Turkų Anykščiuose

Turkų virtuvė ir patiekalai Anykščiuose yra reprezentuojami vietos maitinimo įstaigų. Dažniausiai turkų virtuvės skonius ir aromatus atrasite ten, kur ruošiamas greitas maistas, nes vienas labiausiai pasaulyje išpopuliarėjusių šios virtuvės patiekalų yra kebabai. Žinoma, tai nereiškia, kad kebabas yra vienintelis turkų virtuvės patiekalas, tačiau jei norite bet truputį pažinti turkų virtuvę, lengviausia rasite būtent šį patiekalą. Kebabai Anykščiuose gaminami tradiciškai: mėsa šiems suktinukams yra marinuojama ir kepama ant iešmo, kuris nuolat sukasi. Taip mėsa įgauna kebabui būdingą tekstūrą, o karštis atskleidžia prieskonių skonius.