Lengvesnis sūrio pyragas su žaliosiomis citrinomis

Lengvesnis sūrio pyragas su žaliosiomis citrinomis

INGREDIENTAI 
Sūrio pyrago masei:
125 g kreminio sūrio (pvz. Philadelphia light)
300 g natūralaus jogurto
2 vnt. kiaušinių
1 v. š.skystos stevijos
3 v. š. žaliųjų citrinų sulčių
1 vnt. sutarkuotos žaliosios citrinos žievelės

Pagrindui:
250 ml. 1 stiklinės migdolų miltų
2 v. š. sviesto

GAMINIMAS (45 MIN + ATVĖSINIMAS)

  1. Šaltą sviestą supjaustyti mažais kubeliais ir rankomis sutrinti su migdolų miltais iki lipnios masės.
  2. Ant kepimo skardos dugno pakloti kepimo popieriaus, tolygiai padengti migdoline mase ir prispausti pirštais.
  3. Pagrindą pakepti 10 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, tuomet ištraukti ir palikti atvėsti.
  4. Kol pyrago pagrindas vėsta, maisto smulkintuve iki vientisos masės sumaišyti visus sūrio pyrago masės ingridientus.
  5. Skystą masę pilti ant migdolinio pagrindo ir iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kepti dar 20 minučių.
  6. Ištraukus sūrio pyragą iš orkaitės, atvėsinti ir palaikyti šaldytuve bent 3 valandas arba per naktį.
  7. Galima papuošti avietėmis, žaliųjų citrinų griežinėliais ar mėtų lapeliais.

Recepto autorius: https://mitybologija.lt

Paskelbk savo straipsnį

Rašyti komentarą

Pasiūlyk restoraną