir konkursai.
- Nuo 15:00 III Lietuvos piešimo pieno puta čempionato dalyvių pasirodymai. Finalas (Nr.1-3)
- 15:10 Koncertas
- 16:00 Paskaita: "Pažangiausia pasaulyje espreso technologija: „Dalla Corte“ išradimai ir inovacijos." Paskaitos vadovas Vytautas Kratulis, UAB "Šviežia kava" (Jogos salėje III a.). Registruotis svetainėje www.kavosdienos.lt .
- 16:00 III Lietuvos piešimo pieno puta čempionato nugalėtojų paskelbimas ir apdovanojimai.
- 16:30 VIII Lietuvos kavos ruošimo čempionato nugalėtojų apdovanojimai. Teisėjų ir dalyvių susitikimas. Mugės pabaiga.
Kavosdienos.lt informacija
