Blyneliai be baltų miltų su mocarela ir pomidoriukais

Blyneliai be baltų miltų su mocarela ir pomidoriukais

INGREDIENTAI (8 porcijos)
4 v.š.  kreminio sūrio (Philadelphia)
2 vnt. kiaušinių
5 v.š. migdolų miltų
2 v.š. pieno, augalinio pieno ar vandens
2 v.š. Kepimo aliejaus

Įdarui:
250 g vyšninių pomidoriukų
285 g mocarelos rutuliukų
2 g. (saujos) šviežių bazilikų

GAMINIMAS (30 MIN )
Tešlą pilti ant šlakeliu aliejaus pateptos ir ant mažos ugnies įkaitintos nepridegančio paviršiaus keptuvės, po 3-4 šaukštus (jei mini keptuvė), į didesnę keptuvę – trečdalį/pusę stiklinės. Iškart įpylus tešlą, keptuvę pakėlus pasukioti, kad paviršius tolygiai pasidengtų tešla. Blynelį po maždaug 30 sekundžių pradėti nuo kraštų atkėlinėti su lanksčia silikonine mentele, kol visas atsikels ir apvertus pakepti dar 30 sekundžių. Blynelius laikyti sudėtus vieną ant kito, suvyniojus maistinėje plėvelėje ar kepimo popieriuje arba iškart įdaryti pjaustyta mocarela, bazilikais ir pomidoriukais bei sulankstyti norima forma.

Recepto autorius: https://mitybologija.lt

Paskelbk savo straipsnį

Rašyti komentarą

Pasiūlyk restoraną